Аудит учёта затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства (на примере СПК «Серп и молот» Лихославльского района Тверской об

Землепользование  СПК «Серп и молот» расположено  в зоне умеренно-континентального климата  с умеренно-теплым летом и умеренно-холодной зимой. Среднегодовая температура  воздуха +17 С. Период с положительной  среднесуточной температурой воздуха  начинается в конце марта и  заканчивается в середине ноября и составляет 220 дней. За год выпадает 594 мл осадков, в том числе 335 мл в  летнее время, что вполне достаточно для нормального роста и развития растений. Господствующие ветры в  течение года западного и юго-западного  направления.

Почвенный покров землепользования хозяйства в основном однообразен. Преимущественное распространение  получили дерново-средне-подзолистые почвы. Почти все пахотные угодья нуждаются в известковании. Значительная часть пашни имеет низкое и средне содержание обменного калия и фосфора.

Территория хозяйства  по геоботаническому районированию  относится к лесной зоне, подзоне хвойно-широколистных лесов. Луговая растительность представлена злаковым разнотравьем.

Загрязнителями  воздуха является машинно-тракторный парк, так как транспортные средства, работающие на бензине и дизельном  топливе, выбрасывают в атмосферу  такие вредные вещества, как окись  углерода, двуокись азота другие горюче-смазочные  вещества и молочно - товарная ферма, так как хозяйство не имеет  навозостоков и навозохранилищ. Вследствие этого навоз попадает в грунтовые воды.

Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются: молоко сдают  в г. Лихославль на молокозавод., расположенный в 12 км от Вышково, мясо - на рынок, зерно - в Тверь на ЗАО «Корм».

По территории хозяйства  проходит автодорога районного значения Лихославль - Толмачи - Назарово. Вышково расположено в 12 км от Лихославля и в 60 км от областного центра - Твери.

Размеры производства являются одним  из аналитических показателей, определяющие потенциальные возможности определенного  хозяйства в получении необходимой  для реализации продукции.

 К числу таких показателей  относят количество сельскохозяйственных  угодий, поголовья скота, среднегодовых  работников и др.

На результаты использования ресурсов влияет размер производства СПК «Серп и молот» (табл.1).

Таблица 1 - Показатели, характеризующие производственный потенциал

 СПК «Серп  и молот»

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.	В среднем на 1 хозяйство Лихославльского района (2012 г.)
Стоимость валовой  продук-ции (по себестоимости) – всего, тыс. руб.	6721	6188	5768	6768	7294	12737
в т.ч.: растениеводство	3460	2463	1582	2110	2379	10485
животноводство	3261	3725	4186	4658	4915	2254
Среднегодовая численность  работников – всего, чел.	29	28	28	20	18	191
в т.ч.: занятых в основном производстве	29	28	28	20	18	118
Поголовье крупного рогатого скота, гол.	147	134	137	147	136	45
в т.ч. коров	69	69	69	77	77	-
Количество тракторов, физ. ед.	18	17	16	15	15	7
Наличие энергетических мощностей, л.с.	3237	3082	2696	2616	2616	1576

Анализируя данные таблицы 1, можно сделать вывод, что стоимость  валовой продукции (по себестоимости) за анализируемый период увеличилась  на 8,5 %. При этом произошло сокращение стоимости валовой продукции  растениеводства – на 31,3 % и увеличение стоимости продукции  животноводства – на 50,7 %. Стоимость валовой продукции (по себестоимости) в хозяйстве почти  в 1,7 раза меньше среднерайонного показателя.

За исследуемый пятилетний период сократилась численность работников на 37,9 %, что связано с систематическим  увольнением постоянных рабочих  по собственному желанию из-за низкой заработной платы и возможности  трудоустройства в близлежащих  городах: Тверь, Торжок и др. Среднегодовая  численность работников на предприятии  в 10,6 раза меньше среднерайонного показателя.

Поголовье крупного рогатого скота в 2012 году сократилось на 7,5 % или на 11 голов по сравнению с 2008 годом. Сокращение поголовья КРС  обусловлено падежом скота, его  забоем по причине заболевания лейкозом. Данный показатель превышает среднерайонный в 3 раза. В период с 2008 по 2012 произошло сокращение количества тракторов на 17 % (3 физ.ед). Данное сокращение, безусловно, отразились на изменениях энергетических мощностей,   которые за период с 2008 по 2012 годы снизились на 20% (621 л.с.). Количество тракторов в хозяйстве выше среднерайонного показателя в 2 раза, наличие энергетических мощностей в – 1,7 раза. Таким образом, можно сказать, что за период с 2008  по 2012 годы производственный потенциал СПК «Серп и молот» имел тенденцию к снижению и предприятие является мелким в районе.

Данные, представленные в  таблице 2, дают возможность проанализировать размер и структуру товарной продукции  и определить специализацию предприятия, проследить изменения производственного  направления по годам. Основным направлением деятельности СПК «Серп и молот» в анализируемом периоде было и остается молочно-мясное скотоводство.

