Система стандарт-кост и калькулирование себестоимости продукции

ВВЕДЕНИЕ

 

Управленческий  учет выступает составной частью информационной системы предприятия. Эффективность управления производственной деятельностью обеспечивается информацией  о деятельности структурных подразделений, служб, отделов предприятия. Управленческий учет формирует такую информацию для руководителей разных уровней управления внутри предприятия с целью принятия ими правильных управленческих решений. Содержание управленческого учета определяется целями управления, оно может быть изменено по решению администрации в зависимости от интересов и целей, поставленных перед руководителями внутренних подразделений.

Становление управленческого  учета произошло от калькуляционного учета, и поэтому основное его  содержание составляет учет затрат на производство будущих и прошлых периодов в различных классификационных аспектах. Этот момент присутствует в определении понятия "управленческий учет", появившемся в последнее время в переводной и отечественной экономической литературе, также в первых работах по бухгалтерскому учету и его использованию в управленческой деятельности.

Актуальность  данной темы курсовой работы обусловлена  тем, что изучение применения нормативного метода учета затрат является важным, так как на многих предприятиях можно  обнаружить недостатки в использовании материальных и трудовых ресурсов, в организации производства, снабжении, нормировании и выявить имеющиеся внутренние резервы. Выявляя отклонения, их причины и виновников, заостряется внимание, где возникли неполадки и сколько можно потерять в каждом конкретном случае, а самое главное, что можно сделать, чтобы таких потерь не было. Поэтому только нормативный метод учета затрат на производство дает возможность в ходе производства контролировать затраты, влияющие на себестоимость продукции и принимать соответствующие решения.

Нормативный метод  учета затрат на производство и калькулирования  себестоимости продукции более  других отвечает потребностям нормативной  системы управления издержками. Благодаря  своему универсальному характеру он рекомендован к внедрению во всех отраслях народного хозяйства.

Целью данной курсовой работы является изучение нормативного метода учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции. Процесс  формирования нормативной себестоимости, порядок учета отклонений от норм, также учет изменений норм, а также процесс формирования и расчета фактической себестоимости единицы продукции.

Также в данной курсовой работе будут рассмотрены  основные преимущества и недостатки данной системы учета затрат.

Аналогом нормативного метода учета затрат является зарубежная система «стандарт-кост».

Смысл системы  «стандарт-кост» заключается в  том, что в учет вносится то, что  должно произойти, а не то, что произошло, учитывается не сущее, а должное, и обособленно отражаются возникшие  отклонения. Основная задача, которую ставит перед собой данная система, -учет потерь и отклонений в прибыли предприятия.

Система «Стандарт-кост»  способствовала ускорению разработки и применения нормативного метода, являющегося оригинальным самостоятельным  методом учета затрат и калькулирования себестоимости.

У системы «стандарт-кост»  и у метода нормативного учета  затрат есть общие признаки, также  есть и различия, которые будут  рассмотрены в данной курсовой работе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. НОРМАТИВНЫЙ МЕТОД УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ

 

1. Сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

 

Нормативный метод  является частью системы управления и контроля предприятия. Его суть заключается в том, что по каждому  виду продукции на основе норм и смет расходов составляется калькуляция нормативной себестоимости продукции. Фактическая себестоимость исчисляется по каждой статье путем суммирования нормативной стоимости и сумм отклонений и изменений, рассчитанных по групповым коэффициентам. За рубежом аналогом нормативного метода является метод «стандарт-кост».

Нормативный метод  характеризуется тем, что на предприятии  по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, т.е. калькуляция себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и прочих затрат.

Норма – это  заранее установленное числовое выражение результатов хозяйственной  деятельности в условиях прогрессивной  технологи и организации производства.

Нормативный метод учета затрат продукции предполагает обязательное предварительное составление по каждому изделию нормативных калькуляций, которые рассчитываются на базе действующих на начало отчетного периода норм затрат.

Нормативные калькуляции  в управленческом учете имеют многоцелевое назначение. В планировании они используются для расчетов плановой себестоимости продукции, сметы затрат на производство, определения цен продажи продукции, трансфертных цен, смет затрат по центрам ответственности. В учете нормативные калькуляции необходимы для оценки незавершенного производства и брака продукции, контроля за себестоимостью отдельных видов продукции и всей продукции в целом.

Количество  и структура нормативных калькуляций  зависят от сложности технологического процесса и уровня организации производства.

Нормативный метод  калькулирования себестоимости  продукции в его идеальном, полном виде ведется при соблюдении следующих  принципов:

• предварительное составление калькуляции нормативной себестоимости по каждому изделию на основе действующих на предприятии текущих норм и смет;
• учет в течение месяца изменений действующих норм для корректировки нормативной себестоимости;
• определение влияния изменений норм и нормативов на себестоимость продукции;
• определение экономической целесообразности мероприятий, послуживших причиной изменения норм;
• учет фактических издержек производства в течение месяца;
• установление и анализ причин, а также условий появления отклонений от норм расходов по местам их возникновения;
• определение фактической себестоимости выпущенной продукции и отклонений от норм;
• подготовка рекомендаций для устранения причин, вызвавших отклонения от установленных норм и нормативов.

