Ресурсное планирование

Второй вариант  организации материального потока, т. е. системный подход к товароснабжению  розничной торговой сети, позволяет:

• повысить степень использования материально-технической базы, в том числе транспорта, складских и торговых площадей;
• оптимизировать товарные запасы у всех участников логистического процесса;
• повысить качество и уровень логистического сервиса;
• оптимизировать размеры партий товаров.

 

1.4.Показатели логистики

Логистика как наука и сфера профессиональной деятельности характеризуется научностью и конкретностью. Научность логистики подразумевает выполнение подробных расчетов, проведение анализа всех показателей, характеризующих движение материального потока.

Конкретность  логистики заключается в наличии  вполне точного и вещественно определенного результата деятельности по управлению потоками. Конкретность позволяет осуществлять руководство логистикой со стороны учетно-калькуляционных подразделений или структурных органов, результаты работы которых измеряются полученной прибылью.

Научность и конкретность логистики обеспечивают возможность оценки реакции процесса на те или иные управленческие воздействия, корректировки и оптимизации этих воздействий. Возможность управления материальным потоком появляется лишь тогда, когда создана возможность измерения характеристик этого потока.

Показатели, которые применяют  для характеристики состояния логистики:

• Средний запас на складе. Показатель может определяться как в натуральном, так и в стоимостном выражении, как в целом по складу, так и по группам товаров. Средний запас за несколько периодов определяется как средняя арифметическая из средних запасов за каждый из периодов;
• Товарооборачиваемостъ – характеристика процесса возобновления товарных запасов. Определяется с помощью двух показателей: скорость товарооборота и время обращения товаров.

1. Скорость товарооборота (Сто) показывает, сколько раз в течение одного периода продается и возобновляется имеющийся товарный запас.
2. Время обращения товаров (Т) показывает продолжительность периода, в течение которого реализуется запас, время нахождения товаров в сфере обращения или на складе торгового предприятия.

• Готовность к поставке. Данный показатель можно использовать как для оценки собственного уровня сервиса, так и для уровня сервиса, оказываемого поставщиком;

• Доля запасов в обороте;
• Затраты на связанный капитал . Данный показатель характеризует объем омертвленного в запасах капитала;
• Характеристика дисциплины поставок – показатели, характеризующие объем, структуру и ритмичность поставок. Рассчитываются путем сопоставления количества, комплектности и качества фактически поставленной продукции, а также фактических сроков поставок с соответствующими обязательствами по договору.
• Дисциплина поставок определяется с помощью ряда показателей:

1. наличие в поставленной партии дефектного товара;
2. наличие в поставленной партии товара, который покупатель не заказывал;
3. отсутствие в поставке полного комплекта заказанных покупателем товаров;
4. наличие поставок с опозданием;
5. наличие преждевременных поставок.

• Затраты на логистику, приходящиеся на единицу товарооборота. Показатель характеризует долю затрат на логистику в обороте компании.

• Показатели, характеризующие интенсивность работы склада:

1. Грузооборот склада — показатель, характеризующий мощность склада.
2. Грузоперерабогпка (Гпр) — показатель, характеризующий трудоемкость работы склада.
3. Удельный грузооборот склада, характеризует мощность склада, приходящуюся на 1 м².
4. Коэффициент неравномерности загрузки.
5. Суммарная работа склада.

• Показатели, характеризующие эффективность использования складских площадей:

1. вместимость склада. Измеряется в кубических метрах, в тоннах или в количестве вагонов груза, которые можно разместить на складе;
2. полезная площадь склада;
3. коэффициент использования площади склада;
4. коэффициент использования объема склада;
5. грузонапряженность склада. Характеризует использование грузовой площади склада.

• Показатели, характеризующие уровень сохранности груза, а также:

1. число случаев хищения товаров;
2. число случаев порчи товаров по вине работников склада.

• Показатели, характеризующие финансовые результаты работы склада:

1. расходы складов. Определяют по сумме затрат на организацию хранения различных грузов и сумме административных расходов;
2. себестоимость хранения грузов. Рассчитывается как средняя величина по всем складам и определяется отношением суммарных расходов, связанных с выполнением складских работ, к числу тонно-суток хранения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА II. Общая характеристика методов решения логических задач

К основным методам, применяемым для решения  научных и практических задач в области логистики, следует отнести:

♦ методы системного анализа;

♦ методы теории исследования операций;

♦ кибернетический  подход;

♦ прогностику.

1.1.Системный анализ

Общая теория систем – научная дисциплина, разрабатывающая  методологические принципы исследования систем. Главная особенность общей теории систем в подходе к объектам исследования как к системам.

Основными задачами системного анализа являются:

• задача декомпозиции – означает представление системы в виде подсистем, состоящих из более мелких элементов;
• задача анализа – состоит в нахождении различного рода свойств системы, ее элементов и окружающей среды с целью определения закономерностей поведения системы;
• задача синтеза состоит в том, чтобы на основе знаний о системе, полученных при решении первых двух задач, создать модель системы, определить ее структуру, параметры, обеспечивающие эффективное функционирование системы, решение задач и достижение поставленных целей.

