Введение
Причёска - это форма, придаваемая
волосам стрижкой: завивкой, укладкой
и филировкой. Причёска может быть
из естественных и искусственных
волос с шиньонами и прядями
разных цветов.
Часто её компонентами становятся
головные уборы, ленты, бусы, украшения.
Вид и форма причёски зависит
от субъективных и объективных причин.
Причёска как костюм является произведением
искусства. При смене художественных
стилей, направлений в искусстве
меняет вид и форму причёски. В
моду вошла и завоевала свои пьедесталы
женская короткая стрижка. Она изменяется,
чуть ли не каждый сезон, вносят в моду
все новые и новые силуэты:
короткая чёлка, удлинённый затылок
или наоборот. Сложная окраска, оригинальная
укладка. Также из моды не вышли длинные
волосы. Сейчас силуэт длинной причёски
приобретает всё более чёткие
линии. Самая модная стрижка на данный
момент "Сесун". В любом виде
парикмахерского искусства проявляется
влияние современных методов, происходит
усовершенствование парикмахерского
дела появление новых инструментов
и приспособлений, и средств ухода
за волосами. Новинок в парикмахерском
деле появляется очень много: средств
для укладки волос, лаки, гели, пенки,
муссы и крема. Крем-краски с одновременным
уходом за волосами и при этом получается
большой яркий и стойкий цвет
волос. Также появляется очень много
оттеночных средств, причём стоит заметить,
что в их состав входят натуральные
компоненты.
Можно много говорить о
новинках в парикмахерском деле, но
одно можно сказать с точностью,
что причёска была и будет своеобразным
паспортом человека. Главное качество,
которым должен обладать парикмахер-это
предвидение.
В последние десятилетия
двадцатого века не существовало какой-либо
одной модной причёски-пика сезона.
Мода на причёски стала демократичной,
соответствовать стилю конкретного
человека, выбираться в зависимости
от обстоятельств и ситуации. В моду
возвращается ассиметрия: короткие волосы
сверху, переходящие в длинные к низу.
При этом создаётся эффект рванности:
волосы спадают отдельными прядями. Особенно
популярно повседневная взлохмаченная
причёска.
Современная молодёжная причёска
очень разнообразна, но всегда это-вызов
всему банальному, желание утвердить
себя в окружающем мире. Сегодня
у молодых нет недостатка в
информации и причёски, они выбирают
независимо от родителей. Выбор причёски
скорее зависит от степени их внутренней
готовности к самовыражению.
Современная молодёжная мода
очень демократична - это и короткие
стрижки, и волосы до плеч, и длинные
волосы. Важно найти свой стиль
и подчеркнуть его с произведением
искусства. И как всякое искусство,
наряду с талантом и вдохновением
парикмахерское дело опирается на прочный
фундамент техники и технологии
и невозможно без использования
опыта и умений, накопленных человечеством
в этой области.
Мода является неотъемлемой
частью современного общества.
Одежда, аксессуары, прически
- все это и многое другое уже
долгое время является
владениями моды. Правда, одних интересуют
только новые тенденции, в то время
как для других мода - это и
вовсе профессия. Прическа долгое время
представляла собой признак того
или иного слоя общества. Теперь
же она превратилась в способ выражения
своей индивидуальности. Поэтому
квалифицированные парикмахеры
с неординарным чувством стиля стали
особенно цениться среди молодых
людей, что повлияло на популярность
курсов обучения парикмахерскому искусству.
Парикмахерское искусство
является одним из древнейших видов
деятельности человека, которая направлена
в первую очередь на улучшение (украшения)
его внешности. Развитие и совершенствование
парикмахерского искусства тесно
связано с эволюцией человеческого
общества, изменение условий быта,
повышение уровня общей культуры.
Из века в век в разные исторические
периоды человек создавал новые
предметы быта, которые отражали его
представления о красоте, индивидуальный
вкус и общее понятие об эстетическом
идеале, присуще конкретной эпохе. Изменялись
также одежда, украшения и причёски.
В зависимости от природных условий,
положения человека в обществе и
ряда других факторов каждого народа
формировались свои определённые стиль
и традиции, которые отражались в
одежде и причёске. В каждой эпохе,
отдавая дань моде, мастера парикмахерского
дела создавали новые формы, линии
и декоративные элементы причёски.
