Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Контрольная работа, 08 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Метаболиты микроорганизмов, которые развиваются в пищевых продуктах
Источники нитратов и способы снижения их в пищевом сырье