Кондитерская отрасль
Доклад, 05 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Обзор отрасли. Производственный процесс в кондитерской промышленности состоит из четырех этапов: получения сырья, смешивания, обработки и упаковки. Сельскохозяйственное производство и распространение продукции не
включены в наше исследование. В 1997 году на 925 фабриках отрасли было занято 120 тыс. человек. В отрасли работает несколько высокоэффективных иностранных компаний, однако объем их инвестиций пока недостаточно велик,
чтобы значительно повлиять на показатели всей отрасли.