Современные методы управления туристическим предприятием
Курсовая работа, 02 Ноября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью исследования является рассмотрение методов управления на примере туристской фирмы «Холидэй Трэвел».
Для реализации цели были поставлены и решены следующие задачи:
1) Рассмотреть понятие и классификацию методов управления;
2) Провести анализ методов управления туристическим предприятием (на примере ЧУП «Холидэй Трэвел»);
3) Предложить пути совершенствования методов управления на примере данного туристическом предприятии.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ………………………………....……………………………………..3
Глава 1.Понятие и классификация методов управления в туризме...................5
1.1. Общая характеристика методов управления………………………...…..... 5
1.2. Характеристика методов управления в туризме…………………………...7
Глава 2. Пути совершенствования методов управления (на примере туристического предприятия «Холидэй Трэвел»)………………………….….12
2.1. Общая характеристика туристического предприятия, анализ и оценка использования методов управления в ЧУП «Холидэй Трэвел»……………...12
2.2. Совершенствование методов управления на туристическом предприятии «Холидэй Трэвел»…………………………………………………………...…. 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….24
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………..…………………..26
Вложенные файлы: 1 файл
курсовая сов. методов управления тур.пред.doc
— 155.50 Кб (Скачать файл)Презентацию туристического продукта мы рассмотрели на основе проекта презентации тура «Венская радуга» туристической фирмы «Альфа-тур». Это стабильно развивающаяся туристическая фирма, которая осуществляет свою деятельность в г. Самара. Компания предоставляет своим клиентам следующие виды услуг: туризм, отдых, туры с лечением, туры с обучением, туризм и отдых за рубежом, шоп-туры, детский отдых, ярмарки и выставки в Европе, пассажирские перевозки автобусом и поездом, авиабилеты.
Туристический продукт «Венская радуга» представляет собой поездку в Вену на 6 дней / 5 ночей. Основной особенностью тура является насыщенная экскурсиями программа - он включает в себя 4 экскурсии: экскурсию «Галерея Сваровски»; автобусную экскурсию «Венский лес»; обзорную автобусную экскурсию по Вене, а также пешеходную экскурсию по историческому центру Вены. Австрия как объект туризма привлекательна по следующим причинам: мягкий климат, красивейшая архитектура, высокий уровень сервиса, традиционная австрийская кухня, богатая история и культура.
Целевой аудиторией для проведения презентации тура будут люди старше 25-ти лет, состоящие в браке, без детей или с детьми, с доходом средним или выше среднего. Это люди с высшим образованием, стремящиеся повысить свой культурный уровень.
При проведении презентации тура «Венская радуга» целесообразно использовать такие методы, как аргументация; сравнение; использование метафор; использование эпитетов; использование цифр и фактов. Преодоление возможных возражений эффективно с помощью техники «бумеранга» и интерпретации возражений клиента. Особое значение при проведении презентации этого тура играют иллюстрационные материалы, которые будут оформлены в виде проспектов и брошюр.
Таким образом,
проект презентации тура «Венская радуга»
подготовлен с учетом специфики
презентации туристических
Список литературы
1. Азар В.И, Туманов С. Ю. Экономика туристского рынка. М, 2008.
2. Александрова А.Ю: Международный туризм: Учеб. пособие для вузов. М., 2008.
3. Балабанов И.Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб.пособие. М., 2009.
4. Боумен К. Основы стратегического менеджмента / Пер. с англ. под ред. Л.Г.Зайцева, М.И.Соколовой. М., 2007.
5. Браймер Роберт А. Основы управления в индустрии гостеприимства. М., 2005.
6. Гостиничный и туристский бизнес / Под ред. А.Д.Чудновского. М., 2008.
7. Ефремова
М. В. Основы технологии
8. Ильина
Е.Н. Основы туристской
9. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: Стратегия и финансы. М., 2010.
10. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие для вузов. Минск, 2009.
11. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. М., 2009.
12. Квартальнов
В.А. Стратегический
13. Квартальнов В. А. Туризм: Учебник. М., 2007.
14. Квартальнов В. А. Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности: Учебник. М., 2009.
15. Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг: Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Р. Б. Ноздревой М., 2008.
16. Купер К, ФлетчерД., Гильберт Д. Экономика туризма: Теория и практика. СПб., 2008.
17. Основы
туристской деятельности: Учебник
для туристских лицеев и
18. Папирян
Г.А. Международные
19. Папирян Г.А. Маркетинг в туризме. М., 2007.
20. Ревинский И.А., Романова Л. С. Поведение фирмы на рынке услуг: Туризм и путешествия: Учеб. пособие. Новосибирск, 2008.
21. Сенин
В. С. Организация
22. Темный Ю. В., Темная Л. Р. Экономика туризма: Учебник. М., 2007.