На основании  данных таблицы 1 можно сделать следующие  выводы. Главной отраслью является скотоводство, доля которого по сравнению с 2008 г. увеличилась на 44,3%. Из скотоводческой продукции наибольшую выручку в 2012 г. хозяйство получило от реализации молока — 2236 тыс. руб. или 43,44 % в структуре товарной продукции.

Таблица 2 – Состав и структура товарной продукции  СПК Серп и молот»

Отрасли и виды продукции	2008 г.		2009 г.		2010 г.		2011 г.		2012 г.
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Растениеводство – всего	1852	42,38	1467	32,01	1831	34,53	1482	29,74	1455	28,27
в. т.ч.: зерновые	886	16,71	842	15,88	1160	21,87	378	7,58	738	14,34
льнотреста	239	4,51	301	5,68	0	0,00	200	4,01	-	-
Прочая продукция растениеводства	686	12,94	312	5,88	626	11,80	862	17,30	701	13,62
Продукция растениеводства собств. производства	41	0,77	12	0,23	22	0,41	42	0,84	16	0,31
Животноводство – всего	2313	43,62	2996	56,50	3410	64,30	3368	67,58	3272	63,57
в т.ч. скотоводство	2223	41,92	2418	45,60	3291	62,06	3354	67,30	3207	62,31
из нее: молоко	1661	31,32	1769	33,36	2414	45,52	2426	48,68	2236	43,44
скот на мясо (ж.м.)	562	10,60	649	12,24	877	16,54	928	18,62	971	18,87
свиноводство	54	1,02	21	0,40	111	2,09	-	-	-	-
Прочая продукция животноводства	36	0,68	557	10,50	8	0,15	14	0,28	465	9,03
Прочая продукция, работы и услуги	205	3,87	120	2,26	62	1,17	134	2,69	20	0,39
Всего по хозяйству	4370	100,00	4583	100,00	5303	100,00	4984	100,00	5147	100,00

За исследуемый период увеличился уровень реализации скота  на мясо (в ж.м.) на 72,8 % в 2012году по сравнению с 2008 годом. Растениеводство занимало в 2012 году 28,27% товарной продукции и, следовательно, является дополнительной отраслью в хозяйстве. Доля отрасли по сравнению с 2008 г. сократилась на 21,44 %. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции растениеводства за анализируемый период  занимают зерновые культуры (14,34 % в 2012 году).

Рассчитаем коэффициент  специализации (Кс) данного хозяйства  за 2008 – 2012 годы по формуле 1.

,                                                        (1)

где:  Ут – удельный вес каждого вида товарной продукции в общем объёме товарной продукции;

I – порядковый номер продукции в ранжированном ряду.

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его уровень меньше 0,2, то это свидетельствует о слабовыраженной специализации, от 0,2 до 0,4 – о высокой и выше 0,6 – об углубленной специализации. Для СПК «Серп и молот» К_с = 0,3, следовательно, у хозяйства средний уровень специализации.

Рассмотрим экономические  показатели финансово – хозяйственной  деятельности предприятия за 2008 – 2012 годы (табл. 3).

Таблица 3 - Основные экономические показатели производственно-финансовой деятельности СПК «Серп и молот»

 

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Выручено от реализации продукции – всего, тыс. руб.	4165	4463	5241	4850	5147
в т.ч.: растениеводства	1852	1467	1831	1482	1455
животноводства	2313	2996	3410	3368	3692
Полная себестоимость  реализованной продукции – всего, тыс. руб.	3799	4413	4525	4435	5285
в т.ч.: растениеводство	1214	1154	983	669	775
животноводство	2585	3259	3542	3766	4614
Прибыль (-убыток) от реализации продукции – всего, тыс. руб.	366	50	716	415	-138
в т.ч.: растениеводство	638	313	848	813	680
животноводство	-272	-263	- 132	-398	-922
Уровень рентабельности	9,6	1,1	15,8	9,3	-2,6
(-убыточности) – всего,  %
в т.ч.:  растениеводство	52,2	27,1	86,2	121,5	87,7
Животноводство	-10,5	-8	-3,9	-10,5	-19,9
Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	232	221	206	338	405
Дебиторская задолженность, тыс. руб.	248	541	573	563	1002
Кредиторская задолженность, тыс. руб.	665	627	264	302	436
Отношение дебиторской  задолженности к кредиторской, раз	0,37	86	2,17	1,9	2,3

 

Как показывает анализ данных таблицы 3, за анализируемый  период в хозяйстве произошло  увеличение объема выручки на 6% или  на 297 тыс. руб. в 2012 году по сравнению  с 2011 годом в результате роста  цен на продукцию скотоводства и  растениеводства.  Основную долю в  выручке от реализации продукции  приносила отрасль животноводства в 2008- 2012 гг. (71,7% в 2012 году).

Также, под влиянием инфляции, происходило увеличение и  полной себестоимости реализованной  продукции, которое составило 19 % в 2012 году по сравнению с 2011 годом. 

