Организация питания на Рождество

Праздник Рождества пришел на Русь вместе с христианством и стал одним из двух основных христианских праздников.
Канун Рождества называли рождественским сочельником. Это название связано с обычаем православных христиан употреблять в этот день в пищу сочиво – сушеные хлебные зерна, размоченные в воде, попросту говоря кашу.
Сочивом называли не только кашу, но и всякую другую простую пищу, а также сок или, как говорили раньше, «молоко» разных семян: маковое, конопляное, подсолнечное, горчичное, ореховое, миндальное и другое.