Современные мастера дизайна
причёски (модельеры, парикмахеры) учитывая
при работе тенденции моды сегодняшнего
дня, используется в тоже время богатый
исторический опыт парикмахерского
искусства. Разрабатывая свои проекты
и создавая модели современных причёсок,
они применяют отдельные элементы
причёсок прошлых веков.
Сделать внешность человека
более привлекательной - одна из целей
парикмахерского искусства. Можно
строго подчиняться законам моды,
которых множество, но так и не
достигнуть этой цели, если не учитывать
одной важной истинны: каждый человек
имеет свой индивидуальный стиль.
Салоны-парикмахерские оказывают
множество видов услуг, с помощью
которых профессионалы-мастера парикмахерского
дела помогают формировать тот или
иной образ человека, подчеркнув его
индивидуальность и привлекательность.
Профессия парикмахера является
одним из основных и престижных в
сфере обслуживания.
Парикмахерское дело-это
технология парикмахерских работ, включающая
в себя целый ряд технологических
операций по обработке волос.
Парикмахерское дело объединяет
несколько основных видов работ
с волосами: мытьё, просушивание, стрижка,
завивка, окраска, укладка, изготовление
и использование в причёске постижерных
изделий (париков, кос, шиньонов и др.),
при выполнении которых применяется
множество различных способов, методов
и средств по уходу за волосами.
Охрана труда
Для безопасности труда на рабочем
месте проводится инструктаж по технике
безопасности. Он включает в себя ознакомление
с обязанностями парикмахера и с
требованиями предъявленными к парикмахеру
и правилами организации труда, с
правильным обслуживанием, пользованием
инструментов и приспособлений, а так
же с правилами поведения в случаи опасных
моментов в работе. При монтаже,
эксплуатации и ремонте электрооборудования
необходимо соблюдение правил
технической эксплуатации и безопасности
обслуживания электроустановок
промышленных предприятий.
Электрооборудование, электроаппараты
и электроинструменты должны содержаться
в исправном состоянии. Проведенные кабели
к электроинструментам не должны касаться
влажных или горячих поверхностей. При
обнаруживании каких либо неисправностей
работа с электроприборами прекращается.
Применяемые для выполнения работ электроинструмент
должен иметь изолирующие ручки. В каждой
парикмахерской должны быть аптечки и
инструкции по оказанию первой помощи.
Электроаппаратура и электроинструменты
должны отвечать следующим требованиям.
Быстро включать и выключать от электросети,
не допускать
самопроизвольного включения и отключения.
Быть безопасным в работе и иметь недоступными
для случайного
прикосновения токоведущей части.
Напряжение электроаппаратуры должно
быть не выше 220 Вт. При
установлении электроаппаратуры мастер
должен проверить, затяжку винтов,
крепящих узлов и деталей, состояние проводов,
целостность изоляции.
Мастеру запрещается разбирать электроприборы
на рабочем месте, для
чистки использовать нагревательные элементы.
При работе в парикмахерской необходимо
проводить инструктаж по
безопасности труда не реже одного раза
в год.
Санитария и гигиена
Постоянная температура рабочих
помещений парикмахерских - 18-20оС.
В летний период такую температуру поддерживают
при помощи вентиляции. В другие периоды
времени, когда температура наружного
воздуха понижается, возникает необходимость
в использовании отопительной системы.
Парикмахерские имеют центральное отопление
(водяное или паровое). Оно состоит из ряда
нагревательных приборов (калориферов
или батарей), расположенных равномерно
в различных точках парикмахерских. Площадь
поверхности приборов строго рассчитана
для каждого помещения. Такое отопление
позволяет поддерживать равномерную температуру
во всех помещениях парикмахерской. При
оборудовании парикмахерской центральным
отоплением в задачу обслуживающего персонала
входит лишь содержание нагревательных
приборов в чистоте и порядке.
