Товарная экспертиза
Реферат, 30 Мая 2013
Новые формы собственности существенно повлияли на характер деятельности предприятий торговли и их облик. Активная интеграция России в мировой рынок обусловила появление новых, соответствующих мировым стандартам требований к качеству и маркировке продукции, ее штриховому кодированию, современной потребительской таре.
Все это привело к повышению требований к уровню подготовки специалистов, работающих в сфере торговли и смежных областях. Новые условия требуют от них более глубокого знания классификации, ассортимента и качества товаров, умения осуществлять экспертизу продукции и обеспечивать ее сохранность.
Цель работы: изучить основные составляющие товарной экспертизы и ознакомиться с ее элементами.
Экспертиза товарного знака
Реферат, 14 Июня 2014
Оценка товарного знака, торговой марки, фирменного наименования или иного отличительного признака товара тесно связано с оценкой бизнеса и производится на основе анализа полного цикла производства и реализации товаров или услуг данной компании и предполагает определение рыночной стоимости оцениваемого объекта через определение значимости влияния данного отличительного признака на величину прибыли компании и объем реализации товаров и услуг.
Экспертные методы товарной экспертизы
Реферат, 20 Декабря 2012
Экспертный метод определения показателей качества основан на учете мнений специалистов-экспертов. Однако информация, полученная в процессе экспертного опроса, не является готовой экспертизой, она должна быть обработана, и лишь после этого ее можно рассматривать как решение поставленной задачи.
Современные методы товарной экспертизы
Курсовая работа, 02 Мая 2012
Экспертная оценка — совокупность операций по выбору комплекса или единичных характеристик потребительских товаров или других объектов, определению их действительных значений и подтверждению экспертами соответствия их установленным требованиям и/или товарной информации. При экспертной оценке требования к характеристикам товаров или иных объектов могут устанавливаться не только нормативными документами, но и экспертами.
Классификация средств товарной экспертизы
Реферат, 28 Февраля 2015
Все средства, применяемые экспертами при проведении экспертизы, в зависимости от назначения подразделяются на две группы:
-средства информации о товарах занимающие важное место среди всех средств товарной экспертизы, т.к. основой процесса управления экспертной деятельностью является информация;
-материально-технические средства предназначены для создания условий наиболее эффективной организации труда эксперта и подразделяются на:
- материально-техническую базу
Организация проведения товарной экспертизы
Контрольная работа, 06 Декабря 2013
При планировании проведения товарной экспертизы принято выделять 3 этапа:
— подготовительный;
— основной;
— заключительный.
Для каждого этапа характерны специфические особенности — средства, методы и приемы. Рациональный выбор их предопределяет успех экспертизы, ее конечные результаты.
Виды товарной экспертизы мяса и мясопродуктов
Курсовая работа, 09 Июня 2014
Цель данной работы – изучение, описание и рассмотрение основных нормативных документов, необходимых для проведения товарной экспертизы мяса и мясопродуктов.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Изучить направления товарной экспертизы мяса и мясопродуктов;
Рассмотреть нормативные документы и определить их роль в товарной экспертизе;
Описать основные нормативные документы для товарной экспертизы мяса и мясных продуктов.
Товарная экспертиза молока и молочных продуктов
Контрольная работа, 02 Апреля 2014
1. Сыры. Химический состав и пищевая ценность. Основы производства. Факторы, формирующие видовые особенности и качество сыров.
2. Проведите оценку качества молочных консервов в конкретном торговом предприятии (магазине, базе). Опишите порядок проведения оценки качества по физическим и органолептическим, физико-химическим показателям, методику отбора проб.
---Укажите наименование и номера необходимых нормативных документов.
(сделать таблицу по маркировке)
Виды и подвиды товарной экспертизы и их назначения
Курсовая работа, 17 Ноября 2014
Изменения, происшедшие в последние годы в российской экономике, связанные с переходом к рыночным отношениям, привели к значительному увеличению объема рынка потребительских товаров и расширению их ассортимента. Новые формы собственности существенно повлияли на характер деятельности предприятий торговли и их облик. Активная интеграция России в мировой рынок обусловила появление новых, соответствующих мировым стандартам требований к качеству и маркировке продукции, ее штриховому кодированию, современной потребительской таре.
Товароведение и товарная экспертиза реализуемого молока
Курсовая работа, 09 Ноября 2011
Цель данной работы: научиться навыкам проведения товарной экспертизы реализуемого молока, используя знания по органолептическим и физико-химическим свойствам
Товароведение и товарная экспертиза пастеризованного молока
Курсовая работа, 20 Февраля 2012
Цель данной работы: научиться навыкам проведения товарной экспертизы реализуемого молока, используя знания по органолептическим и физико-химическим свойствам, анализ товарных свойств реализуемого молока в описательной форме, используя обобщение и выводы по качеству на промежуточном и конечном этапах его производства.
Организация и оценка качества и товарной экспертизы ликеро-водочных изделий
Курсовая работа, 12 Декабря 2014
Целью данной курсовой работы состоит в обобщении теоретических вопросов, оценки качества и товарной экспертизы ликеро-водочных изделий обеспечивающих эффективное функционирование предприятия в условиях рыночной экономики. В соответствии с указанной целью в исследовании были поставлены следующие основные задачи:
Рассмотреть теоретические и методические основы ликеро-водочных изделий;
Ознакомиться с ассортиментом ликеро-водочных изделий в магазине «Самобранка»;
Таможенная товарная экспертиза качества и информационного обеспечения пива
Курсовая работа, 19 Ноября 2012
Цель курсовой работы - проведение таможенной товарной экспертизы качества и информационного обеспечения пива, поступающего по импорту. Для этого необходимо было выполнить следующие задачи:
- оценить состояние и перспективы развития производства, торговли и потребления пива марки «Велкопоповицкий Козел»;
изучить структуру и классификацию пива марки «Велкопоповицкий Козел», согласно ТН ВЭД РФ;
- изучить ассортимент и потребительские свойства пива марки «Велкопоповицкий Козел»;
- определить объекты и методы исследования;
- провести товарную таможенную экспертизу качества пива марки «Велкопоповицкий Козел».