Применение органической химии в быту

Мыло изготовляли еще в древних шумере и вавилоне (около 2800 г. До н. Э.). Описание технологии изготовления мыла найдено в месопотамии на глиняных табличках, относящихся примерно к 2200 г. До н. Э. Египетский папирус середины второго тысячелетия до нашей эры свидетельствует, что египтяне регулярно употребляли мыло в омовениях. Широко применяли подобные моющие средства и в древнем риме.
В 1808 году французский химик Мишель Эжен Шеврёль (1786−1889) по просьбе владельцев текстильной фабрики установил состав мыла. В результате анализа оказалось, что мыло — это натриевая соль высшей жирной (карбоновой) кислоты.