Финансовые показатели производственно-хозяйственной деятельности строительной организации

2.4 Формирование затрат  по статьям калькуляции

Себестоимость – текущие затраты на производство и реализацию продукций в денежном выражений.

Калькуляция – система расчётов с помощью которых определяется себестоимость всех товарной продукций и её частей; конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятий на производство и реализации продукций.

Данные для выполнения работы приведены в таблице №7 :Показатели работы предприятия.

№ п/п	Показатели	Ед. Измер.	Инд.  обознач.	Величина
1	Объём произвд.	Шт.	V	50
2	ЧТС	руб.	ЧТС	85
3	Количество рабочих дней	Дни	Др	26
4	Длительность рабочей смены	Ч	Тр	8
5	Норма рейтабельности	%	Рр	25
6	Отчисление на социальное страхование.	%	Нсс	30

 

 

В таблице №8 приводится состав материальных затрат для приготовления блюда, салата

№ п/п	Наименование материальных затрат	Количество в гр.	Цена за 1 кг
1	Картофель	300	15
2	Сыр в упаковке	75	30
3	Солёные огурци	50	60
4	Яйца	15	35
5	уксус	9	30
6	майонез	200	56
7	зелень	8	50

 

 

Определяем  сумму материальных затрат на одно блюдо, данные приводятся в таблице №9.

Таблица №9 стоимость материальных затрат

№ п/п	Наименование затрат	Количество в кг.	Цена за 1 кг.	Сумма
1	Картофель	0,3	15	4,5
2	Сыр в упаковке	0,075	30	2,25
3	Солёные огурци	0,05	60	3
4	Яйца	0,015	35	0,52
5	уксус	0,009	30	0,27
6	майонез	0,2	56	11,2
7	зелень	0,008	50	0,4
	Итого:			22,14

 

Определяем время на выполнение одного блюда:

 

Определяем стоимость трудозатрат на одно блюдо:

 

Определяем сумму отчисления по социальному страхованию:

 

Определяем общую сумму трудозатрат на одно блюдо:

 

Определяем сумму амортизации на одно блюдо:

 

Определяем сумму накладных расходов на одно блюда в размере 120% от стоимости:

 

Определяем себестоимость одного блюда:

 

В таблице №10 формируются затраты на изготовление одного блюда.

№ п/п	Статьи затрат	Индекс  обозначения	Сумма		Структура  % к итого
			на V	на одно блюдо
1	Материальные затраты		50	22,14	39,2
2	Трудовые затраты		50	13,6	24,1
3	Отчисление на социальное страхование		50	4,08	7,2
4	Сумма амортизации  на одно блюдо		50	0,21	0,37
5	Накладные расходы		50	16,32	28,9
	Итого:			56,35	100%

 

 

Стоимость одного блюда   = 56,35

Определяем цену одного блюда:

 

Вывод: Время выполнения одного блюда составит 9,6 мин.; стоимость трудозатрат на одно блюдо составит 13,6 руб.; сумма отчисления по социальному страхованию составит 4,08 руб.; общая сумма трудозатрат на одно блюдо составит 17,68 руб.; сумма амортизации на одно блюдо составит 0,21 руб.; сумма накладных расходов на одно блюдо в размере 120% от стоимости составит 16,32 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение 
 
Установлено, что термин инвестиций имеет несколько значений, но наиболее общее экономическое понятие инвестиций предполагает долгосрочное вложение средств в различные отрасли экономики внутри страны и за рубежом в целях получения прибыли. С позиции экономического субъекта инвестиции могут быть определены как вложения свободных денежных средств в различные формы финансовых «материальных и нематериальных» активов. 
 
В настоящее время при оценке инвестиционных проектов целесообразно руководствоваться мировым опытом решения данной проблемы, в соответствии с ним различают статистические и динамические методы.  
 
Привлечение в широких масштабах национальных и иностранных инвестиций в российскую экономику преследует долговременные стратегические цели создания в России цивилизованного, социально ориентированного общества, характеризующегося высоким качеством жизни населения, в основе которого лежит смешанная экономика, предполагающая не только совместное эффективное функционирование различных форм собственности, но и интернационализацию рынка товаров, рабочей силы и капитала. А иностранный капитал может привнести в Россию достижения научно-технического прогресса и передовой управленческий опыт. Поэтому включение России в мировое хозяйство и привлечение иностранного капитала 
 
 
Нужно стремиться создать благоприятный инвестиционный климат не только для иностранных инвесторов, но и для своих собственных. И речь не о том, чтобы найти им средства на осуществление инвестиций. Российскому частному капиталу также нужны гарантии от принудительных изъятий и произвола властей, система страхования от некоммерческих рисков, а также стабильные условия работы при осуществлении долгосрочных капиталовложений. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Литература

1. Федеральный закон от 24.07.2007 N 215-ФЗ «Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений»

2. Белый Е.М. и др. Инвестиционный анализ – Ульяновск, УлГУ, 2008.

3. Волотогоров В.Г. Инвестиционное проектирование. – М.: ПРИОР, 2009.

4. Глазунов В.Н. Оценка инвестиций // Финансы.-2008. - № 10. – с. 33-35

5. Игонина Л.Л. Инвестиции: Учеб. Пособие / Под ред. В.А. Слепова. – М.: ЮристЪ, 2008.- 480 с.

6. Инвестиции в России № 12, 2009, с. 23

7. Инвестиции: Учебник / Под. ред. В. В. Ковалева, В. В. Иванова, В. А. Лялина.- М: ООО «ТК Велбин» 2006.- 400 с.

8. Корнюхина Н.Б. Источники инвестиционных ресурсов в России// ЭКО.-2007. - №1- с. 76-84.

9. Мелкумов Я.С. Экономическая оценка эффективности инвестиций. - М.: ИКЦ «ДИС», 2007. – 160 с.

10. Попков В. П. Организация и финансирование инвестиций. - СПб Питер, 2007.

11. http://idiinvest.narod.ru/Book/003_Book/003_BOOK_006.htm

12. http://delovik.pp.ru