Взаимосвязь выручки  и полной себестоимости от реализуемой  продукции отражается в прибыли  предприятия, значение которой за исследуемый  период отразилось убыточностью (-138 тыс. руб. в 2012 году), что является для  него отрицательным моментом.

Взаимосвязь таких  показателей как прибыль и  полная себестоимость реализованной  продукции выражает уровень рентабельности, который за анализируемый период  характеризуется уровнем убыточности. В 2012 году уровень убыточности составил – 2,6 %,что является неблагоприятным  фактором. Основной убыток получен  от реализации продукции скотоводства (в 2012 г. уровень убыточности достиг - 19,9 %).

Сумма дебиторской  задолженности в 2012 году увеличилась  в 1,7 раза по сравнению с уровнем 2011 года. Увеличение дебиторской задолженности  связано с несвоевременными расчетами  за продукцию покупателей и заказчиков. Кредиторская задолженность в 2012 г. увеличилась на 44 %, по сравнению с уровнем 2011 г., что связано с увеличением задолженности перед поставщиками.

Такая существенная разница между представленными  задолжностями негативно сказывается на деятельности предприятия. Отношение этих задолженностей, составляющее 2,3 раз, говорит о том, что хозяйству должны больше денег, чем оно само по кредитам.

Делая вывод, можно  сказать о том, что данное предприятие  имеет постоянно растущую выручку  и прибыль, а уровень рентабельности не постоянен. Размер дебиторской задолженности  значительно больше величины кредиторской задолженности, хотя растут эти величины неравномерно. Стоимость валовой  продукции возросла в связи с  увеличением затрат на её производство.

 

 

 

 

 

 

              2.2. Анализ финансового состояния СПК «Серп и молот»

 

Анализ финансового  состояния СПК «Серп и молот»  по следующим этапам:

     1) анализ  баланса предприятия;

     2) анализ  платёжеспособности и ликвидности;

     3) анализ  финансовой устойчивости;

     4) оценка деловой активности и рентабельности.

Весь анализ финансового  состояния строится на основе данных бухгалтерской финансовой отчетности, включающей в себя Бухгалтерский  баланс (форма №1), Отчет о прибылях и убытках (форма №2), Отчет о  движении денежных средств (форма №3), Отчет о движении капитала (форма  №4), Приложение к бухгалтерскому балансу (форма № 5).

Рассчитаем аналитические  характеристики и показатели финансового  состояния предприятия за анализируемый  период (табл. 6).

По итогам 2012 года наибольший удельный вес в структуре  актива баланса занимают внеоборотные активы (54,91%), а в них вся часть отводится основным средствам (54,91% от актива). Удельный вес внеоборотных активов за анализируемый период сократился на 5,93% Наименьший удельный вес в структуре актива, соответственно, занимают оборотные активы (45,09%), а больший удельный вес в них – запасы и затраты (33,09%). Удельный вес оборотных активов за анализируемый период увеличился на 2891 тыс. руб., при этом удельный вес запасов и затрат увеличился на 47,37% в 2012 году по сравнению с 2010 годом.

 

 

 

Таблица 4 – Сравнительный  аналитический баланс

СПК «Серп и  молот» за 2010 – 2012 годы

Наименование статей		На конец 2010 г.			На конец 2011 г.						На конец 2012 г.										Изменение (+, -)
		тыс. руб.		%	тыс. руб.					%	тыс. руб.						%				тыс. руб.		%
I. Внеоборотные активы
Основные средства		5329		64,83	5114					59,16	5013						54,91				-316		-5,93
Итого по разделу I		5329		64,83	5114					59,16	5013						54,91				-316		-5,93
II. Оборотные активы
Запасы и затраты		1997		24,29			2884			33,36		3021			33,09				1024				51,28
Дебиторская задолженность (платежи в течение 12 месяцев)		573		6,97			563			6,51		1002			10,98				429				74,87
Денежные средства и их эквиваленты		321		3,91			83			0,96		93			1,02				-228				-71,03
Итого по разделу II		2891		35,17			3530			40,84		4116			45,09				2891				42,37
Баланс		8220		100,00			8644			100,00		9129			100,00			909						11,06
III. Капитал и резервы
Уставный капитал		3671		44,66				3671	42,47					3671		40,21				0			-
Добавочный капитал		2854		34,72				2854	33,02					2854		31,26				0			-
Нераспределённая прибыль (непокрытый убыток)		1431		17,41				1817	21,02					2168		23,75				737			51,5
Итого по разделу III		7956		96,79				8342	96,51					8693		95,22				737			9,26
IY. Долгосрочные обязательства
1	2		3			4				5			6				7					8			9
Итого по разделу IY	-		-			-				-			-				-					-			-
Y. Краткосрочные обязательства
Займы и кредиты	-		-			-				-			-				-					-			-
Кредиторская задолженность	264		3,21			302				3,49			436				4,78					172			65,15
Итого по разделу Y	264		3,21			302				3,49			436				4,78					172			65,15
Баланс	8220		100,00			8644				100,00			9129				100,00					501			0,00