Описание древесной породы

Препараты, приготовленные из липового цвета, повышают мочеотделение, потоотделение, улучшают выделение  желудочного сока, увеличивают секрецию пищеварительных желез и облегчают  отток желчи. Они действуют также  противовоспалительно и успокаивающе. Народная медицина издавна использует липовый цвет при простуде, лихорадочных состояниях, гриппе и бронхите.

6.4 Мёд

Липа — важнейший медонос. В ряде местностей Центральной России и на Дальнем Востоке России даёт пчёлам главный и первоклассный  взяток, но в иных выделяет нектар слабо  и не играет в медосборе почти  никакой роли.

Липовый мёд пчелы делают из нектара зеленовато-жёлтых цветков  липы, которую за её высокие медоносные качества народ справедливо прозвал  царицей медоносных растений: с одной  цветущей липы среднего возраста, растущей в благоприятных условиях, в оптимальную  погоду пчёлы вырабатывают 16 (по другим данным, до 30 и более) кг высокосортного мёда, а с 1 га цветущих лип — 1000 кг мёда и более. Каждый цветок липы способен дать 25 мл нектара.

Липовый мёд считается  одним из лучших сортов. Свежеоткачанный мёд из незапечатанных сотов остр на вкус, а из запечатанных (созревший в улье) очень душист, прозрачен, слабо-жёлтого или зеленоватого цвета. Содержит 39,27 % левулезы и 36,05 % глюкозы. Пчёлы посещают цветки липы чаще утром и перед вечером, то есть тогда, когда обильно выделяется нектар.

Уфимский (башкирский) мёд, так  называемый липец, бесцветен, при кристаллизации становится белой, с золотистым оттенком крупнозернистой массой. Амурский (дальневосточный) мёд — мутновато-желтоватого цвета. Все образцы липового мёда имеют превосходный, несколько резкий специфический аромат и приятный вкус, несмотря на то, что в первый момент они дают ощущение слабой горечи.

В народной медицине липовый  мёд рекомендуется при простудных заболеваниях, главным образом как потогонное средство[2]. 

Заключение 

В своем распространении  липа имеет большие границы: от северного  полюса до тропических районов. Древесина липы высоко ценится для разных поделок и построек, часто идёт на изготовление музыкальных инструментов, в частности, на деки электрогитар. Липа широко используется в резьбе по дереву, поскольку легко режется и обладает чистой белой древесиной.

В течение всей своей жизни  липа не только радует глаз своей необыкновенной красотой, но и служит источником лекарственного сырья, с давних пор используемого в народной медицине.  

Список литературы

1. Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения — К., 1989.
2. Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник — М., 1990
3. www.msu.ru
4. Прейн Я.П. Предварительный отчет об исследовании липы в окрестностях Красноярска // Известия Восточно-Сибирского отдела Императорского Русского географического общества. — Иркутск: 1895. — В. 4 и 5. — Т. XXV.
5. Степанов Н.В. Флора северо-востока Западного Саяна и острова Отдыха на Енисее (г.Красноярск) — Красноярск, 2006.
6. Валягина-Малютина Е. Т. Деревья и кустарники Средней полосы Европейской части России: Определитель. — СПб, 1998
7. www.plantarium.ru
8. www.flower.onego.ru
9. proderevja.ru