Характеристика ветеринарно-санитарного состояния хозяйства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Мая 2013 в 20:21, курсовая работа

Краткое описание

Одним из крупнейших секторов народного хозяйства страны является агропромышленный комплекс, от эффективности его работы зависит стабильность экономической, социальной и политической ситуации в обществе. Непременным условием продовольственной независимости является повышение устойчивости сельскохозяйственного производства и стабилизации производства продуктов питания для населения. Вхождение в рынок изменило организационные формы хозяйств, начала создаваться многоукладная экономика, деятельность сельхозпредприятий приобрела характер предпринимательства. В современных условиях перехода к рыночной экономике, в комплексе мероприятий по увеличению производства продуктов животноводства большое значение имеет разработка и внедрение прогрессивной технологии содержания крупного рогатого скота, размещение его в помещениях, удовлетворяющих санитарно-гигиеническим требованиям и обеспечивающих производство биологически полноценной и экологически безопасной продукции.

Вложенные файлы: 1 файл

kolibakterioz.docx

— 1.64 Мб (Скачать файл)

У трупов поросят  кожный покров цианотичен, у некоторых  выделяется экссудат из носовых ходов, характерны конъюнктивит, отек век, подкожной  клетчатки в области затылка, шеи, подчелюстного пространства, у  основания ушей, реже в области  паха, живота и конечностей. В грудной  и перикардиальной полостях обнаруживают серозно-фибринозный выпот с хлопьями фибрина. В легких застойная гиперемия, при разрезе вытекает пенистая жидкость с примесью крови. Под плеврой, эпикардом и эндокардом находят единичные точечные кровоизлияния, а среди петель кишечника — нити фибрина, желтоватую жидкость. Слизистая оболочка кишечника гиперемирована, с кровоизлияниями. Брыжейка отечна, сосуды ее инъецированы. Мезентериальные лимфатические узлы увеличены, сочные, отечные, поверхность разреза мраморная. Печень и почки дряблой консистенции, в них выражены венозный застой, явления дистрофии. Сосуды твердой и мягкой мозговых оболочек кровенаполне-ны, иногда заметны кровоизлияния. Мышца сердца дряблая, скелетные мышцы бледные, заметны распространенные отеки подкожной клетчатки. Селезенка без видимых изменений./2,3,10/

 

 

1.9 Диагноз

 

Эшерихиоз в хозяйстве устанавливают на основании эпизоотологических, клинических, патологоанатомических данных и результатов бактериологического исследования материала от павших животных.

При подозрении на эшерихиоз в ветеринарную лабораторию направляют трупы некрупных животных или патологический материал: сердце, сосуды которого перевязывают, трубчатую кость, селезенку, долю печени с желчным пузырем, головной мозг, брыжеечные лимфатические узлы, соответствующие пораженным участкам кишечника, и в отдельной посуде — отрезок тонкой кишки, перевязанный с двух концов. Для прижизненной бактериологической диагностики в лабораторию отправляют фекалии (не менее чем от пяти животных с одной фермы) массой 1...2 г от каждого больного животного, не леченного антибиотиками, не позднее 2 ч после получения из прямой кишки.

Бактериологическое  исследование включает выделение и  идентификацию эшерихий, определение в реакции агглютинации (РА) или реакции коагглютинации (РКоА) серологической группы культуры и патогенности ее для белых мышей и цыплят (рис. 1.8).

Диагноз считают  установленным:

1) при выделении  культур эшерихий из селезенки, костного или головного мозга без определения их серогруппы и патогенности;

2) при выделении  из двух и более органов  патогенных для белых мышей  и цыплят культур или культур,  отнесенных по реакции агглютинации  или коагглютинации к энтеропатогенным серогруппам.

1.10 Дифференциальный диагноз

 

При дифференциальной диагностике эшерихиоза следует исключить сальмонеллез, псевдомоноз, стрептококкоз, пастереллез, протейную инфекцию, адено-, рота- и коронавирусные инфекции, диарею незаразного происхождения, отравления. У поросят, кроме того, ротавирусный энтерит, вирусный гастроэнтерит, дизентерию, болезнь Ауески, чуму, рожу, болезнь Тешена./6,7,8/

 

 

1.11 Лечение

 

В день заболевания пропускают очередную выпойку молозива (молока) и заменяют его теплым физиологическим раствором. Животных выдерживают в течение 8... 12 ч на голодной диете, а затем к физраствору добавляют в количестве 50 % суточной нормы молозиво (молоко) и выпаивают 3...4 раза в сутки. Уменьшают норму концентратов в рационе поросят на 50 %, заменяя их сочными кормами и кисломолочными продуктами. Улучшают минеральную и витаминную подкормку, организуют ежедневные прогулки.

