Отчет по практике в столовой предприятия ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
Отчет по практике, 11 Июня 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Организация производства и обслуживания на предприятии общественного питания. Примерная программа производственного контроля. Организация работы по повышению квалификации персонала. Ведение и учет документации на предприятии.