Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2014 в 15:30, реферат
Национальная кухня - это будто частичка, отражение народа, его истории. В ней есть своя особенная изюминка, свои нюансы в приготовлении. Национальную кухню можно назвать визитной карточкой народа, его лицом. Она передаёт темперамент, характер людей той или иной народности. Каждая кухня любого народа мира отличается от остальных. Но, тем не менее, кухни народов, тесно связанных друг с другом, переплетаются. Мы можем найти похожие блюда, но в другой интерпретации, со своими особенностями. Это всё результат исторических взаимодействий народов.
национальная кухня и национальные блюда, это многовековые традиции, которыми дорожит любой человек, сохраняя все секреты и передавая их из поколения в поколение. Это рецепты приготовления самых разнообразных блюд. Все это не только разнообразные рецепты, но и возможность совершить заочное кругосветное путешествие.