Формирование ассортимента в фирменном магазине и пути его совершенствования

При анализе ассортимента необходимо учитывать:

• Учет времени присутствия товара на рынке , так как спрос у потребителей на товары-новинки и товары, утвердившиеся на рынке, различен. Поэтому нужно дать товару время (2 – 3 мес.) для узнаваемости его потребителем, чтобы иметь возможность принять эффективное решение, основываясь на участии товара в товарообороте и доходе.
• Анализ представленности данной продукции у конкурентов. При более широком ассортименте у конкурентов, потребители могут отдать предпочтение им в будущем. Следовательно, важно отслеживать пользующуюся спросом продукцию, присутствующую в ассортименте конкурирующего предприятия.
• Существующие рыночные тенденции, например, растущая популярность приверженцев к здоровому образу жизни диктует производителям наличие специальных продуктов в ассортименте.

При формировании ассортимента однажды сформированная модель ассортимента не даёт гарантий рентабельной работы, так как обстановка на рынке очень  динамична и требует ответной адекватной реакции. Изменяется экономическая  ситуация, социальная и демографическая  обстановка, денежные доходы потребителей и стратегии конкурентов. Соответственно изменяются и потребительские запросы.

Ассортиментная модель магазина – это подвижная ассортиментная структура товаров, способная изменяться адекватно изменениям среды деятельности организации торговли, обеспечивать её рентабельную работу и создавать  необходимый запас конкурентной прочности. Запас конкурентной прочности  означает, что моделируемый ассортимент  способен выдерживать определённую нагрузку негативно влияющих факторов.

Современное управление ассортиментом  включает следующие виды работ:

• общий анализ исходного состояния ассортимента;
• выявление товарных позиций, отвлекающих ресурсы магазина. Для этого используют следующую систему показателей:
• оборачиваемость товаров;
• товарооборот, приходящийся на 1 м² выкладки товаров;
• прибыль, приходящаяся на рубль товарооборота по товарной позиции (торговой марке);
• отбор товаров-лидеров и выявление аутсайдеров по оборачиваемости и рентабельности продаж и определение ключевых товарных позиций для формирования ассортимента;
• планирование мероприятий по улучшению структуры предлагаемого ассортимента, оптимизация размещения товаров в торговом зале и их выкладка [4, с. 259-260].

 Процесс управления  ассортиментом продукции на основе краткосрочного (оперативного) прогнозирования складывающейся ситуации призван обеспечить преемственность решений и мер по формированию рационального ассортимента, поддержанию конкурентоспособности товара на требуемом уровне, обеспечить нахождение для них оптимальных сегментов, разработку и осуществление ассортиментных стратегий. Использование показателей маржинального дохода при планировании возможных изменений в ассортименте реализуемой продукции имеет определённые преимущества, потому что в большей степени учитывает факторы, которые приводят к снижению доходов и увеличению расходов    [6, с. 51].

Ассортиментная политика магазина предполагает знание жизненных  циклов производства и реализации товаров, без которого нельзя правильно управлять  торговым ассортиментом. Надо обратить внимание на стадии жизненного цикла товара:

1. на первой стадии внедрения производят самые ходовые и базовые модели, которые пользуются спросом покупателей;
2. к стадии зрелости выходит всевозможный ассортимент;
3. в стадии спада остаётся самый лучший и ходовой товар[9, с. 318].

Разрабатывая товарную стратегию  маркетинга, можно использовать следующие  подходы:

• выпуск принципиально нового товара, ориентированного на удовлетворение новых потребностей;
• обновление существующего ассортимента за счёт улучшения характеристик продукции и модификаций, расширяющих её функции;
• дифференциацию ассортимента за счёт более углубленной сегментации рынка и адаптации продукции под сегмент;
• формирование технологических пакетов товаров и услуг;
• индивидуализацию товаров, т.е. создание товара, который призван не просто удовлетворять потребность, а комплексно  решить проблему, стоящую перед потребителем;
• использование (приобретение) лицензий и ноу-хау;
• вхождение в товары (или технологические пакеты товаров) других фирм, ориентированных на конечного потребителя;
• расширение ассортимента за счёт использования новой упаковки;
• приобретение чужих товаров и реализация их под своими товарными марками и т.д [22, с.94].

Одно из наиболее перспективных  направлений в повышении конкурентоспособности  торговой фирмы – использование  марочных стратегий в торговой политике. Решая вопросы в этой области, можно выбрать один из следующих  вариантов действий:

1. расширение товарной линии предлагает распространение существующего марочного названия на существующую товарную категорию;

2. расширение границ товарной марки предполагает распространение существующего марочного названия на новые категории товара;

3. создание мультимарок подразумевает создание новых марок в рамках уже существующей товарной категории;

4. комбинирование торговой марки: марочное название составляется из двух или более уже существующих широко известных названий торговых марок;

5. обновление торговых марок предполагает репозиционирование, реанимацию, рационализацию или ликвидацию торговых марок;

6. вход на международные рынки предполагает использование эффекта масштаба[25, с. 118].

Формирование ассортимента фирменного магазина нельзя вести оторвано от зоны деятельности торговых предприятий, в зависимости от которой они подразделяются:

• на предприятия, обслуживающие жилую зону в пределах пешеходной доступности. В городах пешеходная доступность принята а радиусе 0,5 км, в сельской местности – 2 км;
• на предприятия, обслуживающие город и сельский район в целом или его большие составные части в пределах общегородской (общерайонной) транспортной доступности [15, с. 262].

Выделяют следующие этапы  формирования ассортимента в фирменном магазине:

• решение о товарной специфике магазина
• выбор конкурентной стратегии магазина, концепции и позиционирования, определение целевого и второстепенных покупательских сегментов;
• организационное построение – оформление структуры, назначение ответственных, мотивация, р<span class="List_0020Paragraph__Char" style=" font-family: 'Times Ne