Выделяют три вида обслуживания:
допродажное, во время продажи и послепродажное.
Осуществлением допродажных услуг занимается
служба продаж (маркетинговая служба).
Склад обеспечивает выполнение как продажных,
так и послепродажных услуг: сортировку
товаров, полную проверку качества поставляемых
товаров, фасовку и упаковку, замену заказанного
товара (изменение заказа), экспедиторские
услуги с осуществлением разгрузки, информационные
услуги, установку изделий, гарантийное
обслуживание, обеспечение запчастями,
приём дефектной продукции и её замену.
Рациональное осуществление
логистического процесса на складе –
залог его рентабельности. Поэтому при
организации логистического процесса
необходимо добиваться:
- рациональной планировки склада
при выделении рабочих, способствующей
снижению затрат и усовершенствованию
процесса переработки груза;
- эффективного использования
пространства при расстановке оборудования,
что позволяет увеличить мощность склада;
- использования универсального
оборудования, выполняющего различные
складские операции, что даёт существенное
сокращение парка подъёмно-транспортных
машин;
- минимизации маршрутов внутрискладской
перевозки с целью сокращения эксплуатационных
затрат и увеличения пропускной способности
склада;
- осуществления унитизации
партий отгрузок и применения централизованной
доставки, что позволяет существенно сократить
транспортные издержки;
- максимального использования
возможностей информационной системы,
что значительно сокращает время и затраты,
связанные с документооборотом и обменом
информацией.
Иногда резервы рациональной
организации логистического процесса,
пусть и не столь значительные, заключаются
в весьма простых вещах: расчистке загромождённых
проходов, улучшении освещения, организации
рабочего места. В поиске резервов эффективности
функционирования склада нет мелочей,
все должно анализироваться, а результаты
анализа – использоваться для улучшения
организации логистического процесса.
1.3 Технико-экономические показатели
работы складов
Эффективность складского хозяйства
– это рациональное использование складских
площадей, уменьшение затрат времени на
выполнение различных операций, гибкость
в принятии решений, получении максимума
прибыли при наименьших затратах.
Для оценки эффективности использования
складов применяется система технико-экономических
показателей.
Одним из важнейших показателей,
характеризующих работу склада, является
оптово-складской товарооборот, который отражает
не только общий объём реализации товаров
со склада, но и продажу их по отдельным
товарным группам.
Вторым важным показателем
является грузооборот склада, который выражается
количеством переработанных тонн груза
по отпуску товаров. Может быть выражен
и в других единицах.
Годовой грузооборот склада
в тоннах рассчитывается по формуле:
,
(1)
где Гг – годовой
грузооборот, т;
Тос – годовой
оптово-складской товарооборот, руб.;
Ст – средняя
стоимость 1 тонны груза, руб.
Этот показатель служит исходным
показателем для расчёта себестоимости
переработки 1 тонны груза, для определения
производительности труда складских работников.
Себестоимость складской переработки
1 тонны груза можно определить по формуле:
,
(2)
где С1 – переработка
1 тонны груза, руб.;
Рэ – эксплуатационные
расходы, связанные с переработкой
грузов,
руб.;
Гг – годовой
грузооборот, т.
При этом эксплуатационные
расходы включают затраты на заработную
плату работников склада, электроэнергию
или топливо, различные вспомогательные
материалы, амортизацию и ремонт складских
помещений и оборудования, а также расходы,
связанные с хранением товаров.
Производительность труда складских
работников определяется количеством
тонн груза или размером оптово-складского
товарооборота, приходящегося на одного
работника за какой-либо период времени
(год, месяц, смену и т. д.).
Определить эффективность использования
складской площади можно при помощи расчёта
оптово-складского товарооборота на 1
м2 и коэффициента
полезной площади склада. Последний определяется
по формуле:
,
(3)
где K – коэффициент полезной
площади склада;
Sпол – полезная
(для хранения товаров) площадь склада,
м2;
Sобщ – общая
площадь склада, м2.
