Стационарная розничная торговая сеть и пути ее совершенствования
Курсовая работа, 01 Ноября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В данной курсовой работе мы изучили понятие розничной торговой сети, рассмотрели методы размещения предприятий сети, а также ее роль в повышении социальной значимости торговли.
Содержание
Введение
Глава 1 Понятие и характеристика розничной торговой сети
1.1. Виды стационарной розничной торговой сети, их преимущества и недостатки
1.2. Принципы размещения розничной торговой сети
1.3. Тенденции развития в современных условиях
Глава 2 Организация торгового обслуживания населения сетью магазинов «Родны кут»
2.1. Организационно-экономическая характеристика торговых предприятий
2.2. Типы магазинов, используемые торговой сетью
2.3. Принципы размещения магазинов
Глава 3. Основные направления повышения качества торгового обслуживания населения
Заключение
Список использованных источников
Вложенные файлы: 1 файл
курсовая работа.docx
— 28.57 Кб (Скачать файл)Вид деятельности предприятия осуществляют на основании полученных лицензий. Основным видом деятельности предприятия является розничная торговля, реализующая продовольственные и непродовольственные товары повседневного спроса, а также ассортимент промышленных товаров.
Тип магазина – супермаркет. Специализация – универсальный магазин.
Отдельно стоящее одноэтажное здание, облегчённого типа, стены и конструктивные элементы из блоков, универсальное.
В торговом зале магазина «Родны кут»
применяется оборудование такое как:
-прилавки – предназначены для выкладки
и продажи товаров
-столы- для выкладки товаров
- витрины- для внутри магазинного
показа товаров
- шкафы - для выкладки и продажи алкогольных
напитков.
-холодильное оборудование- для выкладки
и хранения товаров.
Планировка магазина: в магазине используется
линейная планировка, так как всё торговое
оборудование размещено линией вдоль
стен и по центру торгового зала. Линейная
планировка магазина обеспечивает:
-эффективное использование площади торгового
зала
-чёткое формирование потоков покупателей
- хорошие условия для выкладки и отбора
товаров
-хороший обзор торгового зала
-достаточную демонстрационную площадь
Состав помещения:
-Торговые помещения ( торговый зал)
-Помещение для приёмки и хранения товаров
(склад)
-Подсобные помещения (помещение для хранения
тары)
- Собственная кулинария
-Административно-бытовые помещения (кабинет
директора, сан узлы)
Методы продажи:
- Через прилавок ( кулинарные и кондитерские изделия)
- Самообслуживание
2.2. Типы магазинов, используемые торговой сетью
Сеть магазинов « Родны кут» использует следующие типы магазинов:
- Супермаркет ( универсам) – розничный объект с универсальным ассортиментом продовольственных товаров и ограниченным ассортиментом промышленных товаров, преимущественно повседневного спроса. Торговая площадь составляет 400, 650, 1000, 1500 кв.м.
Пример:
- Продтовары ( магазины по торговле продовольственными товарами) – торговый объект по реализации продуктов питания в узком ассортименте, а также некоторых непродовольственных товаров повседневного спроса. Их торговая площадь – 100-250 кв. м.
- Специализированные магазины по продаже отдельных групп продовольственных товаров – торговые объекты, реализующие продукты питания – хлеб, сельхозпродукты, кондитерские изделия и др. Торговая площадь 250-400 кв.м.
- Минимаркет – торговый объект, реализующий продовольственные и непродовольственные товары повседневного спроса. Минимаркеты в сельской местности продают также непродовольственные товары периодического и редкого спроса по предварительным заказам населения. Торговая площадь 30-100 кв. м.