Анализ и совершенствование процесса закупки
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Июня 2013 в 17:58, курсовая работа
Краткое описание
Целью данной работы является изучение закупочной деятельности на примере торгового предприятия "Меркурий", занимающегося закупкой, хранением и реализацией продовольственных товаров.
Основными задачами данной работы являются изучение теоретического материала по организации закупок товаров. А именно, раскрытие содержания закупочной работы, ознакомление с оперативным планирование закупок и ознакомление с закупочной деятельностью торгового предприятия "Меркурий".
Содержание
Введение
1. Теоретические основы проведения закупок
1.1 Сущность и значение закупочной работы
1.2 Исследование товарных рынков
1.3 Оперативное планирование оптовых закупок
2. Анализ и совершенствование процесса «Закупки».
2.1. Общая характеристика деятельности торгового предприятия "Меркурий"
2.2. Процесс построения упрощенной модели закупки товара ( практическая
часть).
Заключение
Библиографический список
Вложенные файлы: 1 файл
КУРСОВ..doc
— 214.50 Кб (Скачать файл)5. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - Москва, 2008.
6 Леви М., Бартон А. Основы розничной торговли. - Москва, 2007.
7. Панкратов Ф.Г., Серегин Т.К. Коммерческая деятельность. - Москва, 2009.
8. Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. В.В. Басконова М: ИНФРА - М, 2007.
9. Экономика торгового предприятия. Под ред. проф. А.И. Гребнева, 2003.