Товароведение однородных групп товаров
Контрольная работа, 01 Апреля 2013
Современная наука о питании рассматривает овощи и плоды как жизненно необходимые продукты, поскольку они являются основным источником многих витаминов, минеральных солей, органических кислот, ароматических веществ и легко усвояемых углеводов.
Многие вещества, содержащиеся в плодах и овощах, могут не иметь в пищевом отношении значения, но определяют такие важные свойства, как устойчивость к болезням, преждевременному прорастанию и быстрому созреванию. Химический состав плодов и овощей зависит от многих факторов: условий выращивания, агротехники, климатических условий, зоны выращивания и т.д.
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров
Контрольная работа, 25 Января 2013
1. Товарная характеристика видов меда.
2. Технология производства мармелада и её влияние на качество.
3. Товароведная характеристика субпродуктов. Особенности химического
состава, использование
Товароведение однородных групп непродовольственных товаров
Контрольная работа, 22 Марта 2014
В скорняжном производстве при раскрое шкурок на изделия у некоторых видов выделяют дополнительно в зависимости от качества волосяного покрова отдельные топографические участки. Так, на шкурках белки выделяют бедерки – нижнюю половину брюшной части, грудку (грудцо) – передний белый участок брюшной части, на овчине – вороток – шейную часть шкуры до линии, соединяющей верхние впадины передних лап, пашины – части шкуры, лишенные волосяного покрова (в местах соединения лап с полами), полы (края) – участок, соответствующий брюшной части шкуры.
Контрольная работа по "Товароведение и экспертиза однородных групп товаров"
Контрольная работа, 12 Мая 2013
1. Рассольные и кисломолочные сыры, качество, упаковка, маркировка и хранение.
2. Разновидности, производство и ассортимент колбасных изделий. Требования к качеству.
3. Снижение потерь овощей при уборке, хранении и транспортировке.
Контрольная работа по "Товароведению и экспертизе однородных групп товаров"
Контрольная работа, 11 Декабря 2012
1. Рассольные и кисломолочные сыры, качество, упаковка, маркировка и хранение.
2. Разновидности, производство и ассортимент колбасных изделий. Требования к качеству.
3. Снижение потерь овощей при уборке, хранении и транспортировке.
Контрольная работа по «Товароведению однородных групп непродовольственных товаров»
Контрольная работа, 31 Мая 2014
Искусственные и синтетические обувные материалы: классификация, ассортимент, назначение, потребительские свойства, показатели качества; преимущества и недостатки по сравнению с натуральными кожами.
Искусственные обувные материалы классифицируют по назначению: материалы для низа обуви, для внутренних и промежуточных деталей, для верха обуви.
Качество товаров и выявление потребительских предпочтений на однородную группу товаров (мягкая мебель)
Доклад, 25 Февраля 2013
При проектировании и разработке продукции определяются требования количественных и качественных характеристик. Эти требования устанавливаются на основе маркетинговых исследований рынка, конечным результатом которых является определение запросов потребителей к уровню качества к наиболее приемлемым количественным характеристикам и от того, насколько правильно выявлены и отражены характеристики зависит результат, сбыт и реализация товара. Этот фактор является определяющим для всех остальных формирующих факторов.
Экономико - статистический анализ урожая и урожайности по группе однородных культур на примере СПК «Рассвет»
Курсовая работа, 21 Ноября 2013
Целью является проведение экономико-статистического анализа произведенных затрат и себестоимости зерновых культур в СПК «Рассвет» Еланского района, с. Березовка Волгоградской области. Основными задачами исследования являются: – освещение природно-экономического положения СПК «Рассвет». Так как наличие систематической и полной информации о происходящих процессах и явлениях становится необходимым условием принятия эффективных управленческих решений на предприятии;– анализ структуры посевных площадей зерновых культур; – расчет показателей динамики посевных площадей под зерновыми культурами; – выравнивание ряда динамики; – проведение индексного анализа валового сбора зерновых культур.