Отчёт по практике в ООО «Оренбурггазпромобщепит»
Отчет по практике, 12 Мая 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Общественное питание – совокупность предприятий различных организационно-правовых форм и граждан-предпринимателей, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции. [1,1]
Предприятие общественного питания – предприятие, предназначенное для производства кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, их реализации и (или) организации потребления.
Содержание
Введение………………………………………………………………….. 3
1 Деятельность предприятия ООО «Оренбурггазпромобщепит» в городе Оренбурге
1.1 Общая характеристика предприятия…………………………………. 4
2 Организация бухгалтерского учета на предприятии общественного питания
2.1 Особенности формирования учетной политики предприятия………… 5
2.2 Учет сырья и товаров на предприятие………………………………… 9
2.3 Ведомость остатков продуктов и товаров открывается на год……… 11
2.4 Проверка правильности проведения инвентаризации и отражения в учете потерь от недостачи и порчи товаров…………………………… 16
Заключение………………………………………………………………... 19
Практическое задание № 1……………………………………………….. 20
Практическое задание № 2……………………………………………….. 22
Практическое задание № 3……………………………………………….. 26
Практическое задание № 4……………………………………………….. 30
Практическое задание № 5……………………………………………….. 33
Список использованных источников……………………………………. 37
Вложенные файлы: 1 файл
Министерство образования и науки Российской Федерациил.docx
— 1.43 Мб (Скачать файл)
Практическое задание №3
Тема: Учет банковских операций.
Цель работы: Научиться формировать в программе банковские документы и бухгалтерские проводки.
Исходные данные:
- АО «Фея» перечислено с расчётного счёта по договору № 45 АО «Фрезер» за поставку оборудования 10000 руб.,
Реквизиты АО «Фрезер»:
- Адрес: 127865, г. Москва, ул. Станкостроительная 9
- ИНН:776 034 566 8
- Наименование банка: КБ «Русь»
- Адрес банка: 124763, г. Москва, пер. Литейный 43
- БИК: 044 565 006
- Корр. счёт: 301 098 107 000 000 001 21
- Расч. счёт: 407 028 104 000 000 002 38
2.
АО «Швея» является
Реквизиты АО «Швея»:
- Адрес: 123005, г. Москва, ул. Парковая 10
- ИНН:770 103 519 3
- Наименование банка: КБ «Агробанк»
- Адрес банка: 123561, г. Москва, ул. Гая 37
- БИК: 045 354 601
- Корр. счёт: 301 018 106 000 000 006 01
- Расч. счёт: 407 028 103 460 201 012 93
Ход работы:
- Внести необходимые исходные данные в «Банки» и в справочник «Контрагенты».
- Сформировать платежные поручения (исходящее, входящее).
- Сформировать выписку банка.
Отчет.
1.Откроем Банк и Касса – Банки
1.1 Создадим две новые строки: КБ «Агробанк» и КБ «Русь»
Заполним реквизиты для КБ «Русь»:
- Наименование банка: КБ «Русь»
- Корреспондентский счет: 301 018 106 000 000 006 01
- БИК: 123456789
- Город: Москва
- Адрес: ул. Карагандинская 12
1.2 Заполним реквизиты для КБ « Агробанк»
- Наименование банка: КБ «Агробанк»
- Корреспондентский счет: 12345678912345678912
- БИК: 123456789
- Город: Москва
- Адрес: ул.Мира,12
1.3 Операции - «Справочник» - «Контрагенты»
Выполним «Действия – Новая группа», создадим новую группу - «Поставщики»- «ОК». Откроем группу «Поставщики» - Добавить
Наименование - АО« Фрезер» и заполним реквизиты во вкладке «Общие».
Вкладка «Общие»:
Выбрать юридическое лицо
- Группа контрагентов: поставщики
- Полное наименование: Акционерное общество « Фрезер»
Вкладка «Контакты»:
- Юридический адрес контрагента: г. Москва, ул. Станкостроительная 9
Вкладка «Счета и договоры»:
Банковские счета:
Кнопка «Добавить»
Номер счета: 12456762564798621234
- Банк: КБ «Русь»
- Вид счета: Расчетный
Договоры контрагентов:
Добавить:
- Наименование: Договор № 45
- Вид договора – с поставщиком
Кнопка «Записать», ОК
Откроем группу «Учредители» - «Добавить»
Наименование: АО «Швея» и заполним реквизиты во вкладке «Общие»:
Полное наименование: Акционерное общество «Швея»
Вкладка « Контакты»:
- Юридический адрес: г. Москва, ул. Парковая 10
Вкладка «Счета и договоры»:
Кнопка «Добавить»
- Вид счета: Расчетный
- Банк, в котором открыт расчетный счет: КБ «Агробанк».
- Номер счета: 12456762564798621346
Кнопка «Записать», ОК
2. Чтобы сформировать платежное поручение исходящее откроем «Банк и Касса – Платежное поручение исходящее - выбрать - оплата поставщику»
Заполним реквизиты:
- Организация: АО «Фея»
- Получатель: АО «Фрезер»
- Счет получателя: Расчетный
- Сумма: 10 000
- Договор: договор № 45
- Ставка НДС: 0 %
- Статья движение денежных средств: оплата товаров, работ, услуг
- Счет расчетов: 60.01
- Назначение платежа: за поставку оборудования
- Счет учета (БУ): 51
- Банковский счет: КБ «Союз»
- Счет получателя: расчетный счет в КБ «Русь»
- Очередность платежа: 6
- Вид платежа: электронно
Включить режим «платежное поручение оплачено».
