Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Февраля 2013 в 15:42, курсовая работа
Лейкоз крупного рогатого скота (Leucosis bivum, Л КРС) – хроническая инфекционная болезнь опухолевой природы, характеризующаяся неопластической пролиферацией кроветворной и лимфоидной тканей, смертельным исходом. Проявляется в виде инфекционного энзоотического лейкоза крупного рогатого скота (ЭЛ КРС) и спорадического лейкоза молодняка (СЛМ), ЭЛ КРС встречается преимущественно у скота в возрасте свыше двух (чаще 4-8) лет; ему свойственно энзоотическое распространение
Второй вариант при этом предусматривает разделение основного стада на две группы – серо-позитивных и серо-негативных, с последующим удалением серо-позитивных животных.
Основу системы профилактики и борьбы с лейкозом крупного рогатого скота составляет реакция иммунодиффузии для прижизненной диагностики лейкоза и контроля оздоровления неблагополучных хозяйств от инфекции ВЛ КРС. Заслуживают внимания результаты оздоровительных мероприятий с различным уровнем инфицированности и технологий ведения молочного скотоводства в некоторых хозяйствах.
На основании практического опыта и научных исследований, направленных на ликвидацию лейкоза племенных предприятиях, племенных заводах; хозяйствах, фермах, специализированных хозяйствах по выращиванию нетелей, товарных хозяйствах. Оздоровление проводили в достаточно короткие сроки. Этого достигали путем удаления из стад серо-позитивных (РИД) быков и регулярного – двукратного, в течение года исследования. Причем товарные хозяйства рекомендовали оздоравливать по двум схемам. Первая – в хозяйствах, где имелась низкая зараженность (до 10 %), сразу после выявления инфицированных животных их удаляли из стада, а остальных через 2-3 месяца при этом повторно исследовали серологически (РИД). Вторая схема предусматривалась в хозяйствах, где зараженность составляла 10-40 % оздоровление проводили, разделяя стадо на дворы (группы) с учетом серо-негативных и серо-позитивных животных. Другие исследователи главное внимание уделяют изолированному выращиванию здорового молодняка – основного звена в системе противолейкозных мероприятий. Лучшим вариантом оздоровления хозяйств от лейкоза является создание серо-негативного по РИД стада. Причем при любом проценте инфицированности предусмотрены аналогичные мероприятия. Животные, инфицированные вирусом лейкоза (РИД-положительные) коровы и нетели должны быть затаврены (тавром в виде буквы "Л") с двух сторон в области шеи или крупа. Ветеринарно-зоотехнические мероприятия в таком случае проводят, начиная с РИД-отрицательных и заканчивают РИД-положительными. Для обеих категорий коров и нетелей следует предусмотреть изолированные родильные отделения. Одновременно следует вести работу с молодняком. Следует обязательно учитывать следующие пункты при профилактике лейкоза:
Племенные хозяйства целесообразно оздоравливать путем проведения серологических исследований (РИД), изолировать инфицированных и своевременно проводить гематологические исследования серо-позитивных (РИД-положительных) животных со сдачей на убой больных.
В товарных хозяйствах также рекомендуется ориентироваться на выявление больных лейкозом животных. Для этого регулярно необходимо проводить серологические исследования и клинический осмотр животных, исследовать продукты, полученные от больных животных. Имеется обратная связь между продолжительностью оздоровления и началом проведения противолейкозных мероприятий в хозяйствах. Как видно из приведенных данных набор профилактических мероприятий при лейкозе животных незначителен. Наиболее эффективным, до настоящего времени, остается серологический контроль, который позволяет достоверно оценить состояние животного.
Для каждой группы хозяйств 
с различным уровнем 
Следовательно, современные методы исследования лейкоза крупного рогатого скота позволяют оздоровить хозяйство от этой болезни независимо от стадии проявления инфекционного процесса (скрытая или явная инфекция).
Основными мероприятиями по профилактике 
и меры борьбы с ВЛ КРС является: 
охрана благополучных по болезни 
хозяйств от заноса ВЛ КРС,в первую 
очередь животными-
В благополучных хозяйствах животных старше 2-летнего возраста исследуют на лейкоз один и быков-производителей – 2 раза в год. При установление болезни у двух и более животных хозяйство объявляют неблагополучным по лейкозу, вводят ограничения и осуществляют в нем оздоровительные мероприятия. Ограничения по болезни с хозяйства снимают после вывоза последнего больного лейкозом животного и получения трех подряд с интервалом в 3 мес. отрицательных результатов серологическом исследование всего стада.