В зависимости от типа складского
помещения, его планировки и других факторов
этот показатель может иметь значения
от 0,25 до 0,6. Чем выше коэффициент использования
полезной площади склада, тем эффективнее
используется складская площадь.
Эффективность использования
ёмкости склада можно определить путём
расчёта коэффициента использования полезного
объёма склада. Он определяется как отношение
объёма стеллажей и штабелей с товарами
к общему складскому объёму. В зависимости
от способа хранения товаров и характера
груза этот показатель может иметь значения
от 0,3 до 0,5.
Определить эффективность
использования средств, затраченных
на строительство склада, можно путём
расчёта показателей удельных капиталовложений
на единицу складской площади, единицу
объёма, единицу грузооборота и оптово-складского
товарооборота. Они рассчитываются как
отношение общей суммы капиталовложений
на строительство и оснащение склада соответственно
к складской площади, ёмкости склада, объёму
грузооборота и товарооборота.
Срок окупаемости склада определяется
как отношение суммы единовременных капиталовложений
к годовой сумме прибыли.
Для определения уровня механизации
складских работ можно использовать формулу:
,
(4)
где Ум – уровень
механизации складских работ, %;
Q м – объём механизированных
работ, т;
Q общ – общий
объём работ, т.
Применение перечисленных технико-экономических
показателей позволяет судить о рациональности
использования складского хозяйства,
и даёт возможность выявлять резервы повышения
качества и эффективности работы складов.
2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ СКЛАДСКОГО
ХОЗЯЙСТВА ОАО «УНИ-
ВЕРМАГ «ЦЕНТРАЛЬНЫЙ»
2.1 Технико-экономическая характеристика
предприятия
Могилёвский универмаг расположен
в центре города и является самым крупным
универсальным торговым центром в Могилёвской
области и одним из крупнейших предприятий
торговли в Республике Беларусь. Ежедневно
универмаг посещают свыше 50 тысяч покупателей.
Универмаг был основан в соответствии
с распоряжением Совета Министров СССР
№ 7842Р приказом Министерства торговли
СССР № 236 и начал свою торговую деятельность
8 июня 1947 года.
В 1996 году универмаг стал открытым
акционерным обществом. Большинство сотрудников
являются акционерами универмага.
Сокращённое наименование
акционерного общества – ОАО «Универмаг
«Центральный». Форма собственности –
частная.
Торговая площадь универмага
составляет 5007 м2, площадь
складских помещений – 3453,9 м2. На трёх
этажах универмага располагается 35 секций.
ОАО
«Универмаг «Центральный» имеет следующие
филиалы:
-
магазин «Обувь», город Могилёв, улица
Ленинская,31;
-
магазин «Дары», Могилёвская область,
Шкловский район;
-
ресторан «Санта Мария», улица Симонова,
район Святого озера.
Виды деятельности универмага:
розничная и оптовая торговля, общественное
питание, розничная торговля подержанными
товарами, хранение и складирование, деятельность
ломбарда, производство верхней одежды
и нательного белья, переделка швейных
изделий, общее строительство зданий и
прочее.
Основными целями деятельности ОАО "Универмаг
"Центральный" являются:
- розничная и оптовая торговля широким
ассортиментом товаров в целях максимального
удовлетворения покупательского спроса
населения и выполнения задания по приросту
товарооборота, установленного Управлением
торговли Могилёвского горисполкома;
- достижение высокой эффективности финансово-хозяйственной
деятельности предприятия и получение
прибыли, являющейся основным источником
финансирования программ по техническому
перевооружению и дальнейшему производственному
развитию предприятия, а также источником
для выплаты работникам предприятия социальных
льгот, предусмотренных коллективным
договором;
- дальнейшее повышение уровня
культуры обслуживания покупателей
за счёт совершенствования торгово-технологического
процесса, внедрения современного оборудования,
недопущения фактов нарушения правил
торговли, повышения материальной заинтересованности
в достижении высоких результатов труда.