Для лечения используют бивалентную антитоксическую сыворотку против сальмонеллеза и колибактериоза телят, гипериммунную антитоксическую сыворотку против колибактериоза поросят-отъемышей. С профилактической и лечебной целями применяют также бактериофаг против сальмонеллеза и колибактериоза телят и поросят. В первые дни болезни эффективно введение антигистаминных препаратов, кортикостероидов, дача внутрь неомицина, хлортетрациклина, фторхинолонов; внутримышечные инъекции антибиотиков. При этом наиболее высок терапевтический эффект антибиотиков, выбор которых основывается на обязательном определении чувствительности к ним эшерихий.

При эшерихиозе перорально индивидуально или групповым методом используют биовит-40, биовит-80, биовит-120. Применяют диетические и симптоматические средства терапии, в частности энтеросорбенты и гид-ролизаты.

Для профилактики заболевания  и лечения поросят при колибактериозе применяют электролит в виде подсоленной воды, энтеросгель, гентавет — при энтеритах новорожденных поросят, внутримышечно препарат леномак и др.

После лечения антибиотиками  животным целесообразно давать препараты, восстанавливающие нормальную микрофлору, в частности пробиотики./8,9,10/

 

 

1.12 Иммунитет

 

Молодняк, переболевший эшерихиозом, приобретает невосприимчивость к последующему заражению. Искусственный иммунитет у новорожденных формируется слабо, вакцинация не обеспечивает формирования активной защиты против эшерихиоза, возникающего в первые дни жизни животного. Поэтому необходимо иммунизировать беременных животных, что обеспечивает высокую концентрацию иммунных тел в молозиве.

Для специфической  профилактики применяют инактивированные вакцины: поливалентную гидроокисьалюминиевую  формолтиомерсало-вую вакцину против колибактериоза поросят, телят и ягнят в двух вариантах; формолтиомерсаловую вакцину против колибактериоза и сальмонеллеза пушных зверей, птиц, телят и поросят; поливалентную вакцину против паратифа и колибактериоза пушных зверей, птиц, телят и поросят; эмульгированную вакцину; квасцовую концентрированную вакцину и др.

 

Рис. 1.8. Схема бактериологического исследования патологического материала на эшерихиоз животных

 

Используют также  ассоциированную инактивированную вакцину против острых кишечных заболеваний (ОКЗ) молодняка (эшерихиоза, саль-монеллеза, клебсиеллеза и протейной инфекции); поливалентную ГОА формолвакцину против колибактериоза телят и ягнят «Коливак 99»; поливалентную вакцину против колибактериоза поросят «Коливак 88», а также К-88, К-99, 987Р, F41, ТЛ- и ТС-анатоксины.

 

 

1.13 Профилактика и меры борьбы

 

Основой профилактики являются гигиена родов, система  приема и выращивания новорожденных, своевременное и правильное скармливание молозива. С целью предупреждения возникновения колибактериоза у молодняка используют поливалентную или моновалентную колисыворотку перорально и внутримышечно в первые 2...4 ч жизни, бактериофаг, нормальные глобулины сывороток крови животных, АБК, ПАБК, пробиотики: ветом-1.1, споробактерин, субалин, ромакол, бифидумбактерин, бифацидобактерин и другие препараты, колипротектан.

Телятам назначают  глюкозоцитратный раствор, глюкозоминеральный препарат колинат, выпаивают настои и отвары зверобоя, конского щавеля, корневища бадана, семян льна и др. Профилактику эшерихиоза телят осуществляют также внутримышечными инъекциями лигфола (олипифа-та) сухостойным коровам.

Для профилактики эшерихиоза поросят им скармливают железосодержащие препараты, витаминные корма и приучают к поеданию концентрированных кормов, в рацион добавляют кормовые антибиотики и сульфаниламидные препараты. Иногда бывает достаточно перевести поросят-отъемышей на ограниченный рацион (1/2 общего количества в течение 5...8 дней) или назначить голодную диету в первый день отъема с последующим увеличением дачи корма в течение 5...7 дней.

Важный момент в  профилактике эшерихиоза — это вакцинация животных. Парентеральная иммунизация беременных самок обеспечивает создание высокого титра антиадгезивных и антитоксических антител в молозиве, а у новорожденного молодняка, получающего материнское молозиво, препятствует прикреплению энтеротоксигенных эшерихий к эпителиальным клеткам слизистой оболочки тонкой кишки. Эффективна также вакцинация совместно с дачей пробиотиков.

Разработан метод  групповой аэрозольной иммунизации  свиней против эшерихиоза, сальмонеллеза и рожи. Одновременно с вакцинами необходимым условием высокой протективной эффективности является применение иммуномодуляторов (например, поливедрина, вестина, левамизола, Т- и В-активинов, тимогена и др.).