Большое значение для нормального функционирования
парикмахерской имеет вентиляция. Выделение
тепла и влаги, а также попадание в атмосферу
помещений большого количества газообразных
продуктов от применяемых для обработки
волос препаратов вызывает необходимость
в установке в каждой парикмахерской с
числом рабочих мест более трех систем
принудительной вентиляции. В соответствии
с санитарными нормами все парикмахерские
с числом рабочих мест от трех до десяти
необходимо оборудовать приточной вентиляцией,
от десяти до двадцати - приточно-вытяжной,
а для парикмахерских с большим количеством
рабочих мест желательно предусмотреть
кондиционирование воздуха и воздушно-тепловую
завесу в тамбуре главного входа.
По санитарным нормам при значительных
тепловыделениях в помещениях парикмахерской
температура в рабочей зоне не должна
превышать наружную более чем 5оС.
Мощность системы вентиляции парикмахерской
должна обеспечивать полное удаление
образующихся тепло убытков.
В парикмахерских, размещенных в жилых
зданиях, вентиляционная система должна
быть раздельной с вентиляцией жилого
дома и располагаться в подвальных помещениях,
имеющих повышенную звукоизоляцию.
В маленьких парикмахерских с числом рабочих
мест до трех, вентиляция помещения осуществляется
естественным путем - через окна, форточки,
фрамуги.
Выполнение парикмахерских работ требует
большого количества воды. Поэтому парикмахерские
должны оборудоваться горячим и холодным
водоснабжением и канализацией.
Для подогрева и кипячения воды в парикмахерских,
где отсутствует горячее водоснабжение,
используют титаны и другие нагревательные
приборы.
Санитарно-техническое оборудование парикмахерских
требует постоянного ухода, его необходимо
содержать в чистоте и порядке.
Рабочее место парикмахера оборудуется
туалетным столом и креслом.
Существует множество конструкций парикмахерских
туалетных столов, обычно это столик, облицованный
пластиком, с вмонтированной в него раковиной
или без нее. В столике имеются выдвижные
ящики для инструмента, приспособлений,
парфюмерии и белья. Над столиком установлено
прямоугольное или овальное зеркало размером
не менее 60х100 см.
Парикмахерское кресло должно иметь полумягкое
сиденье со спинкой и подлокотниками,
обивку из водонепроницаемых материалов
и свободно вращаться вокруг вертикальной
оси. Желательно также, чтобы оно было
оборудовано грузоподъемником, чтобы
в зависимости от роста клиента можно
было поднимать или опускать его, а также
поворачивать в нужное положение. Для
удобства клиентов кресло должно быть
снабжено специальной подставкой для
ног.
Расположение туалетных столов и кресел
в рабочем зале парикмахерской может быть
различным в зависимости от площади помещения
и его формы. Туалетные столы размещать
вдоль стены или в центре зала. Можно также
группировать их по два-три. Главное условие,
которое должно быть выполнено при размещении
оборудования, - соблюдение установленных
расстояний между креслами. Считается,
что рабочая зона парикмахера не должна
быть удалена от вертикальной оси кресла
более чем на 90 см. Следовательно, минимальное
расстояние между осями двух кресел - 180 см.
При размещении в помещении парикмахерской
туалетных столов и кресел на каждое рабочее
место парикмахера по санитарным нормам
отводится не менее 4,5 м2 площади.
На рабочем столе необходимо разместить
в определенном порядке (справа налево)
предметы туалета: спиртовку, емкость
для ваты, банку с дезинфицирующим раствором,
пудрениц, емкость для порошка, флакон
с перекисью водорода. При этом следует
руководствоваться основным правилом
- чем чаще используется в работе данный
предмет, тем ближе к мастеру он должен
находиться. Это даст возможность парикмахеру
сократить до минимума количество движений
и, следовательно, уменьшится утомляемость.
Мастер обязан содержать в чистоте свое
рабочее место и предметы туалета. По окончании
рабочего дня туалетный стол и все принадлежности
необходимо протирать 0,5% раствором хлорамина.
Парикмахер должен выполнять правила
личной гигиены, чтобы не стать переносчиком
заболеваний.
Чтобы исключить передачу заболеваний
через парикмахерскую, мастер должен соблюдать
гигиенические требования.
При обнаружении заразных заболеваний
кожи и волос парикмахер не имеет права
принимать клиента, а должен в тактичной
форме посоветовать ему обратиться к врачу-дерматологу.