- оптимизация деятельности отдельных
подразделений и всего предприятия в целом,
налаживание эффективного учёта, контроля
и перспективного прогнозирования с помощью
компьютеризированной аналитики.
Основной
задачей этого торгового предприятия
является создание благоприятных условий
для удовлетворения растущего спроса
на товары жителей и гостей города.
Универмаг – единственное место
в городе, где можно купить все товары
отечественного производства, в том числе
выпускаемые предприятиями города Могилёва
и Могилёвской области. Товары белорусских
производителей занимают 70% в товарообороте.
Специалисты коммерческого отдела универмага
ищут совместно с представителями промышленности
возможности поставки высококачественных
товаров народного потребления. В универмаге
широко развита фирменная торговля, позволяющая
широко представить особо модные товары
и прогнозировать спрос покупателей. Особой
популярностью пользуются у покупателей
тюле-гардинные изделия ОАО «Лента», женская
одежда ОАО «Элема», обувь СП «Марко» и
СП «Белвест», трикотажные изделия ОАО
«Полесье» и ОАО «Свитанок», мужские костюмы
ОАО «Брико», а также продовольственные
товары, выпускаемые производителями
города Могилёва и Могилёвской области:
ОАО «Могилёвский молочный комбинат»,
РУПП «Могилёвхлебпром», ОАО «Могилёвский
мясокомбинат», ОАО «Бобруйский мясокомбинат».
Органами управления ОАО «Универмаг «Центральный»
являются:
- общее собрание акционеров;
- наблюдательный совет;
- генеральный директор (дирекция).
Общее собрание акционеров
является высшим органом управления общества.
Наблюдательный совет руководит деятельностью
Общества в период между собраниями акционеров.
Генеральный директор осуществляет руководство
текущей деятельностью Общества и подотчётен
по всем вопросам своей деятельности наблюдательному
совету и собранию акционеров.
Рассмотрим основные финансово-экономические
показатели работы предприятия за 2011-2012
годы (таблица 1). Данные взяты из приложения
А.
Таблица 1 – Основные
показатели деятельности ОАО
«Универмаг
«Центральный»
Показатель |
2011 год |
2012 год |
Изменение, млн. руб. |
Темп изменения, % |
Общий объём розничного товарооборота,
млн. руб.: |
|
|
|
|
- в действующих ценах |
93336 |
144403,9 |
51067,9 |
154,71 |
- в сопоставимых ценах |
44722,6 |
118558,2 |
73835,64 |
265,1 |
Валовой доход от реализации
товаров, работ, услуг: |
|
|
|
|
- сумма, млн. руб. |
19551,6 |
28848,6 |
9297 |
147,55 |
- уровень, в % к товарообороту |
20,9 |
19,98 |
-0,97 |
95,37 |
Налоги и другие платежи, взимаемые
за счёт валового дохода: |
|
|
|
|
- сумма, млн. руб. |
0 |
0 |
0 |
0 |
- уровень, в % к товарообороту |
0 |
0 |
0 |
0 |
Издержки обращения: |
|
|
|
|
- сумма, млн. руб. |
16937,3 |
23820,5 |
6883,2 |
140,64 |
- уровень, в % к товарообороту |
18,1 |
16,5 |
-1,6 |
91,14 |
Прибыль от реализации товаров,
работ, услуг: |
|
|
|
|
- сумма, млн. руб. |
2614,3 |
5028,1 |
2413,8 |
192,33 |
- уровень, в % к товарообороту |
2,8 |
3,5 |
0,68 |
124,36 |
Чистая прибыль, млн. руб. |
|
|
|
|
- в действующих ценах |
848,2 |
409,4 |
-438,8 |
48,27 |
- в сопоставимых ценах |
406,42 |
336,12 |
-70,3 |
82,7 |
Торговая площадь, м2 |
4392,7 |
4392,7 |
0 |
100 |
Товарооборот на 1 м2,
млн. руб./м2 |
21,24 |
32,87 |
11,63 |
154,71 |
Товарооборачивамость, дни |
60 |
77 |
17 |
128,33 |