Отчет по практике в СПК «Гридино»

КОСТРОМСКАЯ    ГОСУДАРСТВЕННАЯ  СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ    АКАДЕМИЯ

 

 

 

 

 

Отчет

по производственной практике

 

 

 

 

Выполнила студентка ______ курса _______ группы

_____________________________________________

                                                                  Руководитель практики : _______________________

_____________________________________________

“_____” ________________ 2013  г.

 

 

КОСТРОМА 2014.

 

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………………...3

1.Экономика и организация  сельскохозяйственного производства. Зоотехническая работа. Ветеринарная  санитария и гигиена…………………..4

2.Ветеринарная работа

2.1.Организация и экономика  ветеринарного дела…………………………..…5

2.2.Профилактическая и  лечебная работа по инфекционным  болезням……..8

2.3. Профилактическая и  лечебная работа по инвазионным  болезням………9

2.4. Профилактическая и  лечебная работа по внутренним  незаразным болезням…………………………………………………………………….……10

2.5. Профилактическая и  лечебная работа по хирургии………………………13

2.6. Профилактическая и  лечебная работа по акушерско-гинекологическим  заболеваниям и биотехнике размножения  животных…………………………14

2.7.Работа по патологической  анатомии……………………………………….16

2.8.Работа по ветеринарно-санитарной  экспертизе……………………..…….17

3.Безопасность и экологичность  производства………………………………..21

Заключение……………………………………………………………………….23

Список использованной литературы…………………………………………25

Приложение……………………………………………………………………....26

 

Введение

Моя производственная практика проходила в период  с 9 декабря 2013 г. по 16 марта 2014 г. в СПК “Гридино”  Костромской области Красносельского района района д. Гридино.  Моим руководителем практики был  главный ветеринарный врач Андреев Е. А.

По прибытию на место прохождения практики я была проинструктирована по технике безопасности на рабочем месте. Также я ознакомилась с расположением комплексов на предприятии, режимом работы, последовательностью прохождения практики. Главный ветеринарный врач ознакомил меня с документацией хозяйства.

СПК «Гридино» занимется выращиванием крупного рогатого скота Костромской породы для получения мяса и молока. Поголовье крупного рогатого скота на данный момент составляет 865 голов.

Хозяйство расположено в 16 км от г. Кострома. Одним из важных факторов, влияющих на деятельность сельскохозяйственных предприятий, являются природно-климатические условия, в которых находится данное предприятие. Территория землепользования СПК «Гридино» расположена в зоне с умеренно-континентальным климатом, которых характеризуется холодной продолжительной зимой и сравнительно холодным летом. В теплый период времени (апрель – сентябрь) на территорию района выпадает большая часть осадков – 300 мм, в холодный период (октябрь – март) – 250 мм. Самый теплый месяц года – июль со среднемесячной температурой +18°С, а самый холодный – январь со среднемесячной температурой –18,7°С. Сельскохозяйственные угодия в большей части представлены суходольными лугами нормального увлажнения.

27 , 28 февраля и 3 марта  я проходила практику в костромской  лаборатории, а  5, 6, 7 и 10 марта –  в лаборатории ветеринарно-санитарной  экспертизы Центрального рынка.

 

1. Экономика и организация сельскохозяйственного производства. Зоотехническая работа. Ветеринарная санитария и гигиена

 

 

Общая площадь землепользования в СПК «Гридино» на 1 января 2014 года составляет 3192 га, в том числе пашни 1669 га, сенокосов и пастбищ — 48 га.

Основной отраслью сельскохозяйственного производства хозяйства      является животноводство. Основными видами деятельности является разведение крупного рогатого скота. Поголовье крупного рогатого скота на данный момент составляет 865 голов.

Продукция животноводства, а именно крупный рогатый скот для разведения стада, крупный рогатый скот на убой, крупный рогатый скот племенной, молочные коровы, телята находятся в свободной реализации.Средняя цена реализации 1 кг мяса крупного рогатого скота составляет 170 рублей, молока — 25 рублей за 1 литр.

По данным годового отчета за последние два года СПК «Гридино» является рентабельным.

На территории хозяйства расположены 2 здания, одно для дойных коров, другое для молодняка. Пастбищный период с апреля по октябрь.

В хозяйстве имеется своя кормовая база – корма заготавливаются со своих полей (грубые корма, концентраты, силос, сенаж). Т.е. данное хозяйства занимается не только производством мяса и молока, но и растениеводческой продукции, которую хозяйство использует на корм скоту.

Для обеспечения благополучия животноводства, увеличения поголовья и повышения продуктивности животных, охраны территории хозяйства от заноса заразных болезней из других хозяйств, уменьшения потерь на всех этапах производства, реализации, хранения животноводческих продуктов и сырья, а также охраны здоровья людей в хозяйстве проводят ветеринарные мероприятия.

 

 

 

 

1. Ветеринарная работа
1. Организация и экономика ветеринарного дела

На территории СПК «Гридино» имеется ветеринарная аптека, которая находится в одном здании с родильным отделением и местом содержания молодняка. Она запирается на замок, ключ от которого находится у врачей. В аптеке имеются все необходимые препараты, для их хранения стоят несколько ящиков со стеклянными дверьми и холодильник.

Снабжение колхоза ветеринарными медикаментами, биопрепаратами, приборами, инструментами осуществляется централизованно, через ОАО «Костромской зооветснаб».