Больных немедленно отправляют на убой, а их потомство удаляют из стада. Подозрительных по заболеванию животных исследуют дополнительно 2-3 раза с интервалом 2-3 мес. Молоко от больных лейкозом коров кипятят в течение 5 мин и используют для откорма животных. Молоко подозрительных по заболеванию животных можно использовать в пищу людям после кипячения 5 мин или пастеризации при 850С в течение 10 мин. Молоко здоровых коров неблагополучного стада используют на месте (после пастеризации) или сдают на молокозавод для дальнейший переработки.
Туши лейкозных животных при генерализованном поражении внутренних лимфоузлов и скелетных мышц направляют в техническую утилизацию. Если скелетные мышцы не поражены и результат микробиологического исследования на сальмонеллез отрицательные, то мясо и неизмененные внутренние органы обезвреживают проваркой. Животноводческие помещения после вывоза больного или подозрительного животного очищают и дезинфицируют 2-3%-ным раствором едкого натра.
Хозяйство (отделение), неблагополучное по ЭЛ КРС, считают оздоровленным по истечении двух лет после сдачи на убой последнего больного животного. В последующем в течение двух лет весь скот подвергают диагностическим исследованиям не менее одного года в раз. Оздоровление хозяйства с небольшим количеством поголовья заменой всех животных эффективно лишь при одновременной замене всего стада благополучными по лейкозу животными и проведении профилактических и противоэпизоотических мероприятий.
Мероприятия по профилактике 
лейкоза в благополучных 
Таблица 1
| № п/п | Мероприятия | Срок исполнения | Ответственные | 
| I | 2 | 3 | 4 | 
| 1. | Систематический контроль за клиническим состоянием животных | постоянно | ветеринарное специалисты  | 
| 2. | Проведение исследований на лейкоз сыворотки крови всех коров один раз в год по РИД. | ежегодно | ветспециалисты хоз-в, ветстанций, ветлабораторий. | 
| 3. | Проведение комплекса ветеринарных, зоогигиенических, селекционно-генитических и организационно – хозяйственных мер, направленных на повышение резистентности организма животных и предупреждение возникновения болезни. | постоянно | руководители, главные зоотехники, гл. ветврачи и другие специалисты хоз-в | 
| 4. | Не допускать ввода (ввоза) в хозяйство (двор, стадо, ферму, отделение, предприятие) животных не проверенных на лейкоз по РИД. | постоянно | руководители, зооветспециалисты, начальники ветстанций, зоотехн. служба сельхозуправлений | 
| 5. | В случае выявления среди завезенного поголовья животных, больных лейкозом или имеющих антитела к ВЛ КРС немедленно сообщить начальнику ветстанции района, племобъединению и хозяйству – поставщику. | После каждого завоза скота | Руководители и ветврачи хозяйства | 
| 6. | Завезенных больных или  | После каждого завоза скота | Руководитель, гл. ветврачи, гл. зоотехники хозяйств. | 
| 7. | Строгое соблюдение асептики при ветеринарных и зоотехнических обработках животных, обуславливающих возможное внесение в организм лимфоцитов инфицированных ВЛ КРС (взятие крови, лечение, гемотерапия, кастрация животных, обрезка хвостов, вакцинации, осеменение и др.) | Постоянно | зоответспециалисты хозяйств, госветсити | 
| 8. | Исследование быков производителей на лейкоз серологическим методом не менее 2-х раз в год с интервалом 6 месяцев. Серопозитивных животных сдают на убой. Запасы спермы, полученные от инфецированных быков за 2 месяца до выявления у них антител к ВЛ КРС, подлежат уничтожению. | Постоянно на племпредприятиях и хозяйствах. | Руководители, зооветспециалисты хоз-в, зав. фермами. | 
Лейкозы человека, животных и птиц регистрируют во всех странах мира. Среди инфекционных болезней крупного рогатого скота в России гемобластозы занимают первое место. Отсутствие ранней диагностики, лечения и эффективных мер профилактики делает эту проблему важнейшей биологической и социальной.
Однако, анализ ситуации показывает, что обстановка по лейкозу крупного рогатого скота остается крайне сложной. Доля лейкоза в инфекционной патологии КРС в 2011 г. составляла 27,1%. Неблагополучными по болезни остаются 64 субъекта Федерации.
Наиболее сложная 
Употребление в пищу продуктов животного происхождения низкого санитарного качества создает опасность для здоровья человека, повышает риск заражения. Особого внимания заслуживает оценка мяса, пораженных различными болезнями, в частности такими как лейкоз крупного рогатого скота.
