Экспертиза и оценка потребительских товаров

Федеральное агентство по образованию Государственное  учреждение высшего профессионального  образования Российский торгово- экономический  университет Саратовский институт (филиал) 
 
 

Контрольная работа

по дисциплине:

«Экспертиза и оценка потребительских товаров». 
 

Выполнила:

Студентка 5 курса Торгово- экономического факультета по специальности: “Товароведение и  экспертиза товаров”.

Шифр: 05002 ТДС  Зиновьева А. И.

Проверил:

Тимуш Л. Ф. (доцент) 

Саратов 2009 г. 
 
 

   Деловая ситуация.

   Оценить качество  и безопасность поступившей продукции, произвести проверку качества транспортной тары (ящик), соответствие маркировки требованиям Технического регламента ФЗ№88 «Молока пастеризованного 2,5% жирности», поступившее с ЗАО «Молочный завод Татищевский» Россия, 412170, Саратовская область, р. п. Татищево, тел./факс.(84558) 4-10-41, в количестве 3000 полиэтиленовых пакетов (100 ящиков) ёмкостью 1 литр, дата выработки 10.10.09 г., сопровождающейся удостоверением о качестве, копия сертификата соответствия, по транспортной накладной № 2711 от 10.10.09 г., в адрес ОАО «Регионэкопродукт Поволжье», Россия, 410044 г. Саратов ул. Попова, 6 тел. (8452) 32-76-26.

   Молоко  поступило 11.10.09 г. При разгрузке обращено внимание на большую тяжесть пакетов, отсутствие сроков годности, что и вызвало экспертизу качества и безопасности поступившей партии «Молока пастеризованного 2,5% жирности». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Саратовская  Губернская Торгово-Промышленная палата. 

   № 180020

   «11»  октября 2009г.

                                                    Заявка

Организация ОАО «Регионэкопродукт Поволжье»  

просит  провести экспертизу качества и безопасности

для продукции Молоко пастеризованное 2,5% жирности

наименование  продукции, тип, марка 2,5% жирности

поставляемой  по контракту (договору) № 1510 от 10.01.2009г.

Размер  партии 3000 пакетов обьёмом 1 литр

Серийное  производство по ГОСТ Р 52090-2003

Фирма-производитель ЗАО «Молочный завод Татищевский»

юридический адрес заявителя 412170 Саратовская область, п. Татищево, тел./факс (84558) 4-10-41

1. Документы удостоверение о качестве №10 от 10.10.09г.
2. Образцы для испытаний (экспертизы) не представлены                                                                       

         Представитель организации заявителя

      ОАО « Регионэкопродукт»  Иванов И. П. (директор)

Печать

«11» октября 2009г

Полноту и правильность заявки проверил, заявку, документы  и образцы в  работу принял.

Стоимость работ (предварительная)    15 тыс. руб (включая НДС)

Эксперт                         Зиновьева

«11»  октября 2009г. 

                                      Акт № 40        

                        отбора образцов ( проб)

                                                                                        от «12» октября 2009 г.     

Наименование  организации (изготовителя)  заявителя ОАО « Регион-экопродукт Поволжье.»

Наименование  и адрес организации, где проводился отбор образцов (проб) ОАО « Регионэкопродукт Поволжье»

Наименование  вида продукции  Молоко пастеризованное 2,5% жирности

Единица измерения литр

Размер  партии 3000 литров

Результат наружного осмотра партии  упаковка полиэтиленовых пакетов чистая ; маркировка не соответствует требованиям  Технического регламента № 88

Образец ( проба) отобран в  соответствии с ГОСТ 3622-68

Количество  отобранных образцов 3 литра (3 пакета)

в т. ч. для испытаний 3 пакета

Цель  отбора: испытание  продукции на соответствие требованиям ГОСТ 52090-2003 и ФЗ№88  Технического регламента

Место и дата отбора образцов (проб) ОАО « Регионэкопродукт Поволжье»

Эксперт   Зиновьева А. И.        

Представитель заявителя   Иванов И. П.                                                                                                                         

Требования  к возврату образцов (проб) после лабораторных испытаний, а также  контрольных образцов не предьявляю.

Представитель заявителя  Иванов И. П.            

«12» октября 2009г. 
 

Испытательный центр  ООО «Эрнест» г. Саратов, ул. Мичурина, 18.

Акт сдачи-приёма

образцов (проб), отобранных Молоко пастеризованное 2,5% жирности 

по акту №  40 от «12» октября 2009г. 

Экспертом Зиновьева А. И.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Протокол  испытаний.

«Центр испытаний» г. Саратов ул. Мичурина, 18  ООО  «Эрнест». Руководитель: Петров С.С.

Заказчик: ОАО « Регионэкопродукт Поволжье»

Обьект  исследований: Молоко пастеризованное 2,5% жирности

Задача  исследования: оценка качества и безопасности поступившей партии

Полученные  результаты:

 

Вывод: Исследуемый образец « Молоко пастеризованное 2,5% жирности» не соответствует требованиям ГОСТ Р 52090-2003 для молока маложирного

Протокол  испытаний отдали: 12.10.09г.

Эксперту: Зиновьева А. И.                     
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ ПАЛАТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

410600, г.Саратов, ул. Б. Казачья, 30 телефон/факс (8452)27-77-63

                                          Аттестат                                                                                                                      

 аккредитации эксертной организации в системе «ТПП ЭКСПЕРТ»

по товарной экспертизе, рег. №11 сроком до 12.10.12 г.

                              АКТ ЭКСПЕРТИЗЫ № 008100

1.Дата  составления: 15 октября 2009г.

2.Место  составления: г. Саратов ОАО « Регионэкопродукт Поволжье»

3.Акт  составлен экспертом: Зиновьева А. И.

  Образование : высшее незаконченное

  Занимаемая должность: эксперт отдела по экспертизе и сертификации СГ ТПП.

  Стаж работы по специальности: 3 года в том числе экспертом- 1год.

4.Наряд № 18020 от 11.10.09г.

   Экспертиза проведена с участием представителей.

5. К экспертизе предьявлено наименование товара: Молоко пастеризованное ,2,5% жирности.

1 автомобиль- ГАЗОН 131 № Л 252 РН

Количество  по документам: 3000 мест

6. Задачи экспертизы: Определение качества и безопасность продукции, произвести проверку качества транспортной тары (ящик), соответствие маркировки требованиям Технического регламента ФЗ№88 «Молока пастеризованного 2,5% жирности»