Тест по теме "Организационно управленческая структура гостиничного предприятия"

Организационно управленческая структура гостиничного предприятия.

 

1.Организационная структура ставит цели…

 

А) Распределение труда

Б) Размещение гостей

В) Различие гостиниц

Г) Закрепление сотрудников за конкретными подразделениями

 

2. Базовым  принципом организационной структуры  является…

 

А) определение ролей и взаимоотношений

Б) Определение задач и обязанностей

В) Определение каналов

Г) Различие гостиниц по разным факторам

 

3. Какая служба  имеется в структуре любой  гостиницы

 

А) Бельевая

Б) Коммерческая

В) Множительная

Г) Складская

 

4. Какая служба  отвечает за организацию управления  всем предприятием

 

А) Служба приема и размещения

Б) Вспомогательная служба

В) Административно-управленческая

Г) Инженерно- техническая

5. Какая служба  занимается вопросами оперативного и стратегического планирования

 

А) Коммерческая

Б) Обслуживание номерного фонда

В) Вспомогательная

Г) Общественного питания

 

6. Какая служба  занимается вопросами приема  гостей, бронью

 

А) Коммерческая

Б) Служба размещения

В) Инженерно- техническая

Г) Общественного питания

 

7. Какая служба  обслуживает туристов в номерах 

 

А) Вспомогательная

Б) Инженерно- техническая

В) Обслуживание номерного фонда

Г) Служба приема и размещения

 

8. Какая служба  обслуживает гостей в кафе

 

А) Служба приема и размещения

Б) Коммерческая

В) Вспомогательная

Г) Общественного питания

 

9. Какая служба  создает условия для функционирования  систем теплоснабжения и кондиционирования

 

А) Приема и размещения

Б) Инженерно- техническая

В) Вспомогательная

Г) Общественного питания

 

10. Какая  служба занимается услугами прачечной  и химчистки 

 

А) Вспомогательная

Б) Инженерно- техническая

В) Приема и размещения

Г) Общественного питания

 

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
а	г	б	в	а	б	в	г	б	а