Следование  перечисленным принципам в полном объеме позволяет на предприятиях укрупнять  объекты управленческого учета издержек производства, вести их учет не по видам продукции, а по группам ее однородных видов. Такое укрупнение объективно вызывается выпуском на предприятии однородных видов продукции, многие издержки производства по которым являются общими для группы.

 

2. Калькулирование нормативной себестоимости

 

Важнейшим методическим принципом нормативного метода является калькулирование нормативной себестоимости. Основа калькулирования нормативной  себестоимости - нормативное хозяйство  предприятия, представляющее собой комплекс всех производственных заданий, норм и смет, которые используются для составления бизнес-планов предприятия, ведения и контроля производственного процесса. Нормативное хозяйство, как правило, включает следующие четыре основные составляющие: бизнес-план, нормативные документы технической подготовки производств, нормы расходов производственных ресурсов и вспомогательную нормативную документацию.

Нормативные затраты определяются заранее. Они являются плановыми. Нормативные  затраты – это не то же самое, что и сметные затраты. Смета относится ко всей деятельности или операции; норма дает ту же информацию о единице продукции. Норма обеспечивает оценку затрат на единицу производства, а смета – оценку затрат на весь объем деятельности.

Чтобы установить нормативные затраты на продукт, необходимо оценить плановые затрат труда, материалов и накладные расходы. Затем они суммируются, образуя нормативные затраты на производство продукта.

Использование нормативов затрат при калькулировании позволяет  избежать вычисления каждую неделю или месяц стоимости единицы (или партии) продукции по данным о фактических затратах. Единожды определив нормативные затраты основных материалов, трудозатраты и накладные расходы, можно в любое время исчислить общие нормативные затраты на единицу продукции.

1) Нормы на материалы.  Нормативные затраты основных  материалов определяются умножением  нормативной цены этих материалов  на нормативное их количество. Нормативная цена основных материалов  представляет собой тщательную  оценку затрат определенного вида основных материалов на следующий учетный период. Определяя нормативные цены, необходимо учесть все возможные увеличения цен, количественные изменения на рынке материалов, новые источники поставок и др. Нормативное количество основных материалов – оценка ожидаемого количества, которое будет использовано. Такая оценка является одной из наиболее трудных задач в установлении нормативов. На неё оказывают влияние специфика конструкции изделий, качество основных материалов, возраст и производительность машин и оборудования, квалификация и опыт рабочих.

2) Нормы трудозатрат. Чтобы  установить нормы трудозатрат,  необходимо проанализировать все  виды деятельности по различным  операциям. каждую операцию анализируют  и вычисляют допустимое время, которое требуется среднему рабочему для выполнения работы.

3) Нормы накладных расходов. Процесс установления нормативных  ставок распределения накладных  расходов для системы калькулирования  себестоимости по нормативным  издержкам. Накладные расходы  рассчитываются по почасовым ставкам, умноженным на нормо-часы (т.е. время, которое должно быть затрачено). Время производства в нормо-часах можно определить, если выяснить, сколько времени потребуется на производство каждого вида продукции (Таблица 1).

 

Таблица 1

Расчет выпуска  продукции в нормо-часах

 

Продукт	Нормируемое время  на единицу	Фактический выход  продукции	Выпуск продукции  в нормо-часах
А	5	100	500
Б	2	200	400
В	3	300	900
ИТОГО			1800

 

Система калькуляции  себестоимости по нормативным издержкам  больше всего подходит для предприятий, процесс деятельности которых состоит из ряда общих или повторяющихся операций.

Использование системы калькуляции себестоимости  по нормативным издержкам делает возможным анализ отклонений.

 

3. Учет отклонений от норм расходов

 

Все отступления  фактических издержек производства от действующих норм по любой калькуляционной  статье затрат рассматриваются как  отклонения от норм расходов. Такой  подход позволяет не только организовать достоверный учет издержек производства и точное калькулирование себестоимости продукции, но и систематически анализировать отклонения от норм расходов для принятия управленческих решений по оперативному воздействию на процесс формирования себестоимости. Именно эти обстоятельства, обеспечивающие повышение оперативности и аналитичности управленческого учета, непосредственное участие работников производственной бухгалтерии в управлении производством, выгодно отличают нормативный метод от других методов

По своему содержанию отклонения от норм расходов можно  подразделить на три группы:

- отрицательные; 

- положительные;

- условные.

Отрицательные отклонения представляют собой перерасход фактических издержек производства единицы продукции в сравнении  с их нормативным уровнем. Такие  отклонения возникают при нарушении технологического процесса производства продукции, недостатков в организации и управлении производством.

Положительные отклонения, как правило, являются следствием мер, направленных на повышение эффективности  производства (при рациональном использовании отходов, устранении брака, совершенствовании технологии производства и т.п.). положительные отклонения могут возникать при использовании заниженных норм, поэтому нормы периодически пересматриваются и при необходимости их повышают.