Чтобы получить печатную форму нажмите кнопку «Печать»- платежное поручение.
Платежное поручение зарегистрируется в Журнале операций и в Журнале - Платежное поручение (исходящее).
Платежное поручение проводится, бухгалтерская проводка сформируется в журнале проводок.
Бухгалтерская проводка.
Чтобы сформировать платежное поручение входящее откроем « Банк и Касса» - Платежное поручение входящее - прочее поступление безналичных денежных средств»
- Счет учета: 51
- Организация: АО «Фея»
- Плательщик: АО «Швея»
- Сумма: 56000- 00
- Счет: 75.01
- Контрагенты – АО «Швея»
- Банковский счет: Расчетный счет в КБ «Союз»
- Банковский счет: Расчетный счет в КБ «Агробанк»
- Статья движения денежных
Включить режим - оплачено.
Нажать кнопку «Записать». Чтобы провести - «OK :
3. Банк и Касса- Выписка банка
- Организация: АО «Фея»
- Счет в банке: расчетный в КБ «Союз»
- Дата выписки: (дата платежных документов)
- Кнопка Добавить.
- Выписка сформируется автоматически и показывает:
- Начальный остаток-
- Итого приход-
- Итого расход-
- Конечный остаток-
Практическое задание № 4
Тема: Учет расчетов с подотчетными лицами
Цель работы: научиться формировать в программе документы и бухгалтерские проводки по учету расчетов с подотчетными лицами
Ход работы:
1 Внести необходимые исходные данные в справочники .
2. Сформировать авансовый отчет.
3. Сформировать бухгалтерские проводки.
4. Произвести анализ информации в программе (Журнал проводок, Журнал «Авансовый отчет»).
Отчет:
1. Операции- справочники- статьи затрат. Добавить :
наименование - расходы на командировки.
Выберем Вид расходов – командировочные расходы.
2. Откроем
меню «Банк и касса –
Добавить
«Организация – АО Фея »:
- Физическое лицо – (руководитель):Иванов А. П.
- Назначение: командировочные расходы
- Заполним вкладку- Прочее
- Создадим новую строку - Добавить
- Наименование документа: проездные билеты
- Содержание: командировочные расходы
- Сумма: 4200
- НДС: Без НДС
- Счет затрат (БУ): 26
- Аналитика
- Подразделение: администрация
- Общехозяйственные затраты: командировочные расходы
Нажать кнопку «Записать»
Создадим и заполним вторую строку (Добавить):
- Наименование документа: суточные
- Содержание: командировочные расходы
- Сумма: 1500
- НДС: Без НДС
- Счет затрат (БУ): 26
- Аналитика
- Подразделение: администрация
- Общехозяйственные затраты: командировочные расходы
Создадим и заполним третью строку («Действия -Добавить»):
- Наименование документа: квитанции гостиницы
- Содержание: командировочные расходы
- Сумма:3600
- НДС: Без НДС
- Счет затрат (БУ): 26
- Аналитика
- Подразделение: администрация
- Общехозяйственные затраты: командировочные расходы
Нажать кнопку «Записать». Для получения печатной формы нажать кнопку «Печать»- авансовый отчет.
Нажать кнопку «ОК» .
3. Документ
зарегистрировался в журнале
операций, журнале «Авансовые отчеты».
Проводки сформировалась в
4. Откроем журнал операций.
Практическое задание №5
Тема: Учет основных средств.
Цель работы: Научиться вести учет основных средств, заполнять справочники, формировать документы и бухгалтерские проводки.
Исходные данные:
- От АО «Швея» в качестве взноса в уставной капитал поступил автомобиль «Газель» стоимостью 200.000 руб. Норма амортизации – 14,5 % в год. Счет списания затрат – 26.
- От АО «Фрезер» поступила машина вязальная стоимостью 60.000 руб. Норма амортизации 12,5% в год. Счет списания затрат – 20.
Содержание работы:
- Внести исходные данные в справочники «Статьи затрат на производство», «Статьи общехозяйственных затрат», «Номенклатура», «Основные средства».
- Сформировать бухгалтерскую проводку по поступлению основного средства от учредителей в журнале операций.
- Сформировать бухгалтерские проводки по поступлению основного средства от поставщика с помощью документа «Поступление товаров и услуг».
- Ввести основные средства в эксплуатацию с помощью документа «Принятие к учету ОС».
- Сформировать инвентарную карточку основных средств, оборотно-сальдовую ведомость по счёту 01.
Отчет:
1.Операции - «Справочник» - «Статьи затрат».
Создадим группы «Статьи затрат на производство» и
«Статьи общехозяйственных
В каждую группу внесем:
- наименование: амортизация ОС
- вид расходов: амортизация ОС
Операции- «Справочник» - Номенклатура- Оборудование (Объекты ОС)
Создадим 2 строки:
- автомобиль «Газель»
- машина вязальная
Операции- «Справочник» - основные средства
- Автомобиль «Газель»
- Машина вязальная
- Поступление основных средств от учредителей производится вручную в Журнале операций: Проводки – журнал операций- Добавить операцию
Организация: АО «Фея»
- сумма операции: 200.000
- содержание: поступление ОС от учредителей .