Электронагревательные приборы
Реферат, 04 Апреля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Кухонные проборы общего назначения:
Электроплитки – переносные, имеют 1-2 конфорки, не имеют жарочного шкафа;
Электроплиты – напольные, имеют 2-4 конфорки с жарочным шкафом ,могут быть с грилем и различным видам и автоматом ;
Варочные панели - представляют собой единое целое со столешницей, гладкая стеклянная поверхность без выпуклых конфорок.
Вложенные файлы: 1 файл
Электр-нагрев. приборы.doc
— 45.50 Кб (Скачать файл)Электронагревательные приборы.
Классификация и краткая
характеристика ассортимента
Электронагревательные приборы подразделяются:
Кухонные проборы общего назначения:
- Электроплитки – переносные, имеют 1-2 конфорки, не имеют жарочного шкафа;
- Электроплиты – напольные, имеют 2-4 конфорки с жарочным шкафом ,могут быть с грилем и различным видам и автоматом ;
- Варочные панели - представляют собой единое целое со столешницей, гладкая стеклянная поверхность без выпуклых конфорок.
Приборы для жарения, тушения, выпечки:
- СВЧ-печи;
- Жарочные шкафы – вырабатывают, из стали покрывают эмалью, из не ржавеющей стали и материала нового поколения в виде сплава алюминия с магнием;
- Электравафельницы;
- тостеры – для поджаривания ломтика хлеба;
- ростры – для приготовления горячих бутербродов;
- грили – для жарки птицы или месса на вертеле;
- шашлычница – с вертикально или горизонтально расположенными шампурами;
- фритюрница – для приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд во фритюре – кипяченных в масле, сиропе, шоколаде;
- близнецы;
- сендвичницы.
Электроприборы для варки пищи и приготовления напитков.
- чайники – емкость 1-4 литра, время закипания 1литра до 7,5 минут. Нагревательный элемент может быть в виде трубки – тема или плоским из нержавеющей стали, покрытый золотом, серебром, титаном, изготавливают в бесшнурован использовании, с терморегулятором и сигнализирующем устройством и без него, с термоограничителем с термовыключателем, со свистком, с индикатором уровня воды, включение фильтров от накипи и другое;
- кофеварки – выпускают 2 типов:
- гейзерные – дешевле, но качество приготовленного напитка ниже за счет кипения.
- компрессионное – имеет 2 емкости между которыми расположен бункер с кофе получается более ароматным и концентрированным благодаря более полной экстракции кофе;
- электросамовары;
- Электракастрюли;
- яйцеварки;
- пароварки и другое.
Приборы для подогрева и поддержания температуры:
- мармиты – металлические, керамические подставки с вмонтированными нагревательным элементами для подогрева до 100градусов;
- подогреватели детского питания – емкость с теплозаляцией, двойными стенками и вмонтированным нагревательным элементом;
- термостаты – теплозалированные шкафы с поддерживаемой температурой около 70 градусов;
Приборы для воды:
- кипятильники – погруженные ( в виде тэнов или пластин с пластмассовой ручкой, малые и основного габарита, мощностью 0,3-2кВт) и емкостные кипятильники – водонагреватели ;
- водонагреватели;
- электрокатлы.
Приборы для глажения:
- Электроутюги – состоят из корпуса (пластмасс) подошвы(алюминиевая, нержавеющая сталь, тефлон, титан, с эмалированным покрытием и из металлокерамики ) нагреватели, шнуры, вилки.
Выпускают следующие типы:
УТ - утюг с терморегулятором;
УТП – утюг с терморегуляторам и пара увлажнителем;
УТПР – утюг с терморегулятором и пара увлажнителем, но с разбрызгивателем;
УТМ – утюг малогабаритный, но с терморегулятором.
- Электра прессы, Электра манекены, гладильные машины – используют в швейных предприятиях в костюмерных.
Приборы для отопления помещения:
- Камины – имеет зеркальный отражатель и нагревательный элемент в виде кварцевой трубки и тэна;
- Конвекторы – коробки из листовой стали с открытым верхом и низам и помещенным в низу открытым нагревательным элементом :
- Электра радиаторы – палые стальные плиты, каналы которые заполнены теплоносителем (минеральное масло);
- Электра тепловентиляторы – открыватели открытого типа и осевые вентиляторы, объединенные в одном корпусе, бывают настольные, напольные, настенные, комбинированные, имеют 1-2 скорости вращения, могут имеете терма выключатель, ране времени.
Приборы для обогрева тела человека (приборы мягкой теплоты):
Имеют гибкий нагреватель и тканевый чехол .
- Электра бинты;
- Электра пояса;
- Электрогрелки;
- Электра ленты;
- Электра одеяла;
- Электра коврики;
- Бабуши ( для обогрева ног).
Контроль качества, маркировка и хранение.
Электронагревательные приборы должны быть безопасными, в совершенстве выполнять основные и вспомогательные функции, быть удобными, гигиеничными, надежными и в эксплуатации, отвечать эстетическим требованиям.
По основным
параметрам должен
Предприятия - изготовители гарантируют качество в течение гарантийного срока. В течение этого срока производится бесплатное обслуживание, ремонт, замена и возврат изделия или денег ( по желанию покупателя).
Маркируют приборы непосредственно на корпусах или на прикрепляемые к ним этикетках с указанием товарным знака предприятия – изготовителя, номинального напряжения, мощности, рода тока, года выпуска, номера НТД. На приборах с несколькими ступнями нагрева указывается мощность на каждой ступени .
Хранят в индивидуальной упаковке в закрытых, сухих, отапливаемых помещениях при температуре не менее 5 градусов и относительная влажность воздуха не выше 80%.