Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Октября 2014 в 17:20, контрольная работа
Значение и роль гостиничной индустрии в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия гостеприимства занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест. В XXв. гостиничная индустрия превратилась в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё. В экономике современной России гостиничная индустрия также занимает важное место
1. Введение………………………………………………………………....3
2. Основные понятия и определения в сфере гостиничного хозяйства…………………………………………………………………4
3. Понятие “услуга”, виды услуг………………………………………….6
4. Гостиничные услуги, их структура…………………………………….6
5. Стандартизация услуг…………………………………………………...9
6. Заключение………………………………………………………………11
7. Список литературы……………………………………………………...13