В процессе прохождения практики я закрепила ряд теоретических знаний по вопросам управления ветеринарной службой в районе; планирования и организации ветеринарных мероприятий, осуществления ветеринарно-санитарного надзора, организации материально-технического обеспечения, экономики ветеринарного дела, учета и отчетности в ветеринарии, ветеринарного делопроизводства. Также ознакомилась с организационной структурой ветеринарной службы Костромской области.  В Костромской области есть областное управление ветеринарии, которое вывели из состава департамента АПК Костромской области. В управлении есть областной противоэпизоотический отряд, он не входит в состав управления, у него отдельный состав работников и своя бухгалтерия. В управлении есть начальник, заместитель, отдел организации противоэпизоотических мероприятий, отдел ветеринарно-санитарной экспертизы, отдел государственного ветеринарного контроля. Затем в каждом районе области и в городе есть ветеринарные станции. В районах области они, как правило, обслуживают и район, и районный центр. Есть областная ветеринарная лаборатория, которой подотчётны лаборатории районов, где они ещё остались. Областная ветлаборатория, соответственно подотчётна управлению ветеринарии Костромской области.

 

Ветеринарный учёт, отчётность и делопроизводство:

В хозяйстве СПК «Гридино» ведётся следующая документация ветеринарного учёта:

§ Журнал регистрации больных животных;

§ Журнал регистрации предубойного осмотра животных;

§ Журнал регистрации противоэпизоотических мероприятий;

§ Журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации;

§ Журнал эпизоотического состояния района.

Регулярно сдаётся ветеринарная отчётность:

§ Отчёт о заразных болезнях животных (форма 1-вет);

§ Отчёт о противоэпизоотических мероприятиях (форма 1-вет а);

§ Отчёт о незаразных заболеваниях животных (форма 2-вет);

§ Отчёт о ветеринарно-санитарной экспертизе сырья и продуктов животного происхождения (форма 5-вет).

Проводится планирование:

§ План противоэпизоотических мероприятий;

§ План ветеринарно-санитарных мероприятий;

§ План ветеринарно-профилактических мероприятий;

§ Календарный план диагностических исследований;

     § Планы профилактики и ликвидации острых и хронических инфекционных заболеваний.

    Также я ознакомилась  с  организационной структурой  ветеринарной службы хозяйства.

     На ферме  имеется аптека и  пункт искусственного  осеменения.

В задачи ветеринарных работников хозяйства входит следующий объем работ:

-проведение осмотра животных  и диагностирование  их болезней;

-исследование причин  возникновения, процессов протекания  болезней животных, разработку методов  их лечения и профилактики;

-осуществление терапевтического  и хирургического лечения животных;

-проведение  ветеринарных  мероприятий по предупреждению  заболеваний и падежа животных; 
- соблюдение выполнения зоогигиенических и ветеринарных правил при содержании, кормлении животных и уходе за ним;

-разработка планов профилактических, оздоровительных, противоэпизоотических, лечебно-профилактических мероприятий;

 

За время прохождения практики заполняла «Журнал для регистрации больных животных» (форма № 1-вет). Вела «Журнал для записи  противоэпизоотических мероприятий» (форма № 2 –вет). Участвовала в заполнении актов на проведение лечебно-профилактической обработки животных,  патологоанатомического вскрытия, дезинфекции.

Норму численности штата ветеринарных специалистов для выполнения годового объема ветеринарных работ, связанных с проведением противоэпизоотических, противопаразитарных, лечебно-профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий, а также других ветеринарных работ (учет, планирование, отчетность) определяем по формуле: НЧ = ,

где НЧ — норма численности штата на выполнение годового объема ветеринарных работ, чел.; Т1, Т2, … Tn — нормы времени соответствующих категорий ветеринарных работников на выполнение ветеринарных работ, мин; А1, А2, … An — годовой объем ветеринарных работ по ее видам (голов, м2); Тгод — годовой фонд рабочего времени (1845ч); Тпзр — время подготовительно-заключительной работы (250ч); Трп — время регламентированных перерывов (110 ч).

Расчет штатной численности ветеринарных работников

в СПК «Гридино» за 2013 год

Таблица  1

Вид работ	Единица измерения	Объем работ	Норма времени, мин	Затраты труда, чел.-мин
1	2	3	4	5
1. Диагностические исследования
КРС:
Туберкулез	1 голова	1400	5,14	7196
Бруцеллез	1 голова	800	6,24	4992
Лейкоз	1 голова	450	6,24	2808
Цестодозы	1 голова	50	2,6	130
Нематодозы	1 голова	50	2,6	130
Трематодозы	1 голова	50	2,6	130
Гиподерматоз	1 голова	800	1,2	960
2. Профилактические прививки
КРС:
Лептоспироз	1 голова	1300	1,95	2535
Сибирская язва	1 голова	1100	1,95	2145
Эшерихиоз	1 голова	250	1,95	487,5
Гиподерматоз	1 голова	250	1,95	487,5
3. Дегельминтизация
КРС:
Трематодозы	1 голова	150	2,6	390
Нематодозы	1 голова	150	2,6	390
Цестодозы	1 голова	150	2,6	390
4. Лечение животных
Болезней органов пищеварения	1 голова	172	16	2752
Болезней органов дыхания	1 голова	27	43	1161
Болезней обмена веществ	1 голова	49	8	392
Болезней органов размножения маток	1 голова	61	37	2257
в т.ч. маститы	1 голова	23	5	115
Травмы	1 голова	1	26	26
5. Вынуждено убито
Болезней органов пищеварения	1 голова	1	21,7	21,7
Травмы	1 голова	1	26	26
6. Массовый клинический  осмотр всего поголовья
КРС	1 голова	546	0,03 (*365)	5978,7
7. Проведение индивидуального  клинического осмотра
КРС:
Коровы	1 голова	162	1,2 (*2)	388,8
Молодняк	1 голова	148	1,2 (*5)	888
8. Исследование на субклиническую  форму мастита
Коровы	1 голова	143	3,6	514,8
Итого				38054,34