Классификация и характеристика ассортимента мебели
Шпаргалка, 25 Февраля 2013
По назначению мебель подразделяют на бытовую и для общественных зданий. К бытовой относится вся номенк¬латура мебели для жилых помещений. В зависимости от специализации помещений квартиры бытовая мебель под¬разделяется на мебель для столовой, спальни, гостиной, кухни, прихожей,ванной.
Классификация и характеристика ассортимента швейных изделий
Курсовая работа, 13 Января 2014
Торговое холодильное оборудование представляет собой охлаждаемые устройства, предназначенные для кратковременного хранения, выкладки и продажи скоропортящихся товаров на предприятиях розничной торговли. Оно является одним из звеньев непрерывной холодильной цепи и представлено холодильными камерами, торговыми холодильными шкафами, охлаждаемыми витринами, прилавками и прилавками-витринами.
Классификация и групповая характеристика ассортимента мебели
Доклад, 10 Июня 2014
Классифицируют мебель по назначению, эксплуатационным, функциональным признакам, комплектности, способу производства, величине деформации мягкого элемента, а также по конструктивно-технологическим признакам и видам изделий, виду исходного материала.
По назначению мебель делят на бытовую, для общественных зданий и детскую.
По эксплуатационным признакам мебель подразделяют на бытовую (для жилых помещений), конторскую, клубно-театральную, для предприятий общественного питания, парков культуры, домов отдыха и санаториев, дачную и др. Для каждого вида мебели характерны определенные размеры, отделка и другие признаки. Бытовую мебель делят по типам помещений, для которых она предназначена: для жилых комнат (для общей комнаты, спальни, кабинета и столовой), в том числе для детской; для кухни; для передней, ванной и террасы; для различных помещений.
Классификация и ассортимент плодовых вин. Характеристика сырья
Контрольная работа, 16 Сентября 2013
Вино - это алкогольный напиток, полученный полным или частичным сбраживанием сока из свежего, подвяленного винограда или частично заизюмленного винограда, содержащий 8-20% спирта. Виноградарство и виноделие во многих странах мира занимает большой удельный вес в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Основными районами выращивания винных сортов винограда являются Грузия, Молдова, Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область (Российская Федерация), Армения, Азербайджан, Венгрия, Румыния, Франция, Португалия. Сегодня рынок винной продукции изобилует богатым ассортиментом виноградных вин и различным качеством. Чтобы лучше разбираться в этих понятиях необходимо изучить особенности состава и пищевой ценности вин, знать основных поставщиков виноградных вин, иметь представление об отличительных знаках, которые свидетельствуют о подлинности и качестве виноградного вина.
Классификация и характеристика ассортимента кож для верха обуви
Курсовая работа, 06 Ноября 2014
Упруго-пластические свойства материалов верха должно быть таким, чтобы заготовка легко приформовывалась к стопе, но не теряла свою форму.
Обувь конструктивно состоит из двух основных частей: верха (заготовки) и низа; поэтому все кожевенные материалы для обуви подразделяются на две группы: кожи для верха обуви и кожи для низа обуви.
Классификация и характеристика ассортимента кондитерских изделий
Реферат, 07 Апреля 2014
Кондитерские изделия всегда украшают наш стол и, обладая приятным ароматом, вкусом и привлекательным видом, они компенсируют высокобелковое питание человека. В качестве сырья для изготовления кондитерских изделий используют сахар, крахмал и крахмальную патоку, мед, различные фруктовые наполнители (пюре, подварки, припасы), муку различных сортов и видов, какао-продукты, орехи, пищевые красители и ароматизаторы, студнеобразователи, загустители и многое другое. Поскольку в этих изделиях очень мало свободной влаги, то сроки хранения позволяют применять их для экспедиций и армейских пайков, туристических походов и восхождений на вершины гор. Именно углеводное питание за счет кондитерских изделий помогает человеку выдержать длительные физические нагрузки.
Ткани. Классификация, групповая характеристика ассортимента, экспертиза
Курсовая работа, 16 Ноября 2012
К текстильным товарам относятся ткани, трикотаж, нетканые материалы, валяльно-войлочные, крученые и другие изделия. Текстильные товары вырабатывают из текстильных волокон двух типов: натуральных и химических, пряжи и нитей. Из волокон, предварительно не переработанных пряжу или ткани, изготавливаются лишь некоторые текстильные товары - вата, фетровые и войлочные изделия, отдельные виды нетканых материалов.
Валяная обувь. Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви
Контрольная работа, 20 Ноября 2012
Валяная обувь предназначена для защиты ног человека от воздействия низких температур окружающей среды и высоких — на горячих производствах. Достоинствами валяной обуви являются высокие показатели теплозащитных и гигиенических свойств. К недостаткам относятся быстрая намокаемость, жесткость и неустойчивость к воздействию моли.
Классификация ассортимента мясных изделий и характеристика ассортимента
Контрольная работа, 09 Июня 2014
Цель данного исследования - закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения на основе глубокого изучения работы перерабатывающего предприятия. На основании выявленной цели поставлены следующие задачи:
Проанализировать характеристику Российского рынка мясной продукции;
Исследование ассортимента мясных изделий и характеристики ассортимента;
Исследование потребительских свойств мясных изделий;
Провести анализ маркетинговых исследований;
Рассмотреть технологическую схему производства мяса;
Рассмотреть факторы, влияющие на качество мяса;
Исследование и оценка качества, дефекты;
Условия хранения и транспортировки готовой продукции.
Потребительские свойства, классификация, характеристика ассортимента кисломолочных напитков
Контрольная работа, 28 Января 2014
В товароведении кисломолочные напитки целесообразно классифицировать по характеру сгустка и общим органолептическим показателям на три группы:
продукты смешанного брожения;
простокваши;
ацидофильные продукты.
Классификация и ассортимент карамели. Классификация и характеристика ассортиментов продуктов из свинины
Контрольная работа, 11 Октября 2014
Действующий в настоящее время основной стандарт на карамельные изделия ГОСТ-6477-88 «Карамель. Общие технические условия.», введенный в действие с 1 июля 1984 года, предусматривает классификацию карамели по нескольким признакам.
В зависимости от рецептуры и способа приготовления, карамель классифицируют на леденцовую, с начинками, молочную (леденцовую и с начинками), мягкую, витаминизированную, лечебную. По способу обработки карамельной массы, карамель может быть с натянутой оболочкой, с жилками и с полосками. По количеству начинок и их расположением карамель выпускают с одной или двумя начинками, с начинкой, переслоенной карамельной массой.
Шелковые ткани: развитие рынка, классификация, сравнительная характеристика ассортимента разных подгрупп по структуре, отделке, свойства
Контрольная работа, 08 Февраля 2013
По объему выпуска шелковые ткани занимают второе место после хлопчатобумажных тканей. На долю тканей их натурального шелка приходится всего 2%. Остальные 98% вырабатываются из химических волокон.
Шелковые ткани вырабатываются из натурального волокна, искусственных и синтетических волокон.