Передача болезней через парикмахерскую
возможна только в том случае, если мастер
работает не продезинфицированными инструментами,
повторно использует одно и то же белье,
не моет руки по окончанию работы с клиентом.
Инструменты и посуду необходимо дезинфицировать.
Для дезинфекции инструмента (расчесок,
щеток и т.д.) изготовленного из синтетических
материалов применяют 0,5% раствор хлорамина.
Алюминиевые, дюралюминиевые расчески
и другие металлические инструменты можно
про дезинфицировать над пламенем спиртовой
горелки.
Кисти должны быть про стерилизованы и
упакованы в индивидуальные пакеты. В
крайнем случае, их надо про дезинфицировать,
погружая в 4% раствор формалина, а затем
в кипяток. Применять нестерильные кисти
и салфетки категорически запрещается.
Накапливать использованное белье у рабочего
места не следует, его нужно сразу же передавать
в подсобное помещение. Также без промедления
необходимо убирать влажной половой щеткой
упавшие на пол обрезанные волосы.
Перед началом окраски, завивки и укладкой
волос следует приготовить необходимые
для работы растворы в таком количестве,
чтобы их было достаточно для обработки
волос только одного клиента. Повторное
использование растворов не допускается.
Неиспользованный раствор выливают, посуду
моют горячей водой (дезинфицируют) и наливают
новую порцию раствора, если он необходим.
Пользоваться тазиками для мытья головы
в парикмахерской не рекомендуется. Волосы
моют струей воды над подголовником или
раковиной.
Мастер должен быть внимателен и к себе.
При возникновении случайного пореза
или царапины сразу же следует обработать
рану и на поврежденный палец надеть резиновый
напальчник. После выполнения работы руки
надо мыть теплой водой с мылом.
В парикмахерском деле применяются различные
химические вещества: кислоты, щелочи,
краски. Длительное воздействие химикатов
вредно сказывается на состоянии кожи
рук, поэтому невыполнение гигиенических
правил может привести к таким заболеваниям,
как дерматит, экзема.
При первых же признаках профессионального
заболевания следует обратиться к врачу.
Чтобы предохранить кожу рук от воздействия
химикатов, завивку и окраску волос выполняют
в перчатках, и лишь в редких случаях работают
без них. При этом рекомендуется смазывать
руки тонким слоем специального крема
(крем с силиконом).
Перед поступлением на работу, а в дальнейшем,
каждые три месяца, парикмахер проходит
медицинский осмотр. Результат осмотра
заносят в личную медицинскую книжку.
Все помещения парикмахерских до начала
и после завершения работы подлежат обязательной
влажной каждодневной уборке с применением
дезинфицирующих средств. На протяжении
рабочего дня проводится дезинфекция
и текущая уборка поверхностей, к которым
прикасается посетитель. Раз в месяц парикмахерская
закрывается на санитарный день.
Все парикмахерские инструменты, приспособления,
аппаратура, белье должны дезинфицироваться
для уничтожение микробов во избежание
переноса их от клиента к клиенту.
Существуют физические и химические средства
дезинфекции. Химические средства - этиловый спирт, перекись водорода,
настойка йода, формалин, карболовая кислота,
квасцы, некоторые виды кремов и туалетных
вод, а также смотреть список дезинфицирующих
растворов, разрешенных к применению СЭС. Физические средства - это кипячение в воде, прожигание над
открытым пламенем горелки, приглаживание
горячим утюгом.
Дезинфицирующими средствами пользуются
также при оказании помощи клиенту в случае
порезов, царапин, ожогов и др. травм.
Схема обеззараживания инструмента: для
работы мастер обязан иметь 2-3 комплекта
инструментов. После оказания услуг используемый
инструмент механически очищается моющим
под струей воды, просушивается. После
этого помещается в стерилизатор.
Инструмент и приспособления для укладки
волос моется с мылом, высушивается и стерилизуется.
Парикмахерское белье очищается от волос,
замачивается в дезинфицирующем растворе,
стирается в специальной таре, высушивается
и обязательно проглаживается.
Пластмассовые корпуса машинок, фенов,
электрических щипцов протираются ватным
тампоном с дезинфицирующим раствором.