Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

 

 

Уральский гуманитарный институт

Экономический факультет

Кафедра «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Бухгалтерский управленческий учет»

На тему: «Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции»

 

                                Выполнила студентка:

                     

                      Группа:                                    Проверил преподаватель:

                                                     

 

 

 

Екатеринбург

2010

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………3

Глава1.Методологические основы организации управленческого учета……….4

 Сущность и назначение управленческого учета………………………....6

Методы учета затрат……………………………………………………......9

Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости

продукции……………………………………………………………………13

Глава 2. Анализ затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции с использованием исходных данных………..22

Заключение………………………………………………………………….29

Список использованной литературы..……………………………….……..31

Приложения…………………………………………………………………33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

      В условиях перехода к рыночной экономики себестоимость продукции один из основных показателей производственно-хозяйственной деятельности организаций. Исчисление показателя нужно для оценки выполнения плана и его динамики; определения рентабельности производства и конкретных видов продукции; ведение внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; исчисления национального дохода в размерах страны; вычисление экономической эффективности внедрения новых технологий, организационныхи технических мероприятий; объяснения решений о выпуске новых видов продукции и снятия с производства не рентабельных. В Российской практике учет затрат на производство и калькуляция себестоимости продукции это составляющая часть единой системы бухгалтерского учета. Раньше учету издержек особое внимание уделяли в крупных предприятиях, а в условиях рыночной экономики, из - за усиления конкуренции, усложнения производственных процессов это направление учета становится все более актуальным для малых и средних предприятий и организаций. Главным для предприятия является решение следующих задач : информационное обеспечение процесса принятия решений; обеспечение базы для ценообразования; контроль экономической эффективности деятельности предприятия; получение данных о результатах деятельности; расчет стоимостной оценки для статей баланса и другие.

     Цель работы: рассмотреть порядок формирования себестоимости и метод, позволяющий определить себестоимость продукции, а также разработать новый для возможного внедрения метод калькулирования.

 

 

 

ГЛАВА 1 Методологические основы организации управленческого учета

      В системе управления затратами и финансовыми результатами деятельности предприятия выделяют две основные проблемы. Первая - перенаправить отечественную теорию и существующий опыт на решение новых задач, стоящих перед управлением предприятием в условиях рынка. Вторая - создание новых, нетрадиционных способов получения информации о затратах, применение новых методов  калькулирования себестоимости, выявления финансовых результатов, а также подходов анализа, контроля и принятия управленческих решений. По этому значимый интерес для российских предприятий представляет изучение управленческого учета. Доказано, что управленческий учет является необходимым средством для управления организацией, которое позволяет повысить качество и мобильность принимаемых управленческих решений, увеличить ожидаемый результат и эффективно контролировать риски хозяйственной деятельности. Управленческий учет на многих российских предприятиях отсутствует или слаборазвит. Главным образом это объясняется отсутствием единых методов, инструкций по организации управленческого учета в отдельных отраслях экономики, а также периодом его становления и развития в отечественной практике. В настоящее время наши предприятия, осуществляют свою работу в условиях конкуренции и борьбы за выживания, они нуждаются в организации действенной системы управленческого учета. В.Э. Керимов обращает внимание, что на современном этапе развития экономики важнейшей задачей является совершенствование системы управления производством на основе единых принципов планирования, учета, оценки, калькулирования, анализа и контроля. В этих условиях неизмеримо возрастает роль управленческого учета, являющегося необходимым инструментом в мобилизации всех имеющихся резервов повышения эффективности производственно-хозяйственнойдеятельностипредприятий.[6] 
Проблема его внедрения в отечественную практику становится первостепенной, возникает необходимость глубоких исследований, сущности и содержания управленческого учета, его базовых теоретических основ. Сегодня не все руководители осознают роль управленческого учета в организации, недостаточно отчетливо осознают цели и задачи его постановки.  
В России термин управленческого учета в настоящий момент не получил в экономической литературе более или менее четкой и однозначной трактовки. Среди специалистов не существует единого мнение о сущности, роли и назначении управленческого учета, его месте в системе управления предприятием, теории учета.

1. Сущность и назначение управленческого учета

 и Управленческий учет это самостоятельное направление бухгалтерского учета, которое обеспечивает управленческий аппарат предприятия информацией, необходимой для оперативного управления, представляющий собой информационно-вычислительную систему, объединяющую совокупность форм и методов планирования, учета, контроля и анализа, направленную на формирование альтернативных вариантов функционирования предприятия и предназначенную для информационного обеспечения процесса принятия управленческихрешений.[1] 
   К задачи бухгалтерского управленческого учета относится составление отчетов второй и третьей групп, информация которых предназначена для собственников предприятия, где проводится учет, и его руководителей, Бухгалтерский управленческий учет – это связующее звено между учетным процессом и управление предприятием 
   Управленческий учет, организуется исходя из целей и задач менеджеров, никак не регламентируется государством, служит лишь интересам предприятия, в чем и заключается его преимущество перед финансовым учетом.[9] Данный учет сводятся к тому, чтобы предоставить руководству необходимой информацией.

 

     Взаимосвязь между управленческой и финансовой бухгалтерией осуществляется при помощи контрольных счетов, к которым относятся счета расходов и доходов финансовой бухгалтерии. При наличии прямой корреспонденции счетов управленческой бухгалтерии с контрольными счетами подсистема учета является интегрированной (монистической, однокруговой).[5]

При замкнутой  системе управленческого учета применяют двойную запись одного вида наименования.

