Биологическая роль меди

Министерство образования и науки, молодежи и спорта Украины

Крымский государственный медицинский университет имени С. И. Георгиевского

 

 

 

 

 

 

 

«Биологическая роль меди»

 

 

 

 

 

 

Реферат по дисциплине

«Медицинская химия»

Выполнил студент группы

 

 

 

 

 

 

 

Симферополь – 2013

  

Медь — элемент одиннадцатой группы четвёртого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 29. Обозначается символом Cu (лат. Cuprum). Простое вещество медь (CAS-номер: 7440-50-8) — это пластичный переходный металл золотисто-розового цвета (розового цвета при отсутствии оксидной плёнки). C давних пор широко применяется человеком.

 

Медь, принимающая активное участие в построении важных для нашего организма веществ, таких как белков и ферментов, занимает значимое место в жизни любого организма. Она так же участвует в процессе роста клеток и необходима для хорошей работы иммунной системы. Без меди организм не в состоянии даже превратить получаемое железо в гемоглобин, а аминокислота, которая является одним из главных факторов, отвечающий за цвет волос и кожи, тоже не сможет полностью использоваться организмом.

Снабжая клетки веществами, которые необходимы для хорошего обмена, медь способна транспортировать железо из печени для поддерживания состава крови и хорошего состояния органов и тканей. А если этого вещества не хватит, чтобы доставить железо, то есть возможность необратимого процесса с плохими последствиями. Ведь медь это важный микроэлемент, регулирующий работу основных органов  и самого организма.

У взрослого человека содержание меди в организме равно примерно 100-200мг. Однако основной запас этого микроэлемента хранится в мышцах человека, его костях, крови, сердце, печени, а так же в мозгу.

Содержание в организме большого количества цинка, молибдена, витамина С и фруктозы ухудшают процесс метаболизма меди. Но медь способна ухудшить усвоение таких веществ в организме, как кобальт, цинк и витамин А.

 

 

Суточная потребность в меди:

Потребность в употреблении такого микроэлемента, как медь, составляет:

-Для взрослых один или два миллиграмма в день

-Для беременных и кормящих  женщин от 2 до 3 миллиграммов

-Для детей от одного года  до трех – 1 миллиграмм; от четырех  до шести лет – 1.5 миллиграмма; от семи до двенадцати лет  – 2 миллиграмма; от двенадцати до  восемнадцати лет – 2.5 миллиграмма; старше восемнадцати лет – от 2.5 до 3 миллиграмма.

Если у вас снижен иммунитет, при анемии или различных воспалениях , то вам нужно увеличить суточную дозу, чтобы привести работу организма в порядок.

 

В каких продуктах содержится медь:

Максимальную концентрацию меди содержат продукты моря, а то есть креветки, устрицы и кальмары, рыба. А растительными источниками меди являются орехи, какао зерна, ананасы, черносливы, ежевика, петрушка, мята, рябина и множество других.

 

Роль меди в организме человека:

•Медь принимает участие в синтезе эритроцитов  и лейкоцитов

•Оказывает благотворное влияние на костную, соединительную ткани и эпителий

•Усиливая активность работы гормонов, воздействует на работу эндокринной системы

•Укрепляет стенки кровеносных сосудов

•Способствует повышению иммунитета и нейтрализации радикалов

•Вместе с такими микроэлементами, как железо и витамин С принимает участие в образовании гемоглобина

•Медь играет важную роль в процессе выработки половых гормонов у женщин

•Влияет на правильную работу пищеварения, то есть на железы внутренней секреции

•Действуя вместе с витамином С, мешает проникновению в организм воспалительным и микробным веществам

•Влияет на изменение цвета волос, кожи и ногтей.

Недостаток такого микроэлемента как медь – очень редкое явление для взрослых, но у детей до года это возможно, особенно у тех, кто был рожден преждевременно.

Причины недостатка меди в организме

•Наследственная недостаточность ферментов, содержащих в своем составе медь

•Введение в рацион детей, не достигших года, коровьего молока

•Недостаток белка в организме, плохая всасываемость меди в кишечнике, а также наследственное заболевание с  последующей потерей белков.

 

Заболевания связанные с недостатком меди:

1. Гипохромная анемия, то есть постепенная потеря способности использования железа для синтеза гемоглобина костным мозгом.

2. Нарушение и заболевание иммунной  системы.

3. Атеросклероз, что влияет на повышение уровня холестерина.

4. Недостаток меди может привести  к раннему остеопорозу. Страшному заболеванию суставов и скелета.

5. Способствует развитию бронхиальной  астмы, эмфиземе легких.

6. Возможно появление сосудистых  расстройств организма.

7. Изменение цвета кожи

Симптомы избытка меди:

Избыток этого микроэлемента в организме встречается крайне редко. Но, если же наблюдаются такие симптомы, как депрессия, боли в мышцах и суставах, бессонница или частая раздражимость, то, скорее всего, в вашем организме предостаточно меди.

Возможно, это результат нарушения обмена микроэлемента или отправление препаратами, содержащими медь. Также к таким последствиям приводит курение и дефицит магния или цинка.

Возможно, что некоторые болезни запустили процесс повышения меди в вашем организме. Такими болезнями могут служить: избыточное накопление меди, болезнь почек, хроническое заболевание бронхов, инфаркт миокарда, шизофрения, а также к этому может привести чрезмерное потребление алкоголя. Чтобы избежать передозировки этого микроэлемента, вам нужно следить за тем, что вы едите.

 

Содержание меди в медицинских препаратах:

Сульфат меди входит в состав глазных капель от конъюктивита, применяется в качестве антисептика и вяжущего средства,как средство против ожогов  кожи фосфором, а также вызывания рвоты.

Также медь входит в ряд витаминно-минеральных комплексов:

Витрум – 2 мг меди

 Витрум Лайф – 1,1 мг меди

 Центрум – 2 мг меди

 Центрум Сильвер – 2 мг меди

 Мультимакс – 1 мг меди

 Витатресс – 0,5 мг меди 

Которые восполняют дефицит витаминов и минеральных веществ в организме. Применяются при дефиците микро- и макро элементов у взрослых.