Проектирование средней гостиницы

Актуальность работы в том, что растущее число отдыхающих требует увеличения мест для их размещения. Поэтому и в настоящее время необходимо создание новых гостиниц, учитывающих интересы большинства групп отдыхающих.
Объектом исследования является средняя гостиница, ее внешняя и внутренняя среда.
Предметом исследования является процесс организации гостиницы.
Цель исследования – создать прообраз организации в виде паспорта.

Введение___________________________________________________стр.2-3
Исследование внешней и внутренней среды проектируемой организации
Исследование объектов внешней среды____________________стр.4-7
Анализ внутренней среды гостиницы_______________________стр.8-16

Определение миссии, цели и стратегии проектируемой гостиницы и ее функциональных подразделений
Определение миссии гостиницы_________________________стр.17-18
Определение целей гостиницы__________________________стр.19-20
Определение стратегии проектируемой гостиницы__________стр.21

Проектирование организационной системы управления
Проектирование организационной структуры управления____стр.22-23

Заключение_____________________________________________стр.24

Список литературы_______________________________________стр.25