 

     Важнейшей характеристикой систем управленческого учета является оперативность учета затрат. С этой точки зрения учет затрат подразделяется на учет фактических (прошлых) затрат и учет затрат по системе «стандарт-кост». Система «стандарт-кост» включает в себя разработку норм на затраты труда, материалов, накладных расходов, составление нормативной калькуляции и учета фактических затрат с выделением отклонений от стандартов.[4]

 

     При полном включении  затрат в себестоимость производства необходим традиционный учет полной себестоимости, и подсистему неполного, ограниченного включения затрат в себестоимость по какому-либо признаку, например по признаку зависимости расходов от объема производства, т.е. «директ-костинг».

 

     Этот признак существенен  и влияет на организацию практически всех элементов подсистемы управленческого учета, многообразен и определяется различными факторами.

Главным организационным вопросом в управленческом учете является необходимость по статейная разбивка плана счетов. Детализацию плана счетов определяют виды анализа, которые руководство регулярно осуществляет. В общей сложности статейная разбивка зависит от «детальных расширений» необходимых для каждой статьи затрат, доходов и активов.

 

     Бухгалтерская база может быть расширена, если организации  необходимо поэлементное разделение постоянных и переменных затрат. Такое расширение необходимо, когда организации нужен краткосрочный анализ альтернативных затрат или внутрипроизводственная отчетность о доходах с разделением в ней постоянных и переменных затрат.

Идеальный уровень детализации структуры счетов отсутствует. Руководство должно само провести анализ показателей выгоды и затрат. Предприятия страдают больше от недостаточной, чем от чрезмерной детализации бухгалтерской базы данных.

1.2. Методы учета затрат

    Предприятие может само выбирать удобные для него методы управленческого учёта, в этой области нет таких жёстких законодательных требований как в бухгалтерском и финансовом учёте.

Традиционной задачей управленческого учёта является калькулирование себестоимости, и, соответственно, учёт затрат. Необходимо выбирать наиболее подходящие для предприятия методы учёта, которые не будут излишней бюрократизацией мешать процессу производства, а позволят без лишних затрат отнести издержки к тому или иному процессу, проекту, и как следствие, конкретной продукции. В управленческий учёт включаются следующие процессы:

Определение точки безубыточности

Бюджетирование

Процессный расчёт затрат (попроцессный метод, process cost accounting system)[10]

используется при серийном производстве аналоговой продукции или при непрерывном производственном цикле, учет затрат соотносится с продукцией, произведенной за определенный период.[10]

Проектный расчёт затрат (позаказный метод) метод, используемый при изготовлении изделия по специальному заказу. Затраты на материалы, труд рабочих и общехозяйственные расходы относят на каждый индивидуальный проект или на партию продукции.[10] попередельный методиспользуется для массового производства, когда исходное сырье или материалы поэтапно превращаются в готовую продукцию. В сгруппированных производственных процессах образуются переделы, каждый из которых завершается выпуском  полуфабриката, который может пойти на следующий передел, или быть реализованным. Нормативный расчёт затрат (учёт по отклонениям фактической себестоимости от нормативной)

По конкретному изделию по действующим нормам и сметам расходов собирается предварительная калькуляция нормативной себестоимости, в конце периода считаются отклонения; отклонения делятся на отрицательные. Инвентарно-индексный метод учета затрат отличается от нормативного тем, что учет прошлых затрат организуется без подразделения по нормам и отклонениям: себестоимость выпущенной продукции определяют на основе данных инвентаризации и оценки остатков незавершенного производства на конец месяца.

Директ-костинг себестоимость продукции определяют в объеме прямых затрат, а накладные расходы относят непосредственно на счета реализации.

    Одним  из важнейших показателей деятельности предприятия является себестоимость продукции.  Расчет себестоимости  единицы  отдельных  сортов  продукции, работ  или  услуг  и  всей  товарной  продукции   называется   калькуляцией. Выделяют   нормативную,  сметную,  плановую  и  отчетную  калькуляции.

    Плановой  калькуляцией рассчитывают среднюю себестоимость  продукции или выполненных работ на плановый период. Собирают их из развивающихся норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и нормы расходов по организации обслуживания производства. Нормы расходов становятся средними для планируемого периода. Сметные калькуляции являются разновидностью плановых, и составляются на разовые изделия или  определение цен, расчетов с заказчиками и других целей.

    Нормативные калькуляции составляют на основе, действующих на начало года, месяца, норм расхода сырья, материалов и текущих норм затрат. Текущие нормы затрат равны производственным мощностям предприятия на определенном этапе его деятельности. Текущие нормы затрат в начале  года обычно выше средних норм затрат, включенных в плановую калькуляцию, а в конце года, наоборот, ниже. Поэтому нормативная себестоимость  продукции в начале года выше, а в конце года – ниже.

      Фактические калькуляции составляют по данным бухгалтерского отчета о фактических затратах на производство продукции и отражают фактическую себестоимость произведенной продукции или выполненных работ, услуг. В фактическую себестоимость продукции входят не планируемые непроизводственные расходы.

    Калькулирование себестоимости произведенной продукции составляют различными способами. Под методом калькуляции подразумевают систему методов, используемых для расчетов себестоимости калькуляционной единицы. Выбор метода  калькулирования себестоимости продукции зависит от вида производства, его сложности, присутствие этапов незавершенного производства, длительности производственного цикла, номенклатуры выпущенной продукции.