Применение  системного анализа в логистике  позволяет:

• определить и упорядочить элементы, цели, параметры, задачи и ресурсы ЛС, определить структуру ЛС;
• выявить внутренние свойства ЛС, определяющие ее поведение;
• выделить и классифицировать связи между элементами ЛС;
• выявить нерешенные проблемы, узкие места, факторы неопределенности, влияющие на функционирование, возможные логистические мероприятия;
• формализовать слабоструктурированные проблемы, раскрыть их содержание и возможные последствия перед предпринимателями;
• выделить перечень и указать целесообразную последовательность выполнения задач функционирования ЛС и отдельных ее элементов;
• разработать модели, характеризующие решаемую проблему со всех основных сторон и позволяющие «проигрывать» возможные варианты действий и т.п.

 

2.2.Кибернетический подход

Кибернетический подход – исследование системы на основе принципов кибернетики, в  частности с помощью выявления  прямых и обратных связей, изучения процессов управления, рассмотрения элементов системы как неких  «черных ящиков» (систем, в которых  исследователю доступна лишь их входная и выходная информация, а внутреннее устройство может быть и неизвестно).

У кибернетики  и общей теории систем есть много  общего, например, представление объекта  исследования в виде системы, изучение структуры и функций систем, исследование проблем управления и др. Но в  отличие от теории систем кибернетика  практикует информационный подход к  исследованию процессов управления, который выделяет и изучает в объектах исследования различные виды потоков информации, способы их обработки, анализа, преобразования, передачи и т.д. Под управлением в самом общем виде понимается процесс формирования целенаправленного поведения системы посредством информационного воздействия, вырабатываемого человеком или устройством. Выделяют следующие задачи управления:

• задача целеполагания – определение требуемого состояния или поведения системы;
• задача стабилизации – удержание системы в существующем состоянии в условиях возмущающих воздействий;
• задача выполнения программы – перевод системы в требуемое состояние в условиях, когда значения управляемых величин изменяются по известным детерминированным законам;
• задача слежения – обеспечение требуемого поведения системы в условиях, когда законы изменения управляемых величин неизвестны или изменяются;
• задача оптимизации – удержание или перевод системы в состояние с экстремальными значениями характеристик при заданных условиях и ограничениях.

С точки зрения кибернетического подхода управление ЛС рассматривается как совокупность процессов обмена, обработки и преобразования информации. Кибернетический подход представляет ЛС как систему с управлением, включающую три подсистемы: управляющую систему, объект управления и систему связи.

Управляющая система совместно с системой связи образует систему управления. Система связи включает канал  прямой связи, по которому передается входная информация и канал обратной связи, по которому к управляющей системе передается информация о состоянии объекта управления. Информация об управляемом объекте и внешней среде воспринимается управляющей системой, перерабатывается в соответствии с той или иной целью управления и в виде управляющих воздействий передается на объект управления. Использование понятия обратной связи является отличительной чертой кибернетического подхода.

Основными группами функций системы управления являются:

• функции принятия решений или функции преобразования содержания информации являются главными в системе управления, выражаются в преобразовании содержания информации о состоянии объекта управления и внешней среды в управляющую информацию;
• рутинные функции обработки информации не изменяют смысла информации, а охватывают лишь учет, контроль, хранение, поиск, отображение, тиражирование, преобразование формы информации;
• функции обмена информацией связаны с доведением выработанных решений до объекта управлений и обменом информации между лицами, принимающими решение (сбор, передача информации текстовой, графической, табличной, электронной и др. по телефону, факсу, локальным или глобальным сетям передачи данных и т.д.).

Применение  кибернетического подхода к логистике  требует описания основных свойств  ЛС при помощи математических моделей. Это позволяет разрабатывать  и автоматизировать алгоритмы оптимизации  кибернетической системы управления.

2.3.Исследование операций

Эффективность производственно-коммерческой деятельности в значительной степени определяется качеством решений, повседневно принимаемым менеджерами разного уровня. В связи с этим большое значение приобретают задачи совершенствования процессов принятия логистических решений, решить которые позволяет исследование операций.

Исследование  операций – это методология применения математических количественных методов для обоснования решений задач во всех областях целенаправленной человеческой деятельности. Методы и модели исследования операций позволяют получить решения, наилучшим образом отвечающие целям организации.

Основной  постулат исследования операций состоит  в следующем: оптимальным решением (управлением) является такой набор значений переменных, при котором достигается оптимальное (максимальное или минимальное) значение критерия эффективности (целевой функции) операции и соблюдаются заданные ограничения. Предметом исследования операций в логистике являются задачи принятия оптимальных решений в логистической системе с управлением на основе оценки эффективности ее функционирования. Характерными понятиями исследования операций являются: модель, изменяемые переменные, ограничения, целевая функция.

Моделирование – процесс исследования реальной системы, включающий построение модели, изучение ее свойств и перенос полученных сведений на моделируемую систему.

Сущность  построения математической модели состоит  в том, что реальная система упрощается, схематизируется и описывается с помощью того или иного математического аппарата.