Мероприятий по специфической  профилактике эшерихиоза недостаточно для высокоэффективной борьбы с инфекцией. Только комплекс мер, включая зоотехнический контроль и ветеринарно-санитарные мероприятия, позволит эффективно профилактировать заболевание.

Для дезинфекции  помещений применяют следующие  средства: горячий раствор гидроксида натрия; растворы хлорамина или гипохлора, пе-роксида водорода, препаратов парасод или фоспар, аэрозольно — формалин и др.

При возникновении  болезни в хозяйстве проводят комплекс организационно-хозяйственных, противоэпизоотических и ветери-нарно-санитарных мероприятий. Больных изолируют и лечат комплексно, используя специфические и неспецифические средства. Животных, подозреваемых в заболевании (условно больных), обрабатывают гипериммунной антитоксической сывороткой или бактериофагом в лечебных дозах двух-трехкратно. Остальных вакцинируют.

Вынужденный убой больных  эшерихиозом телят, поросят и ягнят на мясо разрешают проводить в возрасте старше 14 дней. При наличии дегенеративных изменений в мышцах туши и внутренние органы направляют на техническую утилизацию. При отсутствии патологических изменений в мышечной ткани внутренние органы утилизируют, а туши выпускают после проварки./4,5,6/

 

  1. Собственные исследования

 

    1. Общая характеристика хозяйства

      Хайбуллинский район расположен на юго-востоке Республики Башкортостан и граничит с Зилаирским, Баймакским, Зианчуринским районами республики и Оренбургской областью. Вытянут с севера на юг - 90 км, с востока на запад - 150 км. Районный центр – село Акъяр находится в 540 км от столицы республики г. Уфы.

В районе имеется 56 населенных пунктов, 14 сельских советов,  20      СПК и других хозяйств, 77 фермерских хозяйств. В этих хозяйствах имеется - 5860 голов КРС, 891 - голов свиней,  543 лошадей - головы.

      У населения  скота сравнительно больше чем  в хозяйствах района:            КРС – 18207 голов, свиней –  1231 лошадей - 2661, овец и коз-17229, птиц - 118498 голов.

      2011 год   район завершил определенными  успехами по животноводству, а  именно уменьшился падеж скота  КРС на - голов и к обороту  стада составляет - %, свиней на - голов и к обороту стада составляет 1,1 %.

       По району за 2011 год получено 897 голов телят, что составляет на 100 коров 75 телят, поросят 164 голов,  жеребят 60 голов.                                                                 

В районе имеется учебное  заведение начального профессионального  образования СПТУ-110 и учебное  заведение среднего профессионального  образования Акъярский горный колледж имени И.Тасимова.

Также в районе развита  горная промышленность. На территории района располагаются крупные промышленные предприятия  Бурибаевский ГОК, Хайбуллинская горная компания, ООО Башкирская медь, карьер Юбилейный.

 

 

Преобладающей отраслью производства в районе является сельское хозяйство. Одной из них является ООО «Степной», располагается в Хайбуллинском районе, с.Степной, ул. Багишаева, 26. Ее месторасположение в степной зоне.

Климатические условия  характеризуются резкими и частыми  колебаниями температуры воздуха  и осадков по месяцам и декадам  отдельных месяцев. Направление  преобладающих ветров:

  1. В среднем за год юго-восточные.
  2. В летний период южное.

Продолжительность периода  к устойчивым снежным покровом - 115 дней.

Основной почвенный фон  представлен черноземом. По мощности гумусового горизонта почвы маломощные, по содержанию гумуса преобладает малогумусные. В целом почвенно-климатические условия при соблюдении необходимых противоэрозийных агротехнических мелиоративных мероприятий обеспечивают нормальное развитие сельскохозяйственных культур данной зоны.

Общая земельная площадь  ООО «Степной» всего составляет 6502 га; в том числе всего сельхоз угодий 5667 га, из них: пашен 3327 га., сенокосы 124 га., пастбища 1014 га., прочие земли 116 га.

В этом году урожайность  зерновых культур составила 12,5 ц/га.

Среднегодовая численность работников - 26 человек, из них в сельскохозяйственном производстве – 24 человек.

Обеспеченность техникой в хозяйстве следующая: тракторов  – 10, зерноуборочных комбайнов – 4и грузопереводящих автомобилей – 5.

Специализация хозяйства  в животноводстве в основном мясо молочного направления. Среднегодовое поголовье основного стадо скота составляет 381 голов, а животных на выращивание и откорме 675 голов.

В течение года в животноводстве получен приплод крупного рогатого скота в количестве 547 голов, куплено 537 голов, из них продано 398 голов, забито 121 голов. От них было получено 15800 центнеров молока, ее себестоимость составила 9494 тыс. руб.; мясо 378 ц. , себестоимость 1385 тыс. руб.  и был получен приплод 547 голов.

Информация о работе Характеристика ветеринарно-санитарного состояния хозяйства