Хмель как источник фитоэстрогенов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2013 в 10:57, реферат

Краткое описание

Несмотря на значительные природные запасы, заготовка сырья затруднена. Возделывают в промышленных масштабах во многих регионах страны. С лечебной целью используют соцветия растения – шишки хмеля. Собирают соплодия (женские шишки) хмеля в июле-августе, когда они имеют желтовато-зеленый цвет. Заготавливают, срезая их вместе с плодоножками, чтобы они не распадались. Сырье сушат быстро в тени под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая их тонким слоем на бумаге или мешковине. Лучшее сырье получают при сушке в сушилках при температуре 55-65 градусов и толщиной слоя 30-40 см, активной вентиляции нагретым воздухом, когда шишки находятся во взвешенном состоянии. Срок годности лекарственного растительного сырья 2 года.