Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Ноября 2013 в 00:53, реферат
Австралийская кухня — национальная кухня Австралии. Наибольшее влияние на развитие австралийской кухни оказала британская кухня, привезённая в Австралию первыми переселенцами. С новой волной иммигрантов в XIX — XX веках кухня обогатилась традициями азиатской исредиземноморской кухонь.
В настоящее время под воздействием глобализации австралийская кухня становится всё более интернациональной. Можно встретитьрестораны и магазины, предлагающие халяльные и кошерные блюда и продукты.