Отчет по практике в магазине «Петр Первый»

Практику я проходила в ООО «Петр Первый». Цель товароведно-технологической практики было закрепить теоретические знания и приобрести практические навыки в области производственной деятельности предприятий. При прохождении практики необходимо было решить следующие задачи:
- ознакомиться с организационно-производственной структурой предприятия;
- ознакомиться с системой материально-технического снабжения предприятия;
- изучить основные технологические операции производства и устанавливают их влияние на формирование качества готовых изделий;
- изучить причины возникновения и характер возможных дефектов товара;

Введение…………………………………………………………………………………………….
Общая характеристика магазина «Петр Первый»………………….
Анализ технологического процесса производства…………………
Характеристика ассортимента выпускаемой продукции ……..
Экспертиза качества готовой продукции …………………………..…
Заключение…………………………………………………………………………………………
Список использованной литературы………………