Бизнес-план «Блинная»
Курсовая работа, 07 Мая 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Также в нашем кафе вы сможете отметить памятные вам и вашим друзьям и знакомым даты и праздники.
Выручка от реализации должна составить за год– 2340000 руб.
Чистая выручка за год– 1918800 руб.
Чистая прибыль за год-269296,58 руб
Содержание
1. Резюме 3
2. Исходные данные проекта 4
3. План маркетинга 5
3.1 Стратегия маркетинга 5
3.2 Конкуренция 6
3.3 Товар, услуга 9
4. План производства 12
5. Организационный план 18
6. Финансовый план 21
7.Риски и страхование 26
8.Список литературы 27
Вложенные файлы: 1 файл
Бизнес-план БЛИННАЯ.doc
— 617.50 Кб (Скачать файл)3. Социальные и организационные риски:
- некомпетентность, недобросовестность партнеров, работников;
- ошибки в выборе ситуации, выборе стратегии и тактики управления
- нарушение договорных обязательств
Источники возникновения рисков:
- недостаточное изучение рынка сбыта;
- недооценка конкурентов;
- падение спроса на товар
Меры по сокращению риска
- детальное изучение рынка;
- анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия;
- страхование имущества;
- детализированный анализ финансовой состоятельности и финансовой устойчивости;
- прогнозирование финансовых результатов и направление их использования;
- оптимизация управленческих решений.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- Арустамов Э.А., Андреева Р.С. Организация предпринимательско
й деятельности. – М.: Дашков и Ко, 2008. – 144 с. - Берд П. Бизнес-план. Пошаговое руководство. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2007. – 304 с.
- Виноградова С.Н., Пигунова О.В. Коммерческая деятельность. – М.: Высшая школа, 2008. – 368 с.
- Власова Т., Крутик А., Михайленко В. Предпринимательская деятельность в сфере услуг. – С.-Пб.: Питер, 2005. – 388 с.
- Выварец А.Д. Экономика предприятия. Учебник. – М.: Юнити-Дана, 2007. – 544 с.
- Гребеник В.В. Основы бизнеса. – М.: РИО МАОК, 2005. – 172 с.
- Лапыгин Ю.Н., Лапыгин Д.Ю. Бизнес-план. Стратегия и тактика развития компании. – М.: Омега-Л, 2008. – 352 с.
- Минько Э.В., Минько А.Э. Основы коммерции. – М.: Юнити-Дана, 2007. – 512 с.
- Муравьева Т.В. Экономика фирмы. Учебное пособие. 3-е изд. – М.: Академия, 2007. – 400 с.
- Мяснянкина О.В., Преображенский Б.Г. Экономика предприятия. Учебное пособие. – М.: КноРус, 2009. – 190 с.
- Орлова Е.Р. Бизнес-план. Методика составления и анализ типовых ошибок. 7-е изд. – М.: Омега-Л, 2009. – 160 с.
- Осипова Л.В. Коммерческая деятельность на промышленном предприятии. 3-е изд. – М.: Юнити-Дана, 2005. – 256 с.
- Пелих А.С. Бизнес-план, или как организовать собственный бизнес. – М.: Ось-89, 2008. – 112 с.
- Пирогов К.М., Темнова Н.К., Гуськова И.В. Основы организации бизнеса. Учебник. – М.: КноРус, 2006. – 560 с.