2.1 Общая характеристика хозяйства
ООО «Пионерск» был создан при отделении от совхоза "Спартак". Районный центр находится в с. Ермекеево Ермекеевского района в 15 км. До ближайшей железнодорожной станции 18 км – станция Приютово. Климат района континентальный и умеренно увлажнённый.
Урожайность всех культур, 
возделываемых в хозяйстве 
Поголовье скота представлено симментальской породой. На территории хозяйства расположен коровник, рассчитанный на 200 голов крупного рогатого скота. Освещение животноводческих помещений искусственное и естественное. Раздача кормов осуществляется кормораздатчиком КТУ-10. Для поения животных используют автоматические поилки. Доение на всех отделениях хозяйства машинное. Удаление навоза из помещений для содержания животных осуществляют с помощью транспортера кругового движения. Содержание коров в летний период стойлово-пастбищное. На ферме есть профилакторий для телят, где их содержат в индивидуальных деревянных клетках до 10-дневного возраста. Затем их переводят в телятник, расположенный на территории, и содержат в станках по 8-10 голов. Автодойка на ферме работает от электрической сети. На каждой молочно-товарной ферме ежемесячно проводятся контрольные дойки. Наибольший удельный вес приходится на дойное поголовье. В частности, в 2012 году в хозяйстве имеется 320 голов дойных коров, 212 гол. нетели старше 18 мес, всего КРС 780. Такая структура стада свидетельствует о том, что хозяйство специализируется на молочном скотоводстве. Средняя живая масса коров 450-550 кг, удой 3420 кг за лактацию. Средняя жирность молока 3,7 %. Деловой выход телят на 100 голов составил 87 %. Яловость по стаду составила 12%.
            
В хозяйстве корма 
Годовая потребность в кормах рассчитывается по видам животных и общему расходу кормовых единиц на основании суточных норм кормления каждой половозрастной группы с учетом зимнее – стойлового и пастбищного периодов, живой массы, планируемого прироста, технологии содержания и других факторов.
Животных кормят три раза в сутки, основные корма: сенаж, сено, солома, зернофураж.
Кормовая база хозяйства обеспечивает животных полноценным рационом и необходимыми питательными веществами, так как кормов достаточно и их качества всегда соответствует нормам. Кормление животных сбалансировано кормами рациона (особенно по минеральному и витаминному составу) при правильном соотношении в них отдельных веществ. Регулярное изучение химического состава кормов позволяет составить сбалансированный рацион по всем питательным веществам.
Для кормления стельных сухостойных коров в хозяйстве используются: сено разнотравное (27,14%), сенаж разнотравный (59%), отруби пшеничные (7,14%) и комбикорм (7,4%). При анализе кормления отельных сухостойных коров в зимний стойловый период установлено, что обеспеченность обменной энергией превышает норму на 56%, сухим веществом на 78,6%, сырой клетчаткой на 116%. Все остальные показатели, по которым исследовался данный рацион, также в значительной степени превышают норму, только содержание крахмала на 5,14% ниже нормы. Данный дисбаланс питательных веществ в рационе животных вызывает ряд физиологических изменений, приводящих к негативным последствиям. В частности, практически у 16% коров отелы протекают с осложнениями: слабая родовая деятельность, слишком крупный плод, новорожденный молодняк страдает нарушением пищеварения.
Для кормления телят 
в хозяйстве используют сено разнотравное 
(34,3%), сенаж разнотравный (51,41) и отруби 
пшеничные (14,3%). 
При анализе кормления телят в зимний 
стойловый период было выявлено, что содержание 
кормовых единиц превышает норму на 40%, 
сухого вещества на 126%, сырой клетчатки 
на 223%. По остальным анализируемым показателям 
содержание их в рационе также значительно 
превышает норму, только содержание крахмала 
ниже нормы на 63,75%. В связи с неправильным 
кормлением у телят развиваются различные 
нарушения обмена веществ, большая часть 
молодняка страдает нарушениями деятельности 
желудочно-кишечного тракта. 
В сельском хозяйстве на эффективность использования труда существенное влияние оказывает сезонный характер производства, обусловленный несовпадением времени производства с рабочим периодом. В связи с сезонностью труда в сельском хозяйстве возрастает значительная потребность в рабочей силе в период посева, посадки сельскохозяйственных культур и уборки урожая. В то же время в зимний период в отраслях растениеводства наблюдается избыток рабочей силы. В состав трудовых ресурсов включается как работники, занятые в общественном производстве, так и часть населения, которая не принимает участия в процессе труда, но при соответствующих условиях может быть использована для производства сельскохозяйственная продукции.
Информация о работе Ликвидация лейкоза крупного рогатого скота