Гигиена и санитария на предприятиях мясной промышленности
Курсовая работа, 08 Апреля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Ветеринарная санитария, по определению академика РАСХН А.А. Полякова – это наука о профилактике инфекционных и инвазионных болезнях животных, в том числе и антропозоонозных, о путях получения продуктов, сырья и кормов животного происхождения высокого санитарного качества [9].
Содержание
Введение……………………………………………………………………….3
Определение понятий гигиена, санитария. Их цели и задачи………5
Требования к микроклимату рабочего места (температура, влажность, скорость движения воздуха, освещенность), шуму и вибрации……………………………………………………………......8
Личная гигиена………………………………………………………..14
Медицинские освидетельствования…………………………………15
Санитарный минимум………………………………………………...16
Медицинский инструктаж……………………………………………18
Санитарный день……………………………………………………...19
Санитарные посты…………………………………………………….21
Меры профилактики работников от заражения зооантропонозов...22
Заключение………………………………………………………………...…24
Список использованной литературы………………………………………..25