Внедрение и разработка нового продукта конфет «Эйнемъ» компании ОАО «Красный Октябрь»

 
 
 

На основе проведенного анализа можно сделать вывод, что наибольшее преимущество компания имеет в наличии собственные финансовые средства для дальнейшего развития компании.

Таблица 10 -  Вспомогательная матрица SWOT-анализа ООО «Красный Октябрь»

   Выбранные   согласующиеся пары  являются основой для разработки  направления инновационного развития и, соответственно, инновационного проекта.   На  следующем  этапе проводится  анализ согласующихся  пар  и  разрабатываются направления  инновационного  развития.

      Таблица 11 - Разработка направлений инновационного развития ООО «Красный Октябрь»» и выбор инновационного проекта

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Характеристика  и обоснование  нововведения
1. Комплексная характеристика нового продукта конфет «Эйнемъ»

 

      Разрабатываемое нововведение относится по виду новшества  к производству (новый продукт на рынке кондитерских изделий, а именно шоколадных конфет в коробках). Разрабатывается нововведение на базе уже существующей компании «Красный Октябрь». Подробная классификация нововведения представлена в Таблице 12.

      Классификация нововведения (конфет ручной работы “Красный Октябрь”) по классификационным признакам (выделена принадлежность рассматриваемого нововведения к определенной группе инноваций).

                                                                      Таблица 12

 

    Премиальный сегмент пополнили конфеты «Эйнемъ» от фабрики «Красный Октябрь». Конфеты  позиционируются как сделанные вручную.

    Физические  и функциональные характеристики.

    «Эйнемъ» - это шоколадные конфеты ручной работы, выполненные из экологически чистого сырья и с использованием только натуральных компонентов. Наполненные  душистыми ароматами фруктов, крепких  напитков, кофе, тертых орехов или жареного кунжута, они пробуждают сразу все чувства. Приятная руке упаковка, густой аромат натурального шоколада, выразительная палитра самих конфет. Но в отличие от «ручных» конфет той же ОКФ они уже расфасованы по коробкам. Пока новинка представлена двумя сериями: «Классика» и «Модерн». Щипчики, которыми «коркуновские» девушки накладывают конфеты покупателям, создатели «Эйнемъ» предусмотрительно включили в комплект. Маркетологи «Объединенных кондитеров» считают целевой аудиторией премиального сегмента энергичных состоявшихся людей в возрасте от 25 до 55 лет с доходом выше среднего. Для них очень большое значение имеют качество продукта и высокая репутация производителя.

    Позиционирование

    Обязательная  составляющая дорогой конфеты – имидж, красивая обертка. «Красный Октябрь» пошел по пути воссоздания дореволюционной марки – «Эйнемъ». Но без рекламной поддержки этот прием не сработал. Фабрика пыталась перезапустить брэнд еще в 1999 году без каких-либо усилий по продвижению, но в 2002-м из-за низких продаж конфеты сняли с производства.

     Главный акцент производители по-прежнему делают на то, что марка «Эйнемъ» дореволюционная. Это рискованная акция с небольшими шансами на успех. Тем не менее, в  течение трех лет компания планирует  занять 15% сегмента шоколадной продукции премиум. 
Конфеты и шоколад Rafaello, Ferrero, Cadbury, которые по цене относятся к категории суперпремиум, можно встретить везде. При этом  теряется налет эксклюзивности продукта. Продвижение суперпремиума все-таки должно идти через специализированные каналы. В этом и заключается основное отличие в работе с дорогим сегментом. 
Для премиального шоколада палатки и киоски не являются традиционными каналами сбыта. «Однако определенная часть продукта в силу популярности брэнда и хорошей представленности в оптовых каналах, конечно, может туда попадать. Продажа конфет  в торговых точках всех типов расширяет круг потребителей. Есть люди, которые не могут позволить себе покупать конфеты в супермаркетах из-за существующих наценок.

     По моему мнению, премиум и суперпремиум – это не только сам продукт, но и то, как он доходит до покупателя и в каких условиях он ему продается. 

      Из  выше рассмотренного в данном разделе  видно, что необходимо наличие достаточно большого потенциала (экономического, инновационного) для осуществления инновационного проекта. Поэтому необходимо перейти к оценке потенциальных возможностей компании «Красный Октябрь». 
 
 

2. Характеристика  и исследование потенциальных возможностей компании «Красный Октябрь» по внедрению нового продукта конфет «Эйнемъ»

 

      Исходя  из анализа внешней среды компании «Красный Октябрь» (Раздел 1.2.), можно проанализировать потенциальных потребителей, конкурентов, рассмотреть технологии производства конфет. На основе анализа внутренней среды (Раздел 1.3.) необходимо проанализировать инновационный потенциал компании «Красный Октябрь».

    Сравнительная характеристика аналогов конфет «Эйнемъ»

     Таблица 13