Управление затратами на предприятиях сферы сервиса

Контрольная работа, 03 Сентября 2013

Точка безубыточности — это объем выпуска, при котором прибыль предприятия равна нулю, т.е. объем, при котором выручка равна суммарным затратам. Иногда ее называют также критическим объемом: ниже этого объема производство становится нерентабельным.
Точка безубыточности, формула нахождения:
Алгебраическим методом точка нулевой прибыли рассчитывается исходя из следующей зависимости:
I = S -V - F = (p * Q) - (v * Q) - F = 0

Управление затратами на предприятиях сферы сервиса

Контрольная работа, 28 Марта 2014

Система учета “Директ-костинг” требует четкой детальной классификации затрат для контроля за их поведением в процессе функционирования предприятия.
Все затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), не одинаковы не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и услуг. Одни затраты — непосредственно связаны с изготовлением и выпуском продукции (затраты сырья, материалов, оплата труда рабочих и др.), другие — с управлением и обслуживанием производства (расходы на содержание аппарата управления, на обеспечение производственного процесса необходимыми ресурсами, на содержание основных средств в рабочем состоянии и т.д.), а третьи, не имея непосредственного отношения к производству, все-таки по действующему законодательству включаются в издержки производства.

Управление качеством на предприятиях в сфере питания

Курсовая работа, 13 Мая 2013

Цель работы: изучение системы управления качеством обслуживания на предприятии ресторанного бизнеса.
Задачи:
1. рассмотрение критериев качества услуги;
2. изучение системы управления качеством продукции (услуг);
3. анализ процессов стандартизации и сертификации продукции (услуг);
4. изучение процесса обслуживания;
5. усовершенствование существующей на предприятии системы управления качеством обслуживания.

Анализ принятия решений в сфере управления персоналом на предприятии ОАО «Азот»

Доклад, 09 Октября 2013

Открытое акционерное общество «Азот» учреждено в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 1 июля 1992 г. N 721 «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений государственных предприятий в акционерные общества» и действует на основании Федерального закона Российской Федерации «Об акционерных обществах», других нормативных актов Российской Федерации и Устава.

Планирование и организация деятельности предприятия в сфере управления персоналом

Дипломная работа, 18 Мая 2014

Управление людьми является основой эффективного управления любой организации.
Без людей нет организации. Без нужных людей ни одна организация не сможет достичь своих целей и выжить. Несомненно, что трудовые ресурсы, относящиеся к социально-экономической категории, являются одним из важнейших аспектов теории и практики управления.

Система управления качеством обслуживания на предприятия сферы социально-культурного сервиса и туризма

Курсовая работа, 29 Марта 2014

Цель работы: изучение системы управления качеством обслуживания на предприятия сферы социально-культурного сервиса и туризма.
Задачи:
изучить принципы обеспечения качества;
рассмотреть рекомендации по улучшению управления качеством на предприятии.

Финансовый механизм управления деятельностью предприятия кредитно-финансовой сферы города и повышение его эффективности (на примере ООО

Дипломная работа, 19 Февраля 2013

Объектом исследования является финансовый механизм предприятий кредитно-финансовой сферы.
Предмет исследования представляет эффективность финансового механизма управления деятельностью ООО «Русфинанс Банк» и пути ее повышения.
Цель работы заключается в проведении анализа эффективности финансового механизма управления деятельностью ООО «Русфинанс Банк» и разработке на основе его результатов мероприятий, направленных на его повышение.