Специфика дополнительных услуг на примере предприятий гостиничного хозяйства города Черняховска

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2014 в 18:11, дипломная работа

Краткое описание

Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Именно туризм является одним из способов формирования общечеловеческих ценностей, наиболее доступным способом познания, изучения и сохранения исторического, культурного и природного наследия XXI века.

Скачать в ZIP архиве (1.35 Мб) Сколько стоит заказать работу?

Вложенные файлы: 1 файл

диплом окончательный.doc

— 2.06 Мб (Скачать файл)

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание: Учеб. пособие. – К.: ВИРА – Р, 2002. – 252 с.

2. Балашова Е. А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. – М.: ООО «Вершина», 2005. – 176 с.

3. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие/Г.А. Бондаренко. – М.: Новое знание, 2006.

4. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учеб. пособие для студентов высших учебных заведений. – М.: Издательский центр «Академия», 2003. – 224 с.

5. Турковский Марек. Маркетинг гостиничных услуг: Учеб.-метод. пособие: Пер. с польского – М.: Финансы и статистика, 2006. – 296 с.: ил.

6. Управление гостеприимством. Вводный курс: Учебник для студентов вузов / Джон Р. Уокер; Пер. с англ. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 880 с.

7. Федцов В. Г. Культура гостинично-туристского сервиса: учебное пособие.-Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 503 с.

8. Сенин В. С., Денисенко А. В. Гостиничный бизнес, классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 144 с.: ил.

9. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник для студентов вузов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз; пер. с англ. – 4-е изд., перераб. И доп. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2007. – 1071 с.

10. Романов В. А., Цветкова С. Н., Шевцова Т. В., Каращенко В. В. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование. Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2007. – 224 с.

11. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. 3-е изд-е, исправ. и дополн. – М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2007. – 352 с.

12. Берега Анграпы: худож.-публицист. альм.-Калининград, 2006.

13. Ерофеев И. По страницам старого путеводителя // Наследие. 2007. № 10. С. 9

14. Разумный Г. По страницам старого путеводителя // История города Черняховск. 1997. № 23. С. 31

15. Калининградская область: стратегия сотрудничества / Администрация Калининградской области. М. Олма – Пресс, 2004. – 320 с.

16. http: // www. unwto.com

17. http: // www. tourismkaliningrad.ru

18. http: // www. chernyahovsk.org

19. http: // www. angrapa.ru

ПРИЛОЖЕНИЕ

Предоставление основных дополнительных услуг в гостиницах различных стран мира

№	Наименование услуг	Италия										Испания										Португалия										Болгария										Франция										Страны СНГ
		*		* *		* * *		* * * *		* * * * *		*		* *		* * *		* * * *		* * * * *		*		* *		* * *		* * * *		* * * * *		*		* *		* * *		* * * *		* * * * *		*		* *		* * *		* * * *		* * * * *		*		* *		* * *		* * * *		* * * * *
1	Автостоянка	-		+		+		+		+		-		+		+		+		+		-		+		+		+		+		-		+		+		+		+		-		+		+		+		+		-		-		+		+		+
2	Аквапарк	-		-		-		-		+		-		-		+		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-
3	Аптека	-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
4	Аренда автомобилей	-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+
5	Аренда мотоциклов	-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
6	Аттракционы	-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
7	Барбекю	-		-		-		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
8	Бассейн с пресной водой	-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+
9	Бассейн с морской водой	-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
10	Бассейн открытый	-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
11	Бассейн с подогревом	-		-		-		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
12	Бассейн с термальной водой	-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
13	Бассейн типа лагуна	-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
14	Беговые дорожки	-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
15	Библиотека	-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
16	Бильярд	-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
17	Бизнес-центр	-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		+		+
18	Банк	-		-		-		-		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
19	Банкетный зал	-		-		+		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		+		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+
20	Бронирование билетов на транспорт	-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+		-		-		+		+		+
21	Бронирование мест в ресторане	-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		+		+		+		+
22	Бюро переводов		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+
23	Бронирование мест в гостинице других городов		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
24	Ванна-джакузи		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
25	Вентилятор		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-		-		-		-
26	Видеоигры		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-
27	Вертолетная площадка		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-
28	Водяные горки и каскады		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
29	Видеозал		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		+		+		-		-		-
30	Выставочный зал		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
31	Водные виды спорта (возможность для занятий)		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
32	Видеоканалы		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+
33	Видеомагнитофон		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+
34	Вручение корреспонденции		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+
35	Вызов такси		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+
36	Вечерняя подготовка номера		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		-		-		-		-		+
37	Вызов скорой помощи		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+
38	Глажение одежды		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+
39	Гараж, паркинг		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+
40	Гидромассаж		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
41	Гриль-бар		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		-		-
42	Детские площадки		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
43	Дискотеки		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		+		+		+		+		-		+		+		+		+		-		-		-		-		-
44	Диетическая кухня		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
45	Джаз-бар		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
46	Доставка в номер чая, кофе, сигарет, печенья		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		+		+		+		+
47	Живая музыка		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
48	Заказ и предоставление международных и междугородних телефонных переговоров		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+
49	Зал для настольных игр		-		-		-		-		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
50	Зал для игры в бридж		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
51	Завтрак в номере		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		+		+		+		+		+
52	Индивидуальная стирка		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+		+
53	Интернациональная кухня		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		-		-
54	Кабельное телевидение		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+
55	Кондиционер		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		-		+		+		+		-		+		+		+		+		-		-		-		+		+
56	Кислородная ванна-джакузи		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
57	Купальные халаты		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+
58	Косметический салон		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+
59	Кегельбан		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
60	Круглосуточные услуги врача		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+
61	Крикет, поло		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-
62	Карты для сквоша		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		-
63	Кинозал		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		-		+		-		-		+		+		+
64	Киноконцертный зал		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-		-		-		+		+		+
65	Комната отдыха и игр		-		-		-		+		+		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		+		+		+
66	Конференц-зал		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		+		+		+
67	Конгресс-зал		-		-		+		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		-		+		+		+
68	Компьютерная лаборатория		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		+		-		-		-		-		-		-		-		-		-		-
69	Казино		-		-		-		+		+		-		-		-		+		+		-		<span class="dash041e_0431_044b_0447_043d_0430_044f_00

Информация о работе Специфика дополнительных услуг на примере предприятий гостиничного